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JIS・ISO規格の解説資料進呈。豊富な製品シリーズから好適な安全柵をご提案!デモキット無料貸出。

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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。

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保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介

食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。

医薬品グレードフルボ酸の世界市場:高純度医薬品グレードフルボ酸、低純度医薬品グレードフルボ酸、医薬品、医療製品、その他

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厚膜基板の世界市場:単層厚膜基板、多層厚膜基板、チップ抵抗器、電子モジュール、その他

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医療用滅菌ラップの世界市場:プラスチック・ポリマー、紙・板紙、その他、病院、クリニック、その他

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酸化亜鉛ナノ粉末の世界市場:粒子サイズ<40nm、粒子サイズ40-60nm、粒子サイズ> 60nm、ゴム、化粧品、コーテ ...

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鉄道用信号ケーブルの世界市場:鉄道用信号ケーブル、鉄道用デジタル信号ケーブル、鉄道、高速鉄道、地下鉄

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食物アレルギー検査装置の世界市場:血液検査キット、食品検査装置、離乳食用、ベーカリー・菓子製品用、乳製品用、魚介類用、その他

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建築機械の世界市場:土木機械、マテリアルハンドリング機械、コンクリート・道路建設機械、その他、建設、輸送、その他

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エナメルコーティング剤の世界市場:ポリウレタン、エポキシ、アミノ、その他、建設、輸送、その他

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C-MET&HGF阻害剤の世界市場:カボザンチニブ、クリゾチニブ、その他、病院、ドラッグストア

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付属器管理の世界市場:心外膜LAA閉鎖装置、心内膜LAA閉鎖装置、病院、診断研究所、学術研究所、その他

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ヒトパラインフルエンザウイルス(HPIV)診断診断の世界市場:HPV検査、フォローアップHPV検査、共同検査、子宮頸がん ...

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放射線硬化性樹脂の世界市場:EB硬化性樹脂、UV硬化性樹脂、コーティング、インク、接着剤、その他

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フェノール接着剤の世界市場:粒状樹脂、フレーク状樹脂、OSB、CLT、HPL、TFL、その他

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脂肪酸メチルエステル(FAME)の世界市場:菜種メチルエステル、大豆メチルエステル、パーム油メチルエステル、その他、燃料 ...

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製袋機の世界市場:半自動式、自動式、獣医用バッグ、ループハンドルバッグ、その他

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