更新日： 集計期間:2025年09月10日～2025年10月07日
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馬肉（桜肉）を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-30℃18時間の急速凍結で食中毒対策・予防をしていきましょう！
肉の生食である馬刺しには、ザルコシスティス・フェアリーという寄生虫が原因の食中毒が発生するリスクがあります。 症状は下痢や嘔吐などの食中毒症状で、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があります。 ■ザルコシスティス・フェアリーの予防方法 加熱（中心温度が７０℃で１５分間もしくは１００℃で５分間） 急速冷凍装置（中心温度が-３０℃で１８時間以上） 緩慢冷凍すると解凍の品質が落ちてしまいますが、『リ・ジョイスフリーザー』であれば-35℃で急速凍結するため、解凍後も安全に美味しい馬刺しの提供が可能です。 【用途】 馬肉（桜肉）やエゾシカなどの鹿肉 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。
サケ・マスを扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-２０℃２４時間の急速凍結で日本海裂頭条虫対策・予防をしていきましょう！
サケ・マス（サクラマス）を生食した場合、日本海裂頭条虫（別名『サナダムシ』）という寄生虫による食中毒に罹患する場合があります。 症状は下痢、腹部膨満感などの軽度の消化器症状で、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があります。 ■日本海裂頭条虫の予防方法 冷凍（中心温度が-２０℃で２４時間以上） 緩慢冷凍すると解凍の品質が落ちてしまいますが、『リ・ジョイスフリーザー』であれば-35℃で急速凍結するため、解凍後も安全に美味しい生魚の提供が可能です。 【用途】 サケ・マス（サクラマス）の冷凍 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。
近頃需要が高まるテイクアウトや取り寄せ。食材を新鮮な状態で冷凍できる急速凍結機をご採用いただいています！ ※活用事例集進呈！
『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 熱交換率は一般的なエアブラストの約20倍！驚異的な速さで冷凍することで、細胞破壊が起きず、高品質な冷凍が可能です。 小型から大型機まで様々な機種をご用意しておりますので、状況に適したご提案をさせていただきます。 【採用事例（一部）】 鮮魚／伊勢海老／あん肝／精肉／タケノコ／山芋／漬物／各種総菜／厚焼きたまご／ゆば／胡麻豆腐 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細や各種資料はPDFをダウンロードください。
病院や学校、外食店舗など！ご要望の高い製品のCADデータをご用意
当社では、図面ダウンロードページをご用意しております。 ショーケースや受付カウンターなど施工図面を作成される ときにご利用していただけるサービスです。 引き続き、ご要望の高い製品のCADデータをご用意させて いただきますので、是非ご利用ください。 【カテゴリー(一部)】 ■病院 ■学校 ■カフェ/外食店舗 ■美術館/博物館 ■スーパーマーケット/ショッピングモール ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
見やすさ・使いやすさ・演出性をさらに高めたニューデザイン！
『多段オープンショーケース』は、当社が取扱うパナソニック社製 RAS-Vシリーズの別置型ショーケースです。 見やすさ・使いやすさ・演出性をさらに高めたニューデザインで展示効果 がさらにアップ。サッシュのないスッキリしたシェードデザインや、 見やすくシンプルなデジタル温度計を採用しています。 また、商品の見やすいスリムなデザインのガラス棚仕様をラインアップしています。 【特長】 ■展示効果がさらにアップ ■作業性の向上 ■サービス性・メンテナンス性の向上 ■生鮮バリエーションをプラス ■売り場に合わせて奥行・尺数・温度帯・照明・棚を選択できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
森と人と環境を守る。環境の世紀に選ばれるのは、「古紙から生まれる」段ボール
