京都産小松菜を葉・茎別に乾燥加工。クセが少なくクリーミーな甘さの業務用青菜原料
京都府京丹後産の小松菜を使用した業務用乾燥小松菜です。葉と茎を分けて乾燥加工しており、用途や食感に合わせた使い分けが可能。低温乾燥でクリーミーな甘さと香りをそのまま残しています。ナムル・炒め物・スープ・味噌汁の具材として幅広く対応。パウダー加工も可能です。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応しており、最小ロット10袋（100g）から。
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基本情報
【仕様】 原料産地：京都府（契約農家） 規格：葉／茎別加工（短冊・ざく切り） 保存方法：常温（高温多湿を避けて保管） 賞味期限：出荷日より6ヶ月 最小ロット：10袋～/100g パウダー：可能 製造時期：冬 【対応】 特注サイズ対応（カット厚変更・形状調整）：10kg以上より相談可 OEM対応：可能 大ロット製造：可能（製造時期の3ヶ月前に要相談）
価格帯
納期
用途／実績例
【主な用途】 ・ナムル・和え物・炒め物（葉と茎で使い分けしやすい） ・スープ・味噌汁の具材（さっと戻って風味が活きる） ・冷凍惣菜・カップスープ・レトルト商品への素材展開 ・OEM商品原料（カット済み青菜素材・栄養補強素材として） ・離乳食・介護食の原料 ・非常食・防災備蓄食品の具材 【実績例】 ・食品メーカー様向けカップスープ具材の原料供給 ・惣菜メーカー様向け青菜原料として納入 ・冷凍食品メーカー様向け具材の安定供給
企業情報
Agritureは、「乾燥技術を通じて、農業のこれからをつくる」を ビジョンに掲げ、国産野菜や果物を活用した乾燥食品の製造・販売を行う フードメーカーです。 規格外や未利用の農産物にも価値を見出し、食品ロスの削減と農業の 持続可能性の両立を目指しています。低温乾燥などの技術により、 素材の風味や栄養を活かした製品づくりを追求。 業務用・OEM向けを中心に、国内外のパートナーとともに、農と食の未来を 支える事業を展開しています。
