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JIS・ISO規格の解説資料進呈。豊富な製品シリーズから好適な安全柵をご提案!デモキット無料貸出。

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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。

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保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介

食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。

医療用綿棒の世界市場:綿棒、綿棒、不織布、その他、標本収集、消毒、その他

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イーサネットスイッチ・ルーターの世界市場:100ME・1GbE、10GbE、40GbE、100GbE、キャリアイーサネッ ...

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産業用凍結乾燥機の世界市場:テーブルトップ型、自立型、バイオ技術、製薬、工業、食品、その他

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ブレーキ・クラッチ液の世界市場:DOT 3、DOT 4、DOT 5、DOT 5.1、自動車OEM、自動車アフターマーケッ ...

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低速発電機の世界市場:同期発電機、非同期発電機、石油・ガス、発電、鉱業・金属、産業機械、その他

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垂直型薄膜乾燥機の世界市場:下直径500、上直径500-1000、上直径1000、製薬、化学工業、食品・飲料、石油化学工 ...

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ポリエポキシコハク酸ナトリウムの世界市場:タイプI、タイプII、工業用ボイラー、石油・ガス産業、水処理、その他

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3,4,5-トリヒドロキシ安息香酸の世界市場:工業、医薬品、食品、抗酸化剤、生物活性、医療、その他

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水溶性トウモロコシ繊維の世界市場:食物繊維85-90%、食物繊維90%以上、焼き菓子、シリアル、スナック食品、菓子、ソー ...

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筋骨格系障害治療の世界市場:OTC、処方薬、病院、小売薬局

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通気性リディングフィルム包装の世界市場:プラスチック、紙、織袋、穀類、野菜、果物、その他

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がん支持療法薬剤の世界市場:G-CSF(顆粒球コロニー刺激因子)、ESA(赤血球生成刺激剤)、制吐剤、ビスフォスフォネー ...

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ケアバッグ便器ライナーの世界市場:生分解性、非生分解性、病院、老人ホーム、住宅、その他

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異方性導電性接着剤の世界市場:エポキシベース接着剤、シリコーンベース接着剤、アクリルベース接着剤、その他、電気・電子、半 ...

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妊娠検査キットの世界市場:HCG用血液検査、HCG用尿検査、病院、診療所、家庭

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