3D細胞プリントによる霜降り培養肉から、自動生産装置、品質評価、規制・事業化まで社会実装への技術課題を解説
■タイトル：「3Dバイオプリント培養肉の技術開発と社会実装」 ― 細胞性和牛肉・霜降り構造・自動生産装置・品質評価から事業化ロードマップまで ― 3D細胞プリント技術を基盤とした培養肉の技術開発と社会実装について、企業の研究者・技術者・事業企画担当者向けに解説。細胞培養、可食バイオマテリアル、3Dバイオプリント、自動生産装置、味・香りの分析評価から、規制・事業化課題まで体系的に紹介します。 【セミナーで得られる知識】 ・構造化培養肉／ステーキ状培養肉の技術的難度 ・材料、装置、分析等の参入余地 ・培地、可食材料、量産プロセス、品質保証の課題 ・2030年前後に向けた技術・事業ロードマップ ・培養肉関連技術・企業を評価するポイント
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基本情報
■開催要項 開催日時：2026年10月6日（火）13:30～16:30 受講料：44,000円（税込）＊資料付・見逃し配信付 ＊メルマガ登録者：39,600円（税込） 聴講方法：本セミナーは「Zoom」を使ったライブ配信セミナーとなります。 ■プログラム 0．大阪・関西万博での展示活動概要 1．“産業技術”として見る「培養肉」 2．3Dバイオプリントによる“霜降り肉”製造技術 3．社会実装を阻むボトルネック 4．自動生産装置・分析評価技術 5．社会実装シナリオ 6．事業開発のための技術評価ポイント まとめ・質疑応答
価格情報
受講料： 44,000円（税込）＊資料付・見逃し配信付 ＊弊社メルマガ会員（登録無料）：39,600円（税込） ★【メルマガ会員特典】2名以上同時申込かつ申込者全員メルマガ会員登録をしていただいた場合、1名あたりの参加費がメルマガ会員価格の半額となります。
納期
用途／実績例
※プログラム詳細やお申し込み方法は、関連リンクURLよりご確認ください。
企業情報
当社は、各種化学品、機能材料・製品等の市場動向をウォッチし、 各種市場調査、マーケット情報の出版、研究開発支援を行っております。 その他、エネルギー、電池、各種化学品、機能材料・医薬・ヘルスケア等の 市場動向もウォッチ。委託調査、マーケット情報の出版、技術セミナーの 開催等で研究開発を支援しております。
