成分表示保証に貢献！FSSC22000取得企業向けアレルゲン検査
飲料業界では、製品の信頼性を確保し、消費者の安全を守るために、正確な成分表示が求められます。特に、アレルゲンに関する情報は、アレルギーを持つ消費者にとって製品選択の重要な判断基準となります。不適切な表示やアレルゲン混入のリスク管理は、FSSC22000認証取得において不可欠な要素です。当社の食物アレルゲン検査は、これらの課題に対応し、成分表示の保証をサポートします。 【活用シーン】 ・FSSC22000認証取得・維持のための検証 ・洗浄水による洗浄効果の検証 ・次製品へのコンタミネーション（コンタミ）確認 ・原料受入時のアレルゲンチェック 【導入の効果】 ・FSSC22000要求事項への適合 ・製品の安全性向上と消費者からの信頼獲得 ・成分表示の正確性担保 ・コンタミリスクの低減
この製品へのお問い合わせ
基本情報
【特長】 ・消費者庁次長通知に準じた検査（ELISA法、PCR法、ウエスタンブロット法）を実施 ・ISO/IEC17025認定取得機関に準じた品質保証体制 ・定期的な外部精度管理試験への参加による信頼性の確保 ・リーズナブルな価格設定（Cコース） ・対外的な証明として使用可能な検査結果 【当社の強み】 当社は、「見えないものを価値あるものへ」をミッションに掲げ、DNA検査をはじめとする受託検査業務で培った技術と実績を基盤としています。食品安全の検証や妥当性確認を目的に、第三者機関の活用を検討されている企業様に対し、ISO/IEC17025認定取得機関に準じた品質保証体制のもと、信頼性の高い検査サービスを提供いたします。単なる検査機関ではなく、お客様の付加価値向上に貢献することを目指しています。
価格情報
◆食物アレルギー（アレルゲン）検査 ELISA法 11,000円～ PCR法 23,000円～ ウエスタンブロット法 39,800円～ ※検査対象品目、選択するコースやキット数によって変動します。 ※消費税別
価格帯
1万円 ~ 10万円
納期
~ 1週間
※受付日より2営業日から10営業日で結果報告
用途／実績例
FSSC22000取得企業からの依頼事例をご紹介します。 ≪事例紹介≫ 例1．同一製造ラインで複数の飲料製品を製造している。 洗浄効果の検証のためライン洗浄水を検査し、アレルゲンが残存していないか確認したい。（清涼飲料水製造業） ⇒「ELISA法２キット使用（大豆）」にてご依頼、両キットとも「不検出」。 例2．自社では、定期的にイムノクロマトキットを使ってアレルゲンのコンタミ確認を行っている。 この簡易検査の結果について、第三者機関の通知法に準じた検査と相違がないか精度確認検査を行いたい。（デリカ製造業） ⇒「ELISA法1キット使用（卵、乳、小麦、甲殻類）」にてご依頼、いずれも「不検出」。 例3．自社でPCR検査を行っているが、原材料に香辛料が含まれる製品についてDNAを検知することができない（検知不能）。このままだとアレルゲンの有無を判断できないので困っている。（調味料製造業） ⇒「VB高精製抽出」にてご依頼、「不検出」。 ※ここで紹介したものは一例であり、同様の試料が「検知不能」にならないことを保証するものではありません。
カタログ（3）
カタログをまとめてダウンロード
企業情報
当社はDNA検査をはじめとする受託検査業務において国内屈指の実績と評価を得ていますが、いわゆる食品検査機関ではありません。本来目指しているものは「世の中に新しい価値を提供し、社会に貢献すること」です。 1997年の設立以来、「見えないものを価値あるものへ」をミッションとし、独自の技術開発にこだわり、他にはない製品やサービスを展開してきました。創業から四半世紀が経った現在も、既成の概念にとらわれず、多彩な検査技術の確立、検査試薬・キットといった自社オリジナル製品の開発、研修やe-ラーニングを通じた人材育成など、広い視野での事業展開を進めています。
