高温スチームで“できたて”を再現する、業務用自動調理ロボット
蒸式調理ロボット「STEAMA」は、高圧・高温の水蒸気を活用した独自の蒸式調理技術により“作りたての味”を再現する業務用調理ロボット。飲食店やフードコート、宿泊施設、娯楽施設などのフード提供ビジネスとして、できたての美味しさをお届け。 ■90秒で“名店の味”を再現 ラーメン・パスタ・うどんなど、厳選された名店の味をわずか約90秒で提供。スピーディーかつ高品質な調理により、ピークタイムの対応力向上と回転率アップに貢献。 ■独自の蒸式調理でできたて品質を実現 高温・高圧のスチーム調理により、ゆでたての食感・香り・見た目を再現。従来の電子レンジ加熱やボイル調理とは異なる“できたて品質”を提供。 ■調理の自動化・省人化を実現 ボタン操作で簡単に料理提供が可能。人手不足対策やオペレーション効率化、教育コスト削減にもつながります。 ■導入メリット（飲食店DXを推進） ・調理の自動化による省人化・人手不足対策 ・調理品質の均一化／再現性向上 ・提供スピード向上による回転率アップ ・誰でも扱える簡単オペレーション ・冷凍食品の付加価値向上 ・フードロス削減・効率的な在庫管理
この製品へのお問い合わせ
基本情報
【仕様】 本体サイズ：W390mm x D496mm x H760mm 重量：70kg 必要電源容量：単相200V30A 給水方式：専用水ボトル（W165mm x H490mm） 排水方式：筐体下部のドレンパン内
価格情報
お問い合わせください。
納期
用途／実績例
【導入先例】 小売店 飲食店 ホテル オフィス・社食など
詳細情報
-
製品画像(正面)
-
製品画像（斜め）
-
使用イメージ
-
蒸式調理の様子
カタログ（1）
カタログをまとめてダウンロード
企業情報
ソフトバンクロボティクスは、2014年にいち早く人型ロボット「Pepper」を発表し、2018年には清掃ロボット、2021年には配膳・運搬ロボット、そして2022年には物流自動化ソリューションの展開を開始しました。多様な製品の取り扱いを通じて得た知見や稼働データを生かし、ロボットを効果的に導入するためのソリューションを提供することで、ロボットインテグレーター（RI）として先駆的な役割を果たしています。現在、世界9カ国、21の拠点を構え、グローバルで製品が活躍しています。このグローバルネットワークを活用し、豊富な経験と膨大な稼働データに基づいて、ロボットトランスフォーメーション（RX）を追求し、人とロボットが共生する社会に向けて邁進していきます。