業務支援サービスの製品一覧
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
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ハステロイ合金の世界市場:ニッケル基合金、ハステロイC-22、ハステロイH、Ni-Mo-Cr-Cu合金、航空宇宙、自動車 ...
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四酸化オスミウムの世界市場:クリスタル、水中、tert-ブタノール、医薬品、生化学、ステンドグラス、その他
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凍結療法デバイスの世界市場:凍結手術デバイス、局所凍結療法デバイス、凍結チャンバー、病院・専門クリニック、凍結療法センタ ...
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拡張型心筋症治療薬の世界市場:アルドステロン拮抗薬、アンジオテンシン変換酵素(ACE)阻害薬、アンジオテンシンII受容体 ...
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呼吸器系抗ウイルス薬の世界市場:ヌクレオシド類似体、ノイラミニダーゼ阻害剤、イオンチャネルブロッカー、融合タンパク質阻害 ...
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赤外線(IR)センサーの世界市場:熱赤外線(TIR)センサー、量子赤外線(QIR)センサー、石油&ガス、化学薬品、家電、 ...
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ポリ乳酸(PLA)の世界市場:ポリ(L-乳酸)酸、ポリ(D-乳酸)酸、ポリ(DL-乳酸)酸、食品・飲料包装、サービスウェ ...
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医療用ヘッドランプの世界市場:LEDヘッドランプ、光ファイバーヘッドランプ、耳鼻咽喉科、歯科科、整形外科
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ストレッチ&シュリンクフィルムの世界市場:ストレッチ、シュリンク、食品・飲料、医薬品、電子、紙・繊維
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医療用ガスの世界市場:医療用酸素、医療用亜酸化窒素、医療用空気、医療用ヘリウム、その他、病院(研究所&クリニック)、在宅 ...
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