生鮮原料を最小2mmピッチで均一に高速スライス。冷凍不要で精肉・水産加工の時間を短縮し、品質劣化も防止
当社事業グループであるフィレスタ販売株式会社では、 魚・肉加工向けスライサー『FSL-30』『FSL-50』を取り扱っています。 肉のポーションや魚類ロインなどの生鮮食品を 冷凍や半解凍せず、自動で軟らかいまま均一にスライス可能。 カット作業や仕込みの時間短縮と品質アップに貢献します。 スライスピッチは標準5mm。最薄2mmのスライスも可能です。 【こんな方におすすめ】 ■食品加工工場(牛・豚・鶏などのポーションカット、切り身製造) ■飲食店・給食センター(仕込みの効率化、調理時間短縮） ■スーパー・精肉店・鮮魚店(店頭販売用スライス肉・切り身の製造) ■宅配・通販向け食品事業者(ミールキットの製造、品質の均一化) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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基本情報
※本製品に関するお問い合わせは、当社事業グループのフィレスタ販売株式会社にて対応いたします。 【『FSL-30』の仕様】 サイズ：L1050×W750×H1150mm 重量：120kg 切断可能な長さ：D300×W140mm 処理能力：6～12ロイン/分 【こんなお悩みに】 ◎効率よく肉や魚をスライスしたい ◎スライス作業の時間を短縮したい、省人化したい ◎生鮮素材加工時の品質低下を抑えたい ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
株式会社日本製造は、高い技術力を持つ開発企業・製造メーカーが集まる企業です。 事業グループには、自動化機器を企画・製造する「FA機器製造グループ」や設計から加工・溶接・組立までトータルサポートする「金属加工製造グループ」などが存在。 その他にも、鋼構造物資材を製造し鋼構造物工事に対応する「建築資材物流製造グループ」や「樹脂・特殊加工製造グループ」「食品製造グループ」などの事業もあります。
