いちご・ももといったフルーツから、桜や紅白（紅部）のイメージを表現できるコチニール色素・ラック色素
グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 コチニール色素・ラック色素はいちご・ももといった色を表現することができ、 また桜や祝い事における紅白（紅部）のイメージを食品に付与することも可能です。 グリコ栄養食品の商品の特長 ■やや青み～赤みのある明るいピンク色と幅広い商品ラインナップにより、 表現したいイメージに柔軟に対応可能 ■耐酸性・耐塩性・耐酸性に非常に優れている ■タンパク質への染着性が極めて良好 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼ ダウンロード資料の概要 ▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■コチニール色素・ラック色素の概要 ■グリコ栄養食品の商品ラインナップ紹介 ■着色見本と用途例 詳細につきましては、以下のURLより弊社HPをご覧ください。 詳細を聞きたい、イメージにあう着色料を選定してほしい、サンプルのご要望などがございましたら、弊社HPよりお問い合わせください。
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基本情報
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼ ダウンロード資料の詳細 ▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■コチニール色素・ラック色素の概要について 色素成分、商品の性状、色素成分の一般的特徴（各種耐性について）、商品の色調（実際の画像）についてご紹介しています。 ■商品ラインナップ 商品名、性状、色調、機能性（特長）についてご紹介しています。 ■食品等への着色見本と用途例 いちごやももといったフルーツ、桜や紅白（紅部）をイメージしたパン・洋菓子などへの着色例をご紹介しています。 コチニール色素・ラック色素ではなくピンク色を表現したい方はビートレッドに関するイプロスページへ（＊以下URLよりご確認ください） https://ls.ipros.jp/product/detail/2000829705
価格帯
納期
用途／実績例
着色可能な例 ■いちご・ももなどの色 ■桜や紅白（紅部）をイメージした色 用途例 菓子類、乳飲料、冷菓、畜肉加工品、水産練製品 着色見本 ■パン ■洋菓子・焼き菓子 ■蒲鉾・畜肉加工品 ■その他（フラワーペースト・クリーム）
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企業情報
グリコ栄養食品は、小麦グルテン、デンプン、着色料などから、 食品の健康・栄養機能を高める原料や化粧品原料に至るまで、 様々な原料の製造販売を行っています。 当社は、業界をリードする原料メーカーとして、創意工夫の精神で 「研究開発」「商品企画」「応用提案」「品質保証」などの『技術』を 常に革新し、原料素材が持つ可能性を追求して参ります。