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ケース(冷凍食品) - メーカー・企業と業務用製品 | イプロスものづくり

更新日: 集計期間:2026年03月25日~2026年04月21日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。

ケースの製品一覧

31~60 件を表示 / 全 62 件

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ザルコシスティス対策に!急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』

ジビエ(鹿肉)を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見!-35℃で20時間の急速凍結で食中毒対策・予防をしていきましょう!

近年流行しているジビエ料理の中でも人気のある「シカ」ですが、ザルコシスティス・フェアリーという寄生虫が原因の食中毒が発生するリスクがあります。 症状は下痢や嘔吐などの食中毒症状で、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があります。 ■ザルコシスティス・フェアリーの予防方法 加熱(中心温度が70℃で15分間もしくは100℃で5分間) 冷凍(中心温度が-20℃で48時間以上) 緩慢冷凍すると解凍の品質が落ちてしまいますが、『リ・ジョイスフリーザー』であれば -35℃で急速凍結するため、解凍後も安全に美味しい鹿肉の提供が可能です。  【用途】 エゾシカなどの鹿肉や、馬肉など ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。

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低湿外気処理空調機「エコチェンジャー」 結露対策・省エネ

省エネ性を追求した外気処理空調機『エコチェンジャー』、湿気を嫌う製造現場における結露防止のソリューションとして登場

湿度の少ない空気環境(低露点環境)をつくる適切な外気処理は「エコチェンジャー」にお任せください。 低湿外気処理空調機「エコチェンジャー」は、年間を通じて低露点空気(露点9℃)を安定供給します。 エコチェンジャーに搭載した顕熱交換器が「高温多湿な外気の予冷」と「過冷却空気の再熱」を高効率に熱交換することで省エネを実現。 また冷却除湿用冷凍機は、インバータによる運転制御で効率的に省エネ。 省エネ性を追求したエコチェンジャーは、ランニングコストの低減に貢献します。 【結露&省エネ対策に】 クリーンルーム・恒温恒湿室など精度が要求されるエリアへの外気導入に、 冷却・除湿を行える専用空調機が必要なところに、 食品加工場のカビや菌の原因となる結露防止に、エコチェンジャーは好適です。 どうぞお気軽にお問い合わせください。

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WSJ型トンネルフリーザー(タンク式スーパージェットタイプ)

タンク構造のボディとスーパージェット急速凍結システムを融合したフリーザー

『WSJ型トンネルフリーザー』は、タンク構造のボディとスーパージェット 急速凍結システムを融合したサニタリーに富んだトンネルフリーザーです。 当社オリジナルのSJノズルは独立構造のため、背圧がかからないスムーズな 冷気の流れと高速ジェット噴流を実現。 食品表面の温度境界層を破壊し、商品上下より急速に熱を奪います。 【特長】 ■独自のSJノズルで急速凍結 ■アルカリフォーミングで庫内を丸洗い ■各工程とエリアは詳細に洗浄時間が調整可能 ■タンク式フリーザーでは洗浄後庫内に生蒸気を入れて蒸気殺菌可能 ■自動フラッシング機能搭載により発泡器系統の固化防止に配慮 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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断熱シャッター・オーバードアー 定温物流/冷凍冷蔵 アイスバリア

パネルのヒートブリッジを抑え、環境にやさしいノンフロンの硬質ウレタンフォームが高度な温度管理を実現する断熱オーバードアー。

表面鋼板は設置環境に合せて、スチール・アルミ・ステンレスから選択できます。断熱材の硬質ウレタンフォームは環境にやさしいノンフロンで、オプションの不燃材タイプも選択できます。 高温多湿時の結露をより軽減するために、化粧枠の気密部やパネルの接続部にオプションでヒーターを設置することも可能です。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。

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フリーザー 超低温冷凍シリーズ

確かな実績と経験で冷やすニーズにお応えいたします。

超低温冷凍シリーズでは、環境に配慮したノンフロン設計の「OFシリーズ」、超低温ショーケースでストック&ディスプレイ販売が可能な「LTSシリーズ」、「VTUシリーズ」、高級食材を高鮮度保存しながら、販売できる「VTシリーズ」、ステンレス仕様でハードな環境に耐える無公害・地球にやさしいノンフロン冷媒を使用した「KFシリーズ」、冷凍食品等の分別や検食保存に最適な「SFS」などをラインナップしております。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。

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  • 冷却装置
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食中毒(アニサキス)対策に!急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』

生鮮魚介類を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見!-35℃で20時間の急速凍結で生魚のアニサキス対策・予防をしていきましょう!

