北海道産あずきの煮汁を利用したあずきエキス粉末
安心・安全 ・道内の製餡工場で発生する北海道産のあずき煮汁を、当社北海道工場にて 濃縮し、スプレードライヤーで粉末化しております。 安定性 ・耐熱性、耐酸性、耐光性に優れており、あずきに含まれるポリフェノール を多く含有しております。 ・水に簡単に溶解するので、飲料をはじめとする色々な食品に利用すること ができます。
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基本情報
品 名 ：あずきの素 名 称 ：あずきエキス 性 状 ：赤褐色粉末 表示例 ：あずきエキス、デキストリン （着色目的の場合「あずき色素」等の添加物表示となります） 荷 姿 ：１kg×アルミ袋、1kg×10/箱 保管条件：常温室内（直射日光、高温、多湿を避けてください） 賞味期限：730日（製造日含まず）
価格帯
納期
用途／実績例
赤飯、飲料、菓子etc あずき風味の付与やあずき色の着色目的にご使用されています。
詳細情報
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あずきの素 色比較
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企業情報
当社では、農水産物を加工する際に発生する天然未利用資源に 含まれる成分を、分解、抽出、濃縮、精製し、より付加価値の高い 良質な食品素材や機能性素材を製造しております。 皆様に美味しく、身体に良い安心安全な天然素材をご提供し、 環境にも人にも優しい企業を目指します。