スチコン料理の強い味方。自動洗浄機、保温庫、滅菌庫でもお使いいただけます
当社で取り扱う「耐熱皿」は、耐熱・耐久性に優れたSPS樹脂の食器です。 いままではホテルパンに直接仕込みをし大量調理して、盛り付けることで 行っていたスチコン調理を一気に効率化。スチコン対応容器への事前盛り付けで 作業工程を大幅に減らしてオペレーションの向上が図れます。 盛り付けも崩れることなく、調理したての美しさをそのままご提供できます。 【特長】 ■スチームコンベクションオーブン、電子レンジ等の調理機器の使用にも好適 ■一般的なホテルパンにぴったり並べられるサイズ展開 ■盛り付けての再加熱等にも使用可能 ■耐薬品性に優れている ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
株式会社マインは、業務用テーブルウエアの企画・製造・販売を手がけております。 『食』の提供に対して「安心」と「安全」の確保が大前提として 求められる時代となった近年では、当社が提供させていただく 業務用テーブルウエアについても、すべてにおいて「安心」と「安全」を 最優先に考えた企画・製造を行っております。