「5S」や、衛生管理の指針となる「HACCP」についてなど、衛生管理において必要なポイントをご紹介！
食品工場において重要項目のひとつがその衛生管理です。コロナ禍も重なり、 より一層徹底した衛生管理が求められる中、そのスローガンとなる「5S」や、 衛生管理の指針となる「HACCP」についてなど、衛生管理において必要な ポイントをまとめました。 「5S」とは、「整理」「整頓」「清掃」「清潔」「しつけ」の頭文字「S」から とったもので、製造業やサービス業で利用されている、職場環境の改善や 維持のために用いられるスローガンのことです。 ※コラムの詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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レンタル、リサイクルシステムなど環境に密接した事業を通し、リユース（再使用）、リサイクル（再生利用）、リデュース（減量）という環境保全活動に取り組み、お客様に安心して商品やサービスをご利用いただけるよう、環境に優しい企業として持続可能な循環型社会の実現に向け、継続的な取り組みを推進しています。
