食品機械の製品一覧
- 分類:食品機械
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
食品の酸度や塩分管理に!充実したデータメモリー機能で100データ分の再解析が可能です
- 電気計器・電位計(メータ)
- 食品試験/分析/測定機器
- 分析機器・装置
パン・お菓子向け包装機カタログに新機種を追加してさらにバージョンアップ&リニューアル
向夏の候、皆様にはますますご繁栄のことと心からお喜び申し上げます。 弊社のパン・お菓子向け包装カタログが新たな機種を追加し、バージョンアップ&リニューアルしました! 機能性やサ二タリー性が向上しただけでなく、新しい機種が追加され、包装できる商品の種類も増え、製菓・製パン業界の最高の味方となります。 詳しくは弊社のカタログ掲載ページの「製菓・製パン包装機 総合カタログ」をご覧ください。
窒素置換システムや食品専用機器FPシリーズ採用で、食の安全・人の安全・優しさを追及!CKDの食品用ブリスター包装機
- その他包装機械
- 食品包装機械
大容量と高品質を実現する三軸の泡立て専用ミキサー メレンゲ・生クリーム・ジェノワーズ等
- 飲料製造装置