手作業だからこそできるものがあります
弊社はかくはん鍋、ミキサー、裏ごし機(パルパーフィニッシャー)、蒸気殺菌庫、大型冷蔵庫や冷凍庫などの設備を有しております。 晩白柚のペースト加工やトマトのピューレ加工する際、かくはん鍋を用います。 60リットル入るかくはん鍋を２台用意しております。 ミキサーは２台用意しており、最後の仕上げに使用します。 柑橘のペースト加工の際、野菜や果物のピューレ加工の際、多く製造することが可能となっております。 裏ごし機（パルパーフィニッシャー）は、トマトをピューレに加工する際よく用いておりました。 この裏ごし機は果物の搾汁加工が可能となっております。 搾汁器と大きな違いが、繊維質を含んでいること。 果肉を裏ごしすることで含まれる繊維質は、果肉に含まれる栄養素を含むため、栄養素を逃さず搾汁することが可能となっております。
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基本情報
大型かくはん鍋 ２台 ミキサー 2台 ブリクサー 1台(試験使用中) 裏ごし機(パルパーフィニッシャー) 1台 乾燥機 1台(試験使用中)
価格帯
納期
用途／実績例
晩白柚のペースト加工やトマトのピューレ加工する際に、かくはん鍋を使用します。 最後の仕上げにミキサーを使用します(ブリクサーはこのときに使用する予定です)。 裏ごし機はトマトのピューレ加工、晩白柚の搾汁に活用します。
詳細情報
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かくはん鍋
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ミキサー
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裏ごし機
企業情報
当社は、晩白柚の加工業を中心とし、関連事業でバイオマス事業を行い、地域密着型で地域の雇用・特産品の生産・農業の継承問題、廃棄物問題等の地域活性化の事業を運営し地域貢献を行っていく会社です。 各地域の皆さまの快適な暮らしと街づくりのために、精一杯ご対応しております
