原液を希釈する必要がなく、水道水のように生成水が使えるため、作業を円滑に進めることができるようになった事例
神戸女子大学様の管理栄養士育成課程の給食室へ、「電解水生成装置」を 導入した事例をご紹介いたします。 同施設では、次亜塩素酸ナトリウムで野菜や果物の除菌洗浄を行って いましたが、酸性電解水に変え、安全性を確保しながら作業効率を 向上したいなどの課題がありました。 導入後は、短時間で大量の酸性電解水を生成することができるので、食品の 浸漬・すすぎ時間を短縮して容易に除菌できるようになりました。 【導入の目的】 ■次亜塩素酸ナトリウムで野菜や果物の除菌洗浄を行っていたが、酸性電解水に 変え、安全性を確保しながら作業効率を向上したい ■洗剤の使用量を減らし、環境への負荷を軽減することで、SDGsに配慮した 衛生管理方法を学生に学んで欲しい ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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【導入後のメリット】 ■作業時間の短縮 ■作業環境の改善 ■SDGsの実践 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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当社は、常に時代の求める高品質な製品を提供し続けるため、独自の開発プロセスを完成させています。 多方面からとらえたニーズの分析、企画の立案、設計、製造工程に至るまで、 各部門のスペシャリストが有機的に結びつき、細部にわたる徹底的な検討を 重ねています。 そして、当社独自の技術力と豊富なノウハウによって、時代のニーズに 即応した品質を創り出しています。