さまざまな食材の"旨み"や"香り"を探求！食品に"おいしさ"をプラスする調味料類をお届け
YSKは、食品に"旨み"や"香り"を添える天然調味料などの製品を主に 加工食品メーカー向けに原料として提供しています。 厳選した天然食材から、それぞれ特有の"旨み" "香り"のある「だし」を 取る。その「だし」取りを極めたのが当社の技術です。 当社の「だし」製品は、だしの素、スープの素、めんつゆ、なべつゆ、 ドレッシングなどに配合されて、食卓のさまざまな場面で活躍しています。 【特長】 ■天然調味料などの製品を主に加工食品メーカー向けに原料として提供 ■厳選した天然食材から、それぞれ特有の"旨み" "香り"のある「だし」を取る ■多種多様な食材から、目的に応じた好適な「だし」を製造 ■めんつゆ、なべつゆ、ドレッシングなどに配合され食卓のさまざまな場面で活躍 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【「だし」のご紹介】 ■鰹だし ■いりこだし ■昆布だし ■液体だし「風味の雫」シリーズ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
焼津水産化学工業株式会社は、天然素材にこだわり、おいしく健康によい天然調味料の製造、販売を行っている研究開発型企業です。天然素材から人々の生活に有用な物質を取り出す研究を進め、新たな生産手法を確立するなど、大きな成果を挙げています。今後も天然素材のフィールドの中で、"おいしさと健康"を追求し続けてまいります。