京都産新生姜を乾燥加工。キリッとした辛みと豊かな香り、パウダー展開も可能な業務用原料
京都府京丹後産の露地栽培・新生姜を使用した業務用乾燥生姜です。乾燥により香りがより鮮明になり、キリッとした辛みもそのまま。パウダー加工で様々な製品の隠し味や商品開発の原料としても活用可能。ハーブティー・カクテル・調味料など飲食以外の用途にも対応。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応。最小ロット10袋（100g）から。
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基本情報
【仕様】 原料産地：京都府（契約農家） 規格：細切り 保存方法：常温（高温多湿を避けて保管） 賞味期限：出荷日より6ヶ月 最小ロット：10袋～/100g パウダー：可能 製造時期：10月 【対応】 特注サイズ対応（カット厚変更・形状調整）：10kg以上より相談可 OEM対応：可能 大ロット製造：可能（製造時期の3ヶ月前に要相談）
価格帯
納期
用途／実績例
【主な用途】 ・ハーブティーなどの商品開発原料 ・カクテル・バーでのドリンク素材 ・パウダー化して調味料・食品原料 ・OEM商品原料（ジンジャーシロップ・生姜茶など） ・健康食品・サプリメント原料 ・薬膳料理の素材 【実績例】 ・飲料メーカー様向けジンジャーティー原料の供給 ・菓子メーカー様向け生姜パウダーとして納入 ・健康食品メーカー様向け生姜素材の安定供給
企業情報
Agritureは、「乾燥技術を通じて、農業のこれからをつくる」を ビジョンに掲げ、国産野菜や果物を活用した乾燥食品の製造・販売を行う フードメーカーです。 規格外や未利用の農産物にも価値を見出し、食品ロスの削減と農業の 持続可能性の両立を目指しています。低温乾燥などの技術により、 素材の風味や栄養を活かした製品づくりを追求。 業務用・OEM向けを中心に、国内外のパートナーとともに、農と食の未来を 支える事業を展開しています。
