料理の価値をさらに引き立てる、海から生まれた新食材！
『海の宝石』は、昆布やわかめなどのヌルヌルの成分であるアルギン酸で 作られた低カロリーでヘルシーな食材です。 食物繊維が豊富なので、便秘がちの方やダイエット中の方にもおすすめ。 プチプチした食感と、きらきら光る透明感ある色が宝石のようで、 お料理を素敵に演出してくれます。 【活用メリット(一部)】 ■お客様に驚きと楽しさという付加価値をお料理に加えることができる ■独特の食感と宝石のように透き通った5色の色が、お料理をおしゃれに演出 ■低カロリーで食物繊維が豊富なためメニューにこだわりのある女性客の獲得に役立つ ■水で洗ってすぐにお使いいただけるので、お客様に迅速にお料理を提供できる ■無味無臭なので、お料理のジャンル問わずお使いいただける ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
株式会社天恵ジャパンは、海藻麺、海藻ビーズ、チャンジャ、えごま油、 ゼリー飲料などを取り扱う会社です。 海藻麺は、昆布などの海藻のぬめり成分「アルギン酸」から作った 海藻加工食品で、外食したことがあるひとなら一度は食べたことがある、 お刺身やサラダに乗ってる透明でプチプチした食感の製品です。 お客様の喜びが当社の喜びです。当社はその喜びを社会に還元するために 日々努力しております。