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JIS・ISO規格の解説資料進呈。豊富な製品シリーズから好適な安全柵をご提案!デモキット無料貸出。

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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。

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保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介

食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。

PEM燃料電池材料の世界市場:金属有機フレームワーク(MOF)、プロトン交換膜(PEM)、プラチナ、その他、自動車、無人 ...

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プラスチック材料ジグソー玩具の世界市場:二次元ジグソー玩具、三次元ジグソー玩具、子供、大人

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接着剤&テープの世界市場:感圧、ホットメルト、光硬化、その他、包装、履物、建設、家具、自動車、電子機器、その他

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男性不妊治療の世界市場:DNA断片化技術、酸化ストレス分析、顕微鏡検査、精子凝集、コンピューター支援精液分析、精子浸透ア ...

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歩行・浴室用補助器具の世界市場:歩行補助具、浴室補助具、患者用着座・位置決め補助具、病院、クリニック、その他

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酸飲料の世界市場:低酸性食品・飲料、高酸性食品・飲料、スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニ、独立系小売業者、 ...

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双極性障害・治療の世界市場:気分安定薬、抗けいれん薬、抗精神病薬、抗うつ薬、抗不安薬、病院、薬局、その他

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磁気分離器の世界市場:磁気ドラム分離器、磁気オーバーバンド/クロスベルト分離器、石炭、希土類鉱物、金属鉱物、産業廃水処理、その他

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高温飲料物殺菌装置の世界市場:水平型、垂直型、らせん型、工業用、商業用

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回転式乾燥機の世界市場:直接加熱型回転式乾燥機、間接型回転式乾燥機、鉱物産業、食品産業

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炊飯器の世界市場:従来型炊飯器、マイコン式炊飯器、IH式炊飯器、オンライン、オフライン

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腎除神経治療の世界市場:高周波、超音波、病院、外来手術センター、その他

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LV / MVスイッチギアの世界市場:空気絶縁開閉装置、ガス絶縁開閉装置、その他、住宅用、工業用、商業用、ユーティリティ設備

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ヘパリンコーティングステントの世界市場:逆行性ステント、順行性ステント、内部(ダブルJ)ステント、砕石術、尿管鏡検査、尿 ...

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3Dプリント樹脂の世界市場:液状樹脂、ポリマーパウダー樹脂、その他、医療、工業、その他

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