【課題解決資料進呈中！】人手不足改善、働く人にとって快適な作業環境を用意したいと考える食品製造業様は必見です。
当製品は、直火加熱方式で高い熱効率を実現するガス式フライヤーです。 フライヤー稼働時、食用油の温度が150〜200℃のため、燃焼排ガスの温度は300℃以上にもなります。 この排ガス熱量を熱交換器で回収し、燃焼空気の予熱温用に有効活用することで、 加熱効率を高めるとともに、排気熱を100℃以下にすることが可能です。 また、揚げ始め・途中・揚げ終わりの3点制御で温度ムラを抑え、 安定した商品づくりを実現できます。 【特長】 ■作業環境の改善 ■ムラのない揚げ上がり ■高い熱効率(70％) ■燃焼系のトラブルが8割程度減 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 ※2025年2月18日（火）からインテックス大阪にて開催される 「MOBAC SHOW2025」へ出展いたしますので、この機会に是非ご来場ください。
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基本情報
【展示会詳細】 ■展示会名：MOBAC SHOW 2025 ■開催日時：2025年02月18日(火) ～ 21日(金) 10：00 ～ 17：00 ■会場：インテックス大阪(南港) 1・2・3・4・5(A)号館 ■小間位置：2号館 ブース番号 232 ■住所：大阪府大阪市住之江区南港北1-5-102 ■最寄り駅 ・コスモスクエア駅から徒歩約9分 ・トレードセンター前駅から徒歩約8分 ・中ふ頭駅から徒歩約5分 【仕様(一部)】 ＜DOBC-45B＞ ■外形寸法(mm)：長4,530×幅1,715×高1,980 ■有効寸法(mm)：長3,400×幅540 ■揚げ時間(分)：1～10 ■電源電力(kW/200V 3相)：1.05 ■最大ガス消費量(kW)：115 ■油量(L)：260/330(ネット間隔 35/60mm) ■能力(個/時)：3,450個 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
価格情報
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納期
用途／実績例
【用途】 ■揚げ物製造工程での使用 ・食品工場 ・学校給食 ・セントラルキッチン(コンビニ工場) ・ケータリング等 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
カタログ（5）
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この製品に関するニュース（1）
企業情報
日本のおいしさ。 それは、特別な日の料理だけではなく、 晴れやかな日も、そうでない日も 変わらずに私たちの毎日を支えるおいしさ。 慣れ親しんだ味わいとあたたかさを家庭で、学校で、コンビニで。 アサヒ装設は、長年培った技術を礎に、 テクノロジーとアイデアを組み合わせながら、 環境に配慮した、安心で安全な食の製造と発展に貢献します。 食品加工調理機械の開発・設計から、生産ラインの構築まで。 真ん中に「おいしさ」という尺度を持った 機械づくりを追い求めていきます。
