摘果された若いメロンを乾燥加工。コリコリ食感と爽やかな風味が特長の業務用原料
摘果された若いメロンを使用した業務用乾燥摘果メロンです。コリコリとした独特の食感と爽やかな風味が特長。漬物・ピクルス・サラダ素材として活用可能。フードロス削減にも貢献する素材。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応しており、最小ロット10袋（100g）から。
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基本情報
【仕様】 原料産地：京都府（契約農家） 規格：スライス 保存方法：常温（高温多湿を避けて保管） 賞味期限：出荷日より6ヶ月 最小ロット：10袋～/100g 【対応】 特注サイズ対応：10kg以上より相談可 OEM対応：可能 大ロット製造：可能（製造時期の3ヶ月前に要相談）
価格帯
納期
用途／実績例
【主な用途】 ・漬物・ピクルスの原料 ・サラダ・和え物のトッピング ・OEM商品原料（珍味・おつまみ素材） ・フードロス対応商品の素材 ・飲食店のユニーク食材 ・非常食・防災備蓄食品の具材 【実績例】 ・漬物メーカー様向けピクルス原料の供給 ・食品メーカー様向けユニーク素材として納入 ・飲食チェーン様向け差別化食材の安定供給
企業情報
Agritureは、「乾燥技術を通じて、農業のこれからをつくる」を ビジョンに掲げ、国産野菜や果物を活用した乾燥食品の製造・販売を行う フードメーカーです。 規格外や未利用の農産物にも価値を見出し、食品ロスの削減と農業の 持続可能性の両立を目指しています。低温乾燥などの技術により、 素材の風味や栄養を活かした製品づくりを追求。 業務用・OEM向けを中心に、国内外のパートナーとともに、農と食の未来を 支える事業を展開しています。
