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JIS・ISO規格の解説資料進呈。豊富な製品シリーズから好適な安全柵をご提案!デモキット無料貸出。

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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。

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保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介

食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。

ナノ粒子二酸化チタンの世界市場:ルチル、アナターゼ、食品包装材料、化粧品、その他

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プロセスガス吸着剤の世界市場:活性アルミナ、モレキュラーシーブ、活性炭吸着剤、工業、化学、石油&ガス、その他

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TNF阻害剤の世界市場:単剤療法、併用療法、皮膚病、強直性脊椎炎、胃腸疾患、関節リウマチ、その他

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RF移相器の世界市場:デジタル移相器、アナログ移相器、機械式移相器、コネクタ付きモジュール、ダイ、表面実装、チップ、ラッ ...

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増粘剤・安定剤の世界市場:ゼラチン、グアーガム、寒天、合成セルロース、その他、フルーツジュース、固形飲料、食品

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溶剤感圧接着剤の世界市場:アクリル溶剤感圧接着剤、ゴム溶剤感圧接着剤、シリコーン溶剤感圧接着剤、EVA溶剤感圧接着剤、そ ...

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流動性有機レシチンの世界市場:大豆レシチン、ヒマワリレシチン、その他、有機食品、パーソナルケア製品、製薬産業、焼き菓子、その他

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OSDF溶解度向上賦形剤の世界市場:固体分散、粒子サイズ縮小、製薬工場、病院、その他

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丸編み機の世界市場:シングルジャージーマシン、ダブルジャージーマシン、男性用ソックス、女性用ソックス、ストッキング、その他

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栄養補助食品調理機の世界市場:調理機、クッキングスティック、ミルボウル、その他、0〜6ヶ月、6〜12ヶ月、その他

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エチレングリコール・酸化エチレンの世界市場:エチレングリコール、エトキシレート、エタノールアミン、ポリオール、医薬品、ポ ...

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アクリル加工助剤の世界市場:押出、射出成形、その他、建築・建設、包装、消費財、自動車、その他

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過敏性腸症候群治療の世界市場:便秘過敏性腸症候群、下痢過敏性腸症候群、便秘・下痢過敏性腸症候群、病院、診療所、在宅医療設定

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ポリエステル短繊維&ナイロン短繊維の世界市場:バージンポリエステル短繊維(バージンPSF)、リサイクルポリエステル短繊維 ...

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内視鏡的骨盤手術装置の世界市場:アクセス装置、アクセスサイト閉鎖装置、補助装置、内視鏡、その他、病院、クリニック、その他

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