急速凍結庫（特許公開中 H09-229527）
氷結点をいかに早く通過させるかが良い冷凍食品を作る条件ですが、トップフリーザーはこの条件を満たす事の出来る数少ない急速凍結庫です。又、貸出用のデモ機も用意しておりますので、1度御連絡下さい。
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基本情報
型 番 JCF-1300 本体寸法 W2.350×H2.300×D1.850mm 内 容 積 1.326L トレー寸法 W650×L900mm 段 数 20段 電気容量 3相 200V 8.8kw 定 価 ￥17.800.000
価格情報
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納期
用途／実績例
新鮮さを閉じ込める凍眠用トップフリーザー 一般に難しいと言われている米飯の凍結（自然解答で元に戻ります）、平目、鯛、ウニ、牡蠣等の刺身用としての凍結、寿司（シャリにネタを乗せたもの）の凍結等に最適です。無添加の体に良い食品を生産地で凍結、消費地で安く安心して美味しく食べられます。当社製の急速凍結庫は、電気式冷凍機と液化炭酸ガスを使用し、庫内が呼吸出来る様にノウハウを取り入れました。 バッチ式の他に連続式急速凍結庫も御用意して御待ちしております。連続式でありながら、庫内が呼吸出来る構造になっています。
企業情報
-170℃〜+1.700℃迄の温度帯で使用する機械や設備、あらゆる気体（酸素、オゾン、炭酸ガス等）を水中に99％迄溶解する事が出来る水処理装置、各種装置の自動化用の自動投入、取り出し装置などを、設計、加工、組立て、据付迄、御客様のニーズに合わせて製作致しております。用途、設置スペース、ご予算、使い勝手等、お客様のご要望にお答えし、ご希望の装置、あきらめていた装置を実現いたします。 株式会社トップは、産業用電熱応用機器のメーカーとして 金属溶融用電気炉や各種乾燥機等を設計製造しており、 近年は環境分野への取り組みを強化強化しています。 平成8年頃から油化基礎実験を開始し電熱式熱分解油化装置で油化事業に取り組んできました。 多くのメーカが撤退する中、感染性廃棄物などに特化して油化事業を継続して参りました。 平成22年以降、油化装置に関する関心が高まり多くの引き合いを頂いております。