食品機械の製品一覧
- 分類：食品機械
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
お菓子づくりに調理の下ごしらえに大活躍! 多くの方々に愛されている定番の機種です。
- 食品加工装置
食パンや大型パン生地をガスを保持したままスピード分割。生地をセットしてスイッチを入れるだけであっという間に生地の分割が行えます。
- 食品加工装置
防水・防食性に優れた素材を使用。 安全・安心・衛生的な洗浄可能ミキサー！
- 食品加工装置
食品工場やスーパーの長年のカビの悩みを解決！安全・早い・低コスト・長期持続を実現する新発想のカビ処理技術※施工事例集進呈
- 化学薬品
- その他安全・衛生用品
- 食品搬送装置
【新価値創造展2018】に出展いたします
ピュアソンは、【新価値創造展2018】に出展いたします。 “安全” “早い” “低コスト” “長期持続” これまでのカビ処理の問題を覆す、新時代のカビ対策! カビ処理革命(カビ処理施工と処理剤の継続販売) 特許取得済みの液剤を交互使用し「有色カビの除去方法」として特許公開(特開2018-16550)されている、世界初のカビ処理特許技術です。 これまで落とすことのできなかった強力なカビをきれいに落とすことができます。 この機会に足をお運びいただければ幸いです。
菌糸の深部まで分解・除去。安全でスピーディ。簡単メンテで効果を長期間維持
- 化学薬品
- その他安全・衛生用品
- 食品貯蔵保管装置・設備
カビの根の奥まで浸透処理。強力ながら低塩素臭。使用薬剤の“安心の特長”をご紹介
- 化学薬品
- その他安全・衛生用品
- 食品搬送装置
