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JIS・ISO規格の解説資料進呈。豊富な製品シリーズから好適な安全柵をご提案!デモキット無料貸出。

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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。

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保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介

食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。

貯蔵穀物殺虫剤の世界市場:有機リン酸塩、ピレスロイド、カルバミン酸メチル、ネオニコチノイド、生物殺虫剤、その他、オンファ ...

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車用掃除機の世界市場:コードレス、コード付き、乗用車、商用車

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近接照射療法機器の世界市場:高線量率、低線量率、病院、腫瘍治療センター、その他

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毛嚢炎治療の世界市場:医薬品、温湿布、その他、表在性毛嚢炎、深部毛嚢炎、その他

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金属有機フレームワークの世界市場:亜鉛有機フレームワーク、銅有機フレームワーク、鉄有機フレームワーク、アルミニウム有機フ ...

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5W-5KWFM放送用送信機の世界市場:民用、商業用、軍事用、航空宇宙、自動車、電子産業、その他

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アルミナ-シリカ断熱材の世界市場:AXL、AXHTM、半導体処理、炉・窯燃料及び煙突ライニング、燃焼室ライナー、高温セッ ...

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工業用伝導度測定器の世界市場:携帯式、卓上式、その他、化学、水利、環境モニタリング、その他

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トリプルネガティブ乳がん治療の世界市場:アルキル化剤、植物製品、微生物製品、代謝拮抗剤、微小管安定剤、病院薬局、小売薬局

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高温接着剤&シーラントの世界市場:シリコーン、エポキシ、アクリル、その他、電気・電子、自動車、医療機器、工業機器、その他

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金属酸化物ナノ粒子の世界市場:酸化アルミニウム、二酸化ケイ素、二酸化チタン、その他、電子・光学、エネルギー・環境、製造、 ...

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内視鏡検査なしヘリコバクター・ピロリテスターの世界市場:便/糞便抗原検査、尿素呼気検査、ピロリ菌抗体検査、病院、私立研究 ...

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超塑性合金成形技術の世界市場:微細構造超塑性、動的超塑性、航空宇宙、輸送、製造、電子、その他

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防空用機器の世界市場:戦闘機、軍用ヘリコプター、軍用グライダー、ドローン、その他、航空宇宙、軍事、防衛、その他

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基底細胞がん(BCC)治療薬の世界市場:手術、放射線療法、光線力学療法、薬物、小売薬局、病院薬局、がん研究所

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