刺身や寿司を好む日本では、生鮮魚介類に寄生したアニサキスによる食中毒が年間推計7,000件以上も発生しています。 症状は、腹痛・悪心・嘔吐、ひどい場合には吐血する事もあり、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があります。 ■アニサキスの予防方法 加熱(中心温度が60℃で1分) 冷凍(中心温度が-20℃で24時間以上、もしくは-35℃で20時間) 緩慢冷凍すると解凍の品質が落ちてしまいますが、『リ・ジョイスフリーザー』であれば -35℃で急速凍結するため、解凍後も安全に美味しい生魚の提供が可能です。  【用途】 サバ・サンマ・カツオ・イワシ・アジ・サケ・タラ・イカ等の生食 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。

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【ショーケース納入事例】道の駅 発酵の里こうざき様

レストランメニューのテイクアウト販売に!冷凍プラグインショーケース採用事例

道の駅 発酵の里こうざき様は、日本酒をはじめとしたさまざまな発酵食品や 新鮮な野菜など、神崎町の特産品を揃えた、日本の発酵文化を世界に伝える 施設です。 今回、レストランの人気メニューを新たにテイクアウト商品として販売するため、 冷凍プラグインショーケースをご採用いただきました。 「ダイキンの冷凍ショーケースは、白いデザインで見栄えがいいだけではなく、 庫内容量が大きく商品の陳列とストックが1台で済む点が魅力的でした。 また、庫内網の高さを調節できるため商品ディスプレイを考えやすく、 庫内のLED照明で商品が見やすいため、販売面の効果にも期待しています。」 というお声をいただきました。 【事例概要】 ■導入店舗:道の駅 発酵の里こうざき様 ■導入地区:千葉県神崎町 ■導入効果 ・白いデザインで見栄えがいい ・庫内容量が大きく商品の陳列とストックが1台で済む ・庫内網の高さを調節できるため商品ディスプレイを考えやすい ・庫内のLED照明で商品が見やすい ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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フローフリーズシステムOKF/WKF型トンネルフリーザー

商品を浮遊させながら急速凍結! パネル式/タンク式フローフリーズタイプ!

OKF/WKF型トンネルフリーザーは、高圧チャンバーから送られた冷風で バランス良くフローティングさせ、各表面から凍結させるバラ凍結専用機の マルチフローフリーズシステムです。 コンベア下部より冷気を吹上げ、商品を浮遊させながらバラバラに急速凍結 (IQF)させます。コンベアは2段式とし、1段目で表面凍結させ、2段目で 芯まで完全凍結させます。 【特長】 ■マルチフローフリーズシステム ■冷凍野菜など低温体制と強度を両立した  ポリアセタール樹脂製プラスチックベルト ■米飯、水産品など米粒ひとつが入り込まないような  目の細かいメッシュベルトを使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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断熱オーバードアー/アイスバリア75

昨今の酷暑と-5℃までの厳しいチルド帯の温度環境にも対応。ヒートブリッジを抑えたパネルとエアタイト構造が高気密を実現。

『アイスバリア75』はノンフロン断熱材を採用した、 冷凍冷蔵倉庫向け高性能断熱オーバードアーです。 ヒートブリッジを抑えた分厚い75mmのパネルで従来製品よりもさらに厳しい用途に使用でき、-5℃までの厳しいチルド帯の環境でも高度な温度管理が可能です。 表面鋼板は設置環境に合わせて、スチール・アルミ・ステンレスから選択できます。断熱材の硬質ウレタンフォームは環境にやさしいノンフロンで、オプションの不燃材タイプも選択できます。 パネル接続部のはめ込み構造と複数のエアタイトシールが高気密・高断熱を実現しました。また標準装備の化粧枠気密ヒーターが結露を最小限に抑えます。 ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。

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OKF/WKFトンネルフリーザー<フローフリーズタイプ>

コンベア下部より冷気を吹上げ、商品を浮遊させながらバラバラに急速凍結させるシステム!

当製品は、高圧チャンバーから送られた冷風で商品をバランス良く フローティングさせ、各表面から凍結させるバラ凍結専用機の マルチフローフリーズシステムです。 コンベアは2段式とし1段目で表面凍結させ、2段目で芯まで 完全凍結させます。 お客様の商品特性によりプラスチックベルト、メッシュベルトを お選びいただけ、プラスチックベルトは冷凍野菜など、 メッシュベルトは米飯、水産品などに適しています。 【ベルトコンベアシステム 特長】 ■プラスチックベルト ・低温耐性と強度を両立したポリアセタール樹脂 ■メッシュベルト ・米粒ひとつが入り込まないような目の細かいメッシュベルトを使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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製氷機の新入荷情報【7615】

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中!!

