京都産ブロッコリーを低温乾燥。鮮やかな緑色と栄養を凝縮、冷凍不要で効率的な業務用原料
京都府産のブロッコリーを使用した業務用乾燥ブロッコリーです。低温乾燥でビタミン・食物繊維を凝縮し、鮮やかな緑色と食感を保持。水戻し後もシャキシャキ感が活きスープ・炒め物・パスタなど幅広く対応。冷凍不要で長期保存可能。パウダー加工も可能。無添加。OEM製造にも柔軟に対応しており、最小ロット10袋（100g）から。
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基本情報
【仕様】 原料産地：京都府（契約農家） 規格：ラフカット 保存方法：常温（高温多湿を避けて保管） 賞味期限：出荷日より6ヶ月 最小ロット：10袋～/100g パウダー：可能 製造時期：秋～春 【対応】 特注サイズ対応（カット厚変更・形状調整）：10kg以上より相談可 OEM対応：可能 大ロット製造：可能（製造時期の3ヶ月前に要相談）
価格帯
納期
用途／実績例
【主な用途】 ・冷凍食品メーカー向け（冷凍パスタやグラタンの具材） ・惣菜工場（ブロッコリーサラダやマリネの素材） ・外食チェーン（スープやパスタソース、ピザトッピング） ・加工食品メーカー向け（スープミックスやインスタント食品の具材） ・OEM用途（野菜ミックスやフリーズドライ商品へのブレンド） ・業務用パウダー（ソースやスナックシーズニングの原料） 【実績例】 ・冷凍食品メーカー様向けパスタ具材の原料供給 ・外食チェーン様向けスープ用素材として納入 ・加工食品メーカー様向けスープミックス原料の安定供給
企業情報
Agritureは、「乾燥技術を通じて、農業のこれからをつくる」を ビジョンに掲げ、国産野菜や果物を活用した乾燥食品の製造・販売を行う フードメーカーです。 規格外や未利用の農産物にも価値を見出し、食品ロスの削減と農業の 持続可能性の両立を目指しています。低温乾燥などの技術により、 素材の風味や栄養を活かした製品づくりを追求。 業務用・OEM向けを中心に、国内外のパートナーとともに、農と食の未来を 支える事業を展開しています。
