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JIS・ISO規格の解説資料進呈。豊富な製品シリーズから好適な安全柵をご提案!デモキット無料貸出。

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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。

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保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介

食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。

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地下鉱山用換気装置の世界市場:ファン&ブロワー、冷蔵・冷房システム、暖房設備、その他、炭鉱、金属鉱業

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産業用フマル酸の世界市場:純度:≥98.5%、純度:≥99%、不飽和樹脂、有機合成、その他

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工業汚染監視装置の世界市場:大気汚染、騒音公害、水質汚染、土壌汚染、その他、食品産業、製造業、金属加工、建設業、その他

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乳がん診断&薬物技術の世界市場:マンモグラフィ、生検、その他、乳管癌、浸潤性乳管癌、小葉癌、トリプルネガティブ乳がん

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防爆型機器の世界市場:防爆ランプ、防爆電気機器、防爆器具、その他、石油・ガス、鉱業、製造加工、その他

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フレームスキャナー(検出器)の世界市場:シングルIRフレームスキャナー(検出器)、トリプルIRフレームスキャナー(検出器 ...

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ボックス包装ロボットの世界市場:全自動、半自動、食品産業、製薬産業、物流、その他

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シスチン症治療の世界市場:システイン枯渇療法、対症療法、腎移植、病院、クリニック、外来手術センター、その他

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