オカジグループは、包装資材のマーケティングから企画・提案・デザイン、 製造、人材派遣まで多彩な領域でお客様をサポートしています。 知識とノウハウを惜しみなく提供し、お客様の目的に合わせた デザイン・設計を通して、ダンボールのパワーを引き出します。 さらに、国内でも数えるほどの現場でしか導入されていない 新型のマシンと、操作する従業員の育成。 この二つが駆動してはじめて、高品質な製品が生まれます。 そして、包装資材の企画・製造から一歩前進し、 「庫内物流」「人材派遣」へとサービス分野を拡大した当グループ。 私たちはこれからも強い使命感を持ち、お客様の事業の一翼を担います。 【事業内容】 ■ダンボールシート､ケース、その他包装資材の開発､製造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
冷凍・冷蔵機器をはじめ、電気フライヤーや厨房機器、売店ハウスなどを掲載！
当カタログは、冷凍・冷蔵機器、フードサービス機器の 総合レンタル&プランニングと販売を行う株式会社コスモ企画の カタログ『COSMOPLAN Vol.F』です。 平型オープンケースや、ビールケース、2尺業務用冷凍・冷蔵庫などの 「冷蔵・冷凍シリーズ」をはじめ、電気フライヤーやホットショーケース といった「ホットシリーズ」、調理台やシンクといった「厨房機器」などを ラインアップしております。 【掲載内容】 ■冷蔵シリーズ ■冷凍シリーズ ■ホットシリーズ ■ガスシリーズ ■厨房機器 ■イベントシリーズ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
少量受注生産管理「PSPスペシャル」でコストダウンも実現？！同時5軸加工による曲面加工にも対応しています。
株式会社ピーエスピーは、アルミを中心に金属・樹脂をミーリング加工 いたします。(画像処理カメラ用筐体、シールドケース、ヒートシンク、 各種治具) 新設備導入を行い、同時5軸加工による曲面加工にも対応しました。 アルミ、ステンレス、真鍮のほか、特殊金属材料にも対応。アクリル、 ガラエポ、ジュラコンのほかモリブデンなどの特殊材加工も可能です。 そのほか、表面処理、シルク印刷まで完成した製品でお届けする 「板金ケース」や、市販品への追加工も行っております。 1つの試作から製品化までお気軽にご相談ください。 【事例紹介内容】 ■グローバル規格品パネル ■アクリル ■板金加工 ■銅加工 ■放熱フィン加工 ■アルミ加工品 ■同時5軸加工（アルミ曲面加工） ※5軸CNCマシニングセンタ ■塩ビ加工品・ CAD図面例等 ■検査NG事例・再製作によるOK事例も紹介 ※詳しくはカタログをご覧ください。 ※試作品のご相談などお気軽にご連絡ください。
生鮮魚介類を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-３５℃で２０時間の急速凍結で生魚のアニサキス対策・予防をしていきましょう！
刺身や寿司を好む日本では、生鮮魚介類に寄生したアニサキスによる食中毒が年間推計7,000件以上も発生しています。 症状は、腹痛・悪心・嘔吐、ひどい場合には吐血する事もあり、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があります。 ■アニサキスの予防方法 加熱（中心温度が６０℃で１分） 冷凍（中心温度が-２０℃で２４時間以上、もしくは-３５℃で２０時間） 緩慢冷凍すると解凍の品質が落ちてしまいますが、『リ・ジョイスフリーザー』であれば -35℃で急速凍結するため、解凍後も安全に美味しい生魚の提供が可能です。 【用途】 サバ・サンマ・カツオ・イワシ・アジ・サケ・タラ・イカ等の生食 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。
ヒラメを扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-３５℃で４時間の急速凍結で生魚のクドア対策・予防をしていきましょう！
ヒラメの筋肉中に寄生するクドア・セプテンプンクタータによって起こされる食中毒は、8月から増加して9月と10月に多い傾向があります。 症状は吐き気、嘔吐、下痢で、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があります。 ■クドア・セプテンプンクタータの予防方法 加熱（中心温度が７５℃で５分） 冷凍（中心温度が-２０℃で４時間以上） 緩慢冷凍すると解凍の品質が落ちてしまいますが、『リ・ジョイスフリーザー』であれば-35℃で急速凍結するため、解凍後も安全に美味しい生魚の提供が可能です。 【用途】 ヒラメや、サバ・サンマ・カツオ・イワシ・アジ・サケ・タラ・イカ等の生食 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。
生魚を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-３５℃で２０時間の急速凍結でシュードテラノーバ対策・予防をしていきましょう！