商品番号:  7615 機械名:   製氷機 カテゴリ: 冷凍・冷蔵・空調機器 > 製氷機 を入荷しました! 商品を詳しく知りたい  あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を押下して、当社ホームページにてお願いします! スマホサイトを大幅リニューアルしたので、スマホからもご利用下さい。

  • 食品貯蔵保管装置・設備
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製氷機の新入荷情報【8292】

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中!!

商品番号:  8292 機械名:   製氷機 メーカー: ホシザキ カテゴリ: 冷凍・冷蔵・空調機器 > 製氷機 を入荷しました! 商品を詳しく知りたい  あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を押下して、当社ホームページにてお願いします! スマホサイトを大幅リニューアルしたので、スマホからもご利用下さい。

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【2温度切替】スーパーショーケース「EVシリーズ」

片側ずつ違う温度帯を設定できる片面独立温度設定タイプのショーケース

パナソニック産機システムズの代理店として当社が取扱うスーパーショー ケース「EVシリーズ」の温度切替ができる製品のご紹介です。 片側ずつ違う温度帯を設定できる片面独立温度設定タイプで、 冷蔵/ディープチルドまたは冷蔵/冷凍食品の2タイプから選択できます。 ケースは、ボリューム・アイテム数・陳列スペースのレベルを高くキープ しつつ、売場のスリム化・効率化を実現する平型になります。 お店のイメージやレイアウトに合わせてお選びください。 【ラインアップ】 ■冷蔵・ディープチルド/平型 ■冷蔵・冷凍/平型 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • その他 食品ショーケース
  • 冷蔵平型ショーケース
  • 冷蔵ショーケース
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WMNトンネルフリーザー<タンク式 スタンダードタイプ>

発泡器系統の固化防止に配慮!ウィンナーや生餃子などに対応したトンネルフリーザー

当製品は、汎用性の高いスタンダードタイプにタンク式ボディを 採用したトンネルフリーザーです。 大型ウイング扉を配置し衛生管理にも配慮した構造。 クーラーとファンがシンメトリーに配置され、圧力バランスにて 冷気が庫外に流出しにくいシステムとなっており、庫内を通過中に 冷気を上下左右全方向から商品に吹き付け、熱を奪います。 【特長】 ■汎用性の高いスタンダードタイプにタンク式ボディを採用 ■大型ウイング扉を配置し衛生管理にも配慮した構造 ■アルカリフォーミングで庫内を丸洗い ■各工程とエリアは詳細に洗浄時間が調整可能 ■ポンプはトップランナー対応のモーターを採用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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表面張力応用マイクロ蛇腹溝気液分離器

特許製品!表面張力で気体と液体を分離するた新しい発想の気液分離器です!

『表面張力応用マイクロ蛇腹溝気液分離器』は、表面張力効果を利用した新しい発想の気液分離器です。表面張力を利用することにより、小型・高性能化を実現。多くのお客様から高い評価を受けております。 【特長】 ■小型 ■動力不要 ■可動部無し ■微細水滴除去 ■微少流量対応 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧下さい

  • 分離装置
  • 油水分離装置
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インバーター冷凍機内蔵型 コンパクトインショーケース

常温と冷蔵商品のクロスマーチャンダイジングに!排水設備は不要

当社では、デザート、チルド日配商品の関連販売に好適な『インバーター 冷凍機内蔵型 コンパクトインショーケース』を取り扱っております。 常温食品の隣に要冷食品を陳列することができるため、朝食セットや お酒とおつまみのセットなどを効率的に売り場展開可能。 奥行465mmでゴンドラに収まるサイズとなっており、高さ1,500mmと 高さ850mmタイプがあります。 【特長】 ■ゴンドラで多く使われている寸法に合わせた設計(幅890×奥行465mm) ■地球温暖化係数の低い冷媒R448A(GWP:1387)を採用 ■催事対応の移動に便利なキャスター標準装備 ■単相100V電源仕様 ■前面排気構造により、周囲の商品への排熱影響防止 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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TMN型トンネルフリーザー(パネル式スタンダードタイプ)

シンプル構造とエアーバランス方式を採用!長年の実績と信頼のトンネルフリーザー

『TMN型トンネルフリーザー』は、あらゆる商品に対応し、シンプルで 故障の少ない高い信頼性のあるトンネルフリーザーです。 クーラーとファンがシンメトリーに配置され、圧力バランスにて冷気が 庫外に流出しにくいシステム「エアーバランス方式」を採用。 庫内を通過中に冷気を上下左右全方向から商品に吹き付け、熱を奪います。 【特長】 ■クーラーとファンがシンメトリーに配置 ■圧力バランスにて冷気が庫外に流出しにくいシステム ■冷気を上下左右全方向から商品に吹き付け、熱を奪う ■庫内を見渡すことが可能 ■洗浄性の高いシンプルな構造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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TMNトンネルフリーザー<パネル式 スタンダードタイプ>

