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JIS・ISO規格の解説資料進呈。豊富な製品シリーズから好適な安全柵をご提案!デモキット無料貸出。

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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。

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保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介

食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。

高純度金属スパッタリングターゲットの世界市場:金属ターゲット、合金ターゲット、半導体、太陽エネルギー、フラットパネルディ ...

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建設ロボット工学の世界市場:解体ロボット、構築ロボット、その他、冶金産業、建設・セメント、鉱業、緊急救助

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有機洗濯洗剤の世界市場:液体洗剤、粉末洗剤、錠剤洗剤、家庭用、商業用

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超音波ダイセクション装置の世界市場:カラー表示モード、白黒表示モード、低侵襲手術、開腹手術

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静電気防止フィルムの世界市場:PE、PET、PVC、その他、電子、工業、製薬、食品、その他

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次亜リン酸ナトリウムの世界市場:電子用、工業用、電子産業、化学・薬剤産業、その他

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スキッドステア除雪機の世界市場:小型、大型、家庭用、業務用

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医療用監視プラットフォームの世界市場:臨床モニタリング、遠隔モニタリング、リアルタイムヘルスモニタリング、早期警告・異常警告

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心筋虚血治療の世界市場:医薬品、手術、その他、病院、診療所、診断センター、その他

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2,6-ジアミノピメリン酸の世界市場:95%純度、96%純度、97%純度、純度98%、純度99%、医療機関、研究所、その他

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自動ブリスター包装機の世界市場:ロータリタイプ、プラテンタイプ、食品、医薬品、その他

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屋根用防水コーティング剤の世界市場:水ベース屋根用防水コーティング剤、溶剤ベース屋根用防水コーティング剤、タイル、金属、 ...

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圧電インクジェット印刷機の世界市場:一般用機械、業務用機械、家庭用、商業用

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複合材料の世界市場:ポリマー母材複合材、金属母材複合材、セラミック母材複合材、航空宇宙・防衛、風力エネルギー、自動車、電 ...

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核酸定量キットの世界市場:DNA定量キット、RNA定量キット、病院研究所、参照研究所、学術研究所、その他

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