安心、安全に使用できる！食材の鮮度保持やダシの旨味をより引き出すことにも貢献
当社で取り扱っている「活水器ディレカ」を食品加工/飲食店へ導入した 事例についてご紹介いたします。 おたる政寿司 銀座店様では、当製品の水を使ったダシが一番納得できる 味だったので、設置を決定。本店と変わらない味を提供する事が出来ています。 また、このほかにも日本料理 ほそ川様、五福星(ウーフーシン)様へ 導入した事例もございます。 【導入のメリット】 ■鮮度保持 ■制菌効果 ■還元糖(ごはんの旨み成分)の増加 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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基本情報
【導入先】 ■おたる政寿司 銀座店様 ■日本料理 ほそ川様 ■五福星(ウーフーシン)様 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
価格帯
納期
用途／実績例
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企業情報
株式会社TAMURAでは、水質改善装置の研究・開発・製造・販売を行っています。 地球の環境改善と安心で快適な暮らしの実現を目的に開発した、次世代の 活水器「ディレカ」は、現在販売実績20万台以上を誇り、日本だけでなく 世界各国の企業様・個人様にご使用いただいています。 活水器「ディレカ」にご興味をお持ちの方は、お気軽に当社まで お問い合わせください。