シンプルで故障の少ない高い信頼性!様々な商品に対応可能なトンネルフリーザー

当製品は、長年の実績と信頼のトンネルフリーザーです。 クーラーとファンがシンメトリーに配置され、圧力バランスにて 冷気が庫外に流出しにくいシステムとなっており、庫内を通過中に 冷気を上下左右全方向から商品に吹き付け、熱を奪います。 庫内を見渡すことが可能で洗浄性の高いシンプルな構造です。 【特長】 ■クーラーとファンがシンメトリーに配置され、圧力バランスにて  冷気が庫外に流出しにくいシステム ■庫内を通過中に冷気を上下左右全方向から商品に吹き付け、熱を奪う ■庫内を見渡すことが可能で洗浄性の高いシンプルな構造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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質の高い給気に 低露点外気処理空調機【エコチェンジャー ECU】

適切な換気で “密閉空間を避ける” ~新鮮な外気導入と適切な給気~  省エネ型 低露点外気処理空調機「エコチェンジャー ECU」

適切な換気で “密閉空間を避ける”   省エネ型 低露点外気処理ユニット「エコチェンジャー」 ------------------------------------------------------------- 換気対策を適切にするのにかかせない「外気導入」。 外気をそのまま室内に取り入れると、冷暖房効率は悪くなることから 外気処理空調機 で 処理した新鮮な空気 を取り入れます。 特に夏場は、“高温多湿な外気” は熱負荷が大きく、空調機への負荷がかかったり、 温度差による結露が生じたりすることから、“低湿な空気” へと処理してから室内に送り込む、 いわば「質の高い給気」が必要となります。 外気処理空調機で処理した低湿な空気を給気することで、 ”屋内の温湿度制御の安定” や ”結露の抑制” ができます。 「質の高い給気」 として外気導入できる 外気処理空調機 の性能を追求し、 高効率で 省エネ性を高めたのが 顕熱交換器搭載の省エネ型 低露点外気処理空調機「エコチェンジャー」です。 どうぞお気軽にお問い合わせください。

  • その他空調機器
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WYSJ/YSJトンネルフリーザー<多段スーパージェットタイプ>

タンク式とパネル式をご用意!コンベアを多段にすることで省スペースに成功しました!

当製品は、設置スペースに限りのあるお客様に適したトンネルフリーザーです。 当社オリジナルのSJノズルは独立構造のため、背圧がかからない スムーズな冷気の流れと高速ジェット噴流を実現。食品表面の 温度境界層を破壊し、商品上下より急速に熱を奪います。 また、搬送コンベアを2段式、3段式として省スペースと大量生産を 同時に実現し、上下段一方向スルー式の2段コンベアや折り返しの2段、 3段コンベアとラインレイアウトに合わせて選択が可能です。 【特長】 ■当社オリジナルのSJノズルは背圧がかからないスムーズな  冷気の流れと高速ジェット噴流を実現 ■搬送コンベアを2段式、3段式として省スペースと大量生産を同時に実現 ■上下段一方向スルー式の2段コンベアや折り返しの2段、3段コンベアと  ラインレイアウトに合わせて選択が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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TMSトンネルフリーザー

スパイラル式コンベアで設置面積を小さくし、大量凍結生産品に適しています!

当製品は、カキフライをはじめ、コロッケやハンバーグ、パン生地などに 対応したスパイラルトンネルフリーザーです。 新駆動システムを採用することでコンベア停止時にベルト駆動張力が 残らなくなり、コンベア起動時ベルトに無理な力が発生しないことで ベルトの寿命も延長。 また、スパイラルコンベア構造体に角パイプを採用しシンプルな構造体と なっており、特に床面の構造は洗浄性が向上しました。 【特長】 ■スパイラル式コンベアで設置面積を小さくし、大量凍結生産品に好適 ■シンプルな構造体となっており、特に床面の構造は洗浄性が向上 ■コンベア停止時にベルト駆動張力が残らない ■コンベア起動時ベルトに無理な力が発生しないことでベルトの寿命も延長 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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SSJトンネルフリーザー<スーパージェットスチールベルトタイプ>