魚の食中毒といえばアニサキスですが、アンコウ、タラ、オヒョウ、イカ、メヌケ、ホッケなどを加熱不十分で蝕した場合、シュードテラノーバという寄生虫による食中毒に罹患する場合があります。 症状はアニサキス症の激しい腹痛や吐き気、おう吐、じんましんなどで、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があります。 ■シュードテラノーバの予防方法 加熱（中心温度が６０℃で１分） 冷凍（中心温度が-２０℃で２４時間以上、もしくは-３５℃で２０時間） 緩慢冷凍すると解凍の品質が落ちてしまいますが、『リ・ジョイスフリーザー』であれば-35℃で急速凍結するため、解凍後も安全に美味しい魚の提供が可能です。 【用途】 サバ、ニシン、タラ、スルメイカ、アジ、アンコウ、オヒョウ、メヌケ、ホッケの冷凍 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。
ホタルイカを扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！−35 ℃15時間以上の急速凍結で旋尾線虫対策・予防をしていきましょう！
ホタルイカ、スケトウダラ、ハタハタ、スルメイカを生食した場合、旋尾線虫という寄生虫による食中毒に罹患する場合があります。 症状は腸閉塞症もしくは皮膚爬行症で、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があります。 ■旋尾線虫の予防方法 冷凍（中心温度−30 ℃で4日間以上、もしくは−35 ℃で15時間以上、または−40 ℃で40 分以上） 緩慢冷凍すると解凍の品質が落ちてしまいますが、『リ・ジョイスフリーザー』であれば-35℃で急速凍結するため、解凍後も安全に美味しい生魚の提供が可能です。 【用途】 ホタルイカ、スケトウダラ、ハタハタ、スルメイカなどの冷凍 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。
その品質に思った以上の良さを実感！コスパと性能を照らし合わせ、液体凍結機を選びました
急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【株式会社 多奈可や様の声】 エタノールを冷凍庫にいれ、簡易式の急速冷凍庫を試していました。 店の冷凍庫は-24℃位までしか下がりませんが、ドリップなどの出が少ない 急速冷凍の良さを知り、調べた結果、コスパと性能を照らし合わせた上で、 数ある急速冷凍機のなかでアルコール凍結機に決めました。 "あんこう"だけではなく、焼き物や揚げ物用の魚などを冷凍しています。 ドリップなども出ることも無く、少ない人数で営業している当店としては 時化などで魚の少ない時期に大変重宝しています。 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。
トラックの大型部品を特殊梱包して輸出！木箱、スチールなど様々な梱包形態に対応
当社では、大手トラックメーカーのU社様が海外拠点に供給する自動車(トラック) 部品の梱包業務を請け負っています。 部品の形状や大きさに合わせて合板や木材などを加工しながら、輸出国までの 輸送に耐えられる仕様の梱包ケースに仕上げます。 梱包規格は部品の種類や車種によって大きく異なるため、新車販売やモデルチェンジの たびにU社様と綿密な打ち合わせを実施。輸送中に部品が損傷することのないように 両社で梱包方法を絶えず研究・開発し、実践導入しています。 【概要】 ■企業：大手自動車メーカーU社様 ■受託サービス：庫内オペレーション ■内容：トラックの大型部品を特殊梱包して輸出 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ジビエ（鹿肉）を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-35℃で20時間の急速凍結で食中毒対策・予防をしていきましょう！
近年流行しているジビエ料理の中でも人気のある「シカ」ですが、ザルコシスティス・フェアリーという寄生虫が原因の食中毒が発生するリスクがあります。 症状は下痢や嘔吐などの食中毒症状で、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があります。 ■ザルコシスティス・フェアリーの予防方法 加熱（中心温度が７０℃で１５分間もしくは１００℃で５分間） 冷凍（中心温度が-２０℃で４８時間以上） 緩慢冷凍すると解凍の品質が落ちてしまいますが、『リ・ジョイスフリーザー』であれば -35℃で急速凍結するため、解凍後も安全に美味しい鹿肉の提供が可能です。 【用途】 エゾシカなどの鹿肉や、馬肉など ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。
