理化学機器の製品一覧
- 分類：理化学機器
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
【特許取得済み】脱水ケーキと乾粉の調湿混合や難易度が高い混練を可能にした不等速2軸2条パドル式。2500台以上の実績！
- ミキサー・攪拌器
【2026年3月12日(木)】ウェビナー「初心者必見！栄養成分分析の基礎をやさしく解説」再配信のお知らせ
昨年ご好評いただきました、 ウェビナー「初心者必見！栄養成分分析の基礎をやさしく解説」 をオンラインで再配信いたします。 栄養成分のたんぱく質と脂質の分析をされている方はもちろん、 これから始められる方も必見！ 本ウェビナーではケルダール法とソックスレー法の原理や、 安全に分析を行うためのコツについて紹介します。 食品の栄養成分分析に携わる方や分析作業の安全性を高めたい方、 ケルダール法、ソックスレー法について学びたい方におすすめです。 皆様のご参加をお待ちしております。 ※2025年8月27日に行ったウェビナーの録画版となります。
「速い」「省スペース」「移し替え手間なし」の“三拍子”揃った多検体エバポレーター！
- その他計測・記録・測定器
- その他理化学機器
