食品機械の製品一覧
- 分類：食品機械
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
高い精度が求められない場所は、 中精度・簡易ガイドレールで施工効率アップが期待できます！
- その他機械要素
- 飲料製造装置
- 食品包装機械
【事例紹介】目視検査工程の省力化、ICT活用の「出展社プレゼンテーションセミナー開催」※FOOMA JAPAN 2023出展
- 外観検査装置
- その他食品機械
- 画像処理機器
【2023年6月6日(火)～9日(金)】『FOOMA JAPAN 2023』出展のご案内
日立造船株式会社は、東京ビッグサイトで開催されます『FOOMA JAPAN 2023』に 出展します。 当展示会は、食品機械・装置および関連機器に関する技術ならびに情報の交流と 普及をはかり、併せて食品産業の一層の発展に寄与することとし、"食の安全・ 安心"に関心が高まる中、食品機械の先端テクノロジー、製品、サービスを通して、 "食の技術が拓く、ゆたかな未来"をご提案。 当社は、「ドライ製品向け異物選別装置(HG-Pro)」や「生産ライン映像記録 システム(食レコ)」といった実機を展示予定です。 皆様のご来場を心よりお待ちしております。
食品加工機械の総合カタログ進呈中！練製品から伝統食品の加工機械、ペットフードから化学まで網羅！
- 食品加工装置
