可食フィルム主要企業30社以上のプロフィール、各社の製品、技術、戦略に関する洞察を提供
スウェーデンの調査会社Future Markets, Inc.より出版された英文調査報告書です。 タンパク質ベース、多糖類ベース、脂質ベース、複合材料ベース、ナノ粒子ベースの材料など、様々な種類の食用コーティングとフィルムの現状と将来性を分析、2035年までの市場予測を提供しています。フィルムの添加物や製造方法にも言及しています。 ページ数:158 図表数:51
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