その他の各種サービスの製品一覧
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
L(+)-乳酸の世界市場:食品用、工業用、医薬品用、製薬、家庭&パーソナルケア、工業用、食品・飲料、その他
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光触媒の世界市場:二酸化チタン、酸化亜鉛、酸化スズ、酸化セリウム、建設、自動車、化学、環境、医療、消費財、その他
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DCMS用センサーの世界市場:温度センサー、パッシブ赤外線センサー(PIRセンサー)、ガスセンサー、電力・機器障害センサ ...
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酢酸ビニル系エマルジョンポリマーの世界市場:酢酸ビニル:60-80%、酢酸ビニル:80-95%、塗料&コーティング剤、接 ...
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脱芳香族溶剤オイルの世界市場:低引火点、中引火点、高引火点、塗料・コーティング剤、金属加工、工業用洗浄、消費財、掘削泥水 ...
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液体サンドペーパーの世界市場:粗い粒子タイプ、中型粒子タイプ、精密粒子タイプ、超精密粒子タイプ、塗装仕上げ、高級家具&カ ...
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水素ガスセンサーの世界市場:電気化学、金属酸化物半導体、触媒、その他、自動車、石油&ガス、医療、航空宇宙&防衛、その他
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クラミディア感染症治療薬の世界市場:マクロライド系抗生物質、キノロン系抗生物質、スルホンアミド系抗生物質、テトラサイクリ ...
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