素材・材料の製品一覧
- 分類:素材・材料
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
【試読できます】★ 経営幹部、事業責任者に刺さり、動かす戦略提言を行うにはどうすれば良いか!
- 複合材料
- その他高分子材料
【書籍】IPランドスケープの取り組み事例と実施体制の構築(No.2318)【試読できます】
★ 経営幹部、事業責任者に刺さり、動かす戦略提言を行うにはどうすれば良いか! ★ 過度な期待、幻滅期を乗り越え、経営層の信頼を勝ち得た苦闘の舞台裏を大公開!! --------------------- ■目次 第1章 IPランドスケープの導入、普及活動と進め方 第2章 知財インテリジェンス活動の推進体制の構築 第3章 知財情報、非知財情報の調査、分析と活用の仕方 第4章 経営層、事業部、研究所への提言とレポーティングのポイント 第5章 知財KPIの策定とIPランドスケープ --------------------- ■本書のポイント 1.どのように導入し、普及すればよいか! 2.実施体制をどのように構築するか!他部門との連携はどうするか! 3.情報収集、分析の仕方と経営層に刺さるレポーティングとは! --------------------- ●発刊:2025年11月30日 ●体裁:A4判 508頁 ●執筆者:58名 ●ISBN:978-4-86798-100-9 ---------------------
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