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JIS・ISO規格の解説資料進呈。豊富な製品シリーズから好適な安全柵をご提案!デモキット無料貸出。

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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。

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保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介

食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。

チケット償還ゲーム機の世界市場:音楽償還、スポーツ償還、その他、遊園地、ゲームセンター、ショッピングモール、その他

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床コーティング剤の世界市場:ポリエステルコーティング剤、ポリウレタンコーティング剤、その他、工業用、家庭用、その他

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アルミダイカスト機械の世界市場:HPDC機械、アルミニウムLPDC機械、アルミニウムGDC、一般金属加工、自動車、重金属 ...

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電子用高純度湿潤化学物質の世界市場:高純度H2O2、高純度HF、高純度H2SO4、高純度HNO3、高純度H3PO4、高純 ...

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呼気一酸化窒素検出器の世界市場:固定型、携帯型、病院、研究所

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スマート食洗機の世界市場:小型、大型、家庭、商業

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バイオベース接着剤・シーラントの世界市場:ロジン、でんぷん、リグニン、大豆、その他、建築・建設、紙・板・包装、医療、パー ...

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エルドハイムチェスター病治療法の世界市場:免疫療法、化学療法、病院、診療所、その他

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皮膚充填剤&ボツリヌストキシンの世界市場:皮膚充填剤、ボツリヌストキシン、医療、化粧品

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高純度クォーツ(HPQ)の世界市場:シリカ鉱石、クリスタル鉱石、半導体、ソーラー、光学、照明、その他

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医療用吸引ポンプジャーの世界市場:プラスチック、ガラス、ポリカーボネート、ポリスルホン、病院、クリニック、その他

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外部除細動器の世界市場:自動式体外式除細動器(AED)、手動式体外式除細動器、病院・診療所・心臓センター、病院前ケア設定 ...

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mRNA療法の世界市場:ワクチン、医薬品、生体内mRNAターゲットデリバリー、遺伝子組み換えT細胞、癌免疫療法開発ナノ粒 ...

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苦味抑制剤の世界市場:天然、人工、食品、飲料、医薬品

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中咽頭がん診断・治療の世界市場:内視鏡検査、生検、画像、病院、外来手術センター

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