糖度11-12度の京都産やりすぎトマトを乾燥。ベリーのような甘酸っぱさの業務用原料
京都府久美浜産の「やりすぎトマト」を使用したドライミニトマトです。糖度11〜12度のスイートなミニトマトを乾燥加工。ベリーを想わせる甘さと爽やかな酸味が特長。ドライフルーツ感覚でそのまま食べられるほか、イタリアン・和食・中華まで幅広く対応。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応。最小ロット100gから。
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基本情報
【仕様】 原材料：やりすぎトマト（ミニトマト） 原料産地：京都府久美浜 ブドウ糖：不使用 原料での供給：可能 パウダー化加工：不可 最低ロット：100g～ 保存方法：常温（高温多湿を避けて保管） 賞味期限：出荷日より6ヶ月 【対応】 OEM対応：可能 大ロット製造：可能（製造時期の3ヶ月前に要相談）
価格帯
納期
用途／実績例
【主な用途】 ・ドライフルーツとしてそのまま（おやつ・おつまみ） ・イタリアン（ペペロンチーノ・アクアパッツァ） ・和食（味噌汁・炊き込みご飯の具材） ・オイル漬け・ピクルス素材 ・ベーカリー・スイーツのトッピング ・OEM商品原料（ドライフルーツ・おつまみ商品） 【実績例】 ・ワインバー様向けおつまみ素材の供給 ・製菓メーカー様向けトッピング用素材として納入 ・食品メーカー様向けドライフルーツ商品原料の安定供給
企業情報
Agritureは、「乾燥技術を通じて、農業のこれからをつくる」を ビジョンに掲げ、国産野菜や果物を活用した乾燥食品の製造・販売を行う フードメーカーです。 規格外や未利用の農産物にも価値を見出し、食品ロスの削減と農業の 持続可能性の両立を目指しています。低温乾燥などの技術により、 素材の風味や栄養を活かした製品づくりを追求。 業務用・OEM向けを中心に、国内外のパートナーとともに、農と食の未来を 支える事業を展開しています。
