京都産原種きゅうりを乾燥加工。水戻しでコリコリ食感、惣菜・給食に最適な業務用原料
京都府京丹後産の原種きゅうりを使用した業務用乾燥きゅうりです。低温乾燥により水戻し後にコリコリとした独特の食感が楽しめます。惣菜製造・中食業界・給食・介護食など幅広い業態で活用可能。調味液の吸収が良く漬け込み調理やミックス野菜原料にも最適。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応しており、最小ロット10袋（100g）から。
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基本情報
【仕様】 原料産地：京都府（契約農家） 規格：輪切りスライス 保存方法：常温（高温多湿を避けて保管） 賞味期限：出荷日より6ヶ月 最小ロット：10袋～/100g パウダー：△ 粗さによっては可能 製造時期：7月 【対応】 特注サイズ対応（カット厚変更・形状調整）：10kg以上より相談可 OEM対応：可能 大ロット製造：可能（製造時期の3ヶ月前に要相談）
価格帯
納期
用途／実績例
【主な用途】 ・惣菜製造（ビビンバ、冷麺、和え物） ・給食・高齢者施設の献立 ・OEM商品原料（野菜ミックスなど） ・飲食店のトッピング素材 ・漬け込み調理用原料 ・非常食・防災備蓄食品の具材 【実績例】 ・惣菜メーカー様向けビビンバ用具材の原料供給 ・給食事業者様向け献立用素材として納入 ・食品メーカー様向け野菜ミックス原料の安定供給
企業情報
Agritureは、「乾燥技術を通じて、農業のこれからをつくる」を ビジョンに掲げ、国産野菜や果物を活用した乾燥食品の製造・販売を行う フードメーカーです。 規格外や未利用の農産物にも価値を見出し、食品ロスの削減と農業の 持続可能性の両立を目指しています。低温乾燥などの技術により、 素材の風味や栄養を活かした製品づくりを追求。 業務用・OEM向けを中心に、国内外のパートナーとともに、農と食の未来を 支える事業を展開しています。
