食品機械の製品一覧
- 分類：食品機械
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
キメの細かい泡立て！パティシエの思いを叶える。泡立て専用の首振りミキサー
- 食品加工装置
- その他食品機械
撹拌ゾーンは流水による洗浄が可能
- ミキサー・攪拌器
- 食品加工装置
分割された生地をリング状に成形するベーグル専用の成形機です。
- その他食品機械
ミキサーヘッド昇降式及びステンレス仕様を標準化し、低重心で安定したミキシングと安全・衛生を追求しました。
- ミキサー・攪拌器
- 食品加工装置
ご希望に応じて仕様を決定します。 例）低温粉砕機（常温～-130℃）等、数種類の粉砕機を内蔵したアイソレーター
- 食品環境衛生/汚染防止装置
- 粉砕機
- 微粉砕機
包装機械での安定した超音波シールを実現するデジタル制御超音波発振器は、高速タクトにも対応し、シール装置の信頼性を高めます。
- 樹脂加工機
- シール機
- 食品切断装置
クリーンで安全な超音波シールの超音波ユニットを回転させながらシールすることにより、より高速で安定した超音波シールを実現！
- 繊維加工機械
- シール機
- 食品包装機械
パッケージ（包装）設備や不織布加工設備用超音波シールの新技術のご提案
デュケインは当社の超音波発振器や振動子を使用したロータリー式超音波シール機を開発・販売していた米国Aurizon Ultrasonics社を完全子会社化し、Aurizon社の独自技術となるロータリー式超音波シール機の販売を開始しました。 従来の固定式ホーンに比べ、ホーンを回転させながらシールすることにより、より高速で安定したシールが可能です。 一般的な包装機械用や、機器洗浄がある食品包装機械、不織布製品のボンディングやラミネート加工、エンボス加工など用途に合わせて様々なタイプをご用意しております。 最速600m/minで不織布の加工ができる超高速・高荷重対応のものもあります。
