丸形のケーキも6等分から、14等分までカット！一括スライスも可能
『EVX-12S(ステンレス仕様)』は、ショートケーキ、シートパンをタテ、 ヨコ、ナナメに自動スライスできる洋菓子スライサーです。 ソフトなケーキを美しい切断面にすることによって、 商品価値を更に高める製品。 スライス寸法、スライス個数をプログラムにセットするだけで、 自動的にスライスします。 また、鉄・塗装仕様の「EVX-12」もございます。 【特長】 ■1台で3役 ■ロールケーキ、丸バームクーヘン等を並べて一括スライス可能 ■刃物は除菌洗浄されるため、衛生的 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【仕様(一部)】 ■据付寸法(mm)：1610×1302×1950 ■重量(kg) ・EVX-12：490 ・EVX-12S：500 ■能力：1カット約3.5sec ■消費電力：AC200V三相 50Hz/60Hz 4kW ■水源：0.2MPa 12L/時(刃物洗浄用) ■カット寸法(mm) ・0.1～600(タテ) ・0.1～498(ヨコ) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■ロールケーキ、丸バームクーヘン等 ■ショートケーキ、シートパン ■丸形のケーキ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
冨士島工機株式会社は、兵庫県 神戸市にある食品機械の製造・販売を行なっている会社です。 製パン製菓食品産業は設備の自動化、省力合理化等、めざましく進歩しており、スライスシステムを開発するメーカーとして常にユーザーの身となり、需要の変化に即応するどんなスライサーでも開発することをモットーとしております。