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JIS・ISO規格の解説資料進呈。豊富な製品シリーズから好適な安全柵をご提案!デモキット無料貸出。

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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。

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保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介

食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。

LDH検査の世界市場:器具、消耗品、その他、病院・クリニック、診断研究所、その他

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ナノ二酸化ケイ素の世界市場:物理製造、化学製造、触媒、医薬、新素材、その他

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真空ポンプフィルターの世界市場:Lスタイル、Tスタイル、クランプスタイル、医療、産業、その他

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トランスミッション&油圧作動液の世界市場:トランスミッションフルード(オートマチックトランスミッションフルード/ ATF ...

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医療用フィルムスキャナーの世界市場:CMOS、CCD、病院、クリニック、診察センター

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酸化スカンジウムの世界市場:酸化スカンジウム99.90%、酸化スカンジウム99.99%、酸化スカンジウム99.999%、 ...

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乳腺線維嚢胞診断&治療の世界市場:診断、治療、病院、診療所、診断センター、研究所、その他

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整経機の世界市場:直接型、ユニット式、その他、縦編み、長繊維糸、ガラス繊維糸、その他

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ゴム製機械防振アイソレーターマウントの世界市場:円筒形マウント、ブッシング形マウント、円錐形マウント、石油&ガス、化学、電力

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SKF 81297臭化水素酸塩の世界市場:低純度(97%以下)、純度(97%以上99%以下)、高純度(99%以上)、その ...

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医療用スキンケア製品の世界市場:クレンザー、トナー、スクラブ&マスク、美容液、保湿剤、アイクリーム、SPF、その他、病院 ...

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リブリーザー用ダイブ浮力補正器の世界市場:アジャスタブルブイアンシーライフジャケット、ラップアラウンドブイアンシーBC、 ...

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酸素燃料ガス装置の世界市場:酸素燃料溶接ガン及びトーチ、酸素燃料溶接ホース、酸素燃料溶接チップ、その他酸素燃料溶接機器、 ...

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無垢材ダイニングテーブルの世界市場:角テーブル、ラウンドテーブル、その他、家庭用、商業用

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皮膚糸状菌性爪真菌症治療薬(DOT)の世界市場:局所、経口療法、病院、皮膚科・足病医院、独立薬局、通信販売薬局、ドラッグストア

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