洗浄性が飛躍的に向上!エビやカット肉に対応可能なパネル式トンネルフリーザー

当製品は、スチールベルトコンベアにスーパージェット方式を導入した トンネルフリーザーです。 商品がフラットに仕上がり、ネットあとが付かない凍結が可能。 ブライン方式からオールエアーブラスト方式を採用することにより ブラインの管理が必要なくなりました。よって庫内の構造がシンプルとなり、 洗浄性が飛躍的に向上しました。 【特長】 ■商品がフラットに仕上がり、ネットあとが付かない凍結が可能 ■当社オリジナルのSJノズルは背圧がかからないスムーズな  冷気の流れと高速ジェット噴流を実現 ■オールエアーブラスト方式の採用によりブラインの管理が必要ない ■庫内の構造がシンプルとなり、洗浄性が飛躍的に向上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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TBR/TBR-Tトンネルフリーザー<バッチタイプ>

少ロット多品種生産に!トンネルフリーザーの技術を活かしたバッチ式フリーザー

当製品は、商品を台車に積載させたままフリーザーに搬入し冷却、凍結を行う バッチタイプ運用のフリーザーです。 据付は“掘り込み式”をはじめ、“スロープ式”や“リフター式”、“親子台車式”が可能。 フリーザー前後の工程がバッチ式の場合や商品が少量、多品種に適しています。 また、新システムでは自動フラッシング機能搭載により発泡器系統の固化防止に 配慮しており、ポンプはトップランナー対応のモーターを採用しています。 【特長】 ■商品を台車に積載させたままフリーザーに搬入し冷却、凍結を  行うバッチタイプ運用 ■アルカリフォーミングで庫内を丸洗い ■各工程とエリアは詳細に洗浄時間が調整可能 ■自動フラッシング機能搭載により発泡器系統の固化防止に配慮 ■ポンプはトップランナー対応のモーターを採用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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共伸工業株式会社

未来の店舗を見つめて前進する企業です。お店の繁栄は我々の喜びでもあります。

冷凍・冷蔵・非冷・HOTのオーダーメイドショーケースや、オーダー型冷凍・冷蔵庫、厨房設備、食品加工機械などを製造。ステンレス加工やレーザ加工、ステンレス鋼・軟鋼材の製罐加工・板金加工を得意とし、設計、部品製作、組立、電気工事まで完成品を一貫して手掛けています。

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イカ・アジの食中毒対策に!急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』

生魚を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見!-35℃で20時間の急速凍結でシュードテラノーバ対策・予防をしていきましょう!

魚の食中毒といえばアニサキスですが、アンコウ、タラ、オヒョウ、イカ、メヌケ、ホッケなどを加熱不十分で蝕した場合、シュードテラノーバという寄生虫による食中毒に罹患する場合があります。 症状はアニサキス症の激しい腹痛や吐き気、おう吐、じんましんなどで、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があります。 ■シュードテラノーバの予防方法 加熱(中心温度が60℃で1分) 冷凍(中心温度が-20℃で24時間以上、もしくは-35℃で20時間) 緩慢冷凍すると解凍の品質が落ちてしまいますが、『リ・ジョイスフリーザー』であれば-35℃で急速凍結するため、解凍後も安全に美味しい魚の提供が可能です。  【用途】 サバ、ニシン、タラ、スルメイカ、アジ、アンコウ、オヒョウ、メヌケ、ホッケの冷凍 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。

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馬肉の食中毒対策に!急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』

馬肉(桜肉)を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見!-30℃18時間の急速凍結で食中毒対策・予防をしていきましょう!

肉の生食である馬刺しには、ザルコシスティス・フェアリーという寄生虫が原因の食中毒が発生するリスクがあります。 症状は下痢や嘔吐などの食中毒症状で、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があります。 ■ザルコシスティス・フェアリーの予防方法 加熱(中心温度が70℃で15分間もしくは100℃で5分間) 急速冷凍装置(中心温度が-30℃で18時間以上) 緩慢冷凍すると解凍の品質が落ちてしまいますが、『リ・ジョイスフリーザー』であれば-35℃で急速凍結するため、解凍後も安全に美味しい馬刺しの提供が可能です。  【用途】 馬肉(桜肉)やエゾシカなどの鹿肉 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。

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ヒラメの食中毒対策に!急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』

ヒラメを扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見!-35℃で4時間の急速凍結で生魚のクドア対策・予防をしていきましょう!

ヒラメの筋肉中に寄生するクドア・セプテンプンクタータによって起こされる食中毒は、8月から増加して9月と10月に多い傾向があります。 症状は吐き気、嘔吐、下痢で、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があります。 ■クドア・セプテンプンクタータの予防方法 加熱(中心温度が75℃で5分) 冷凍(中心温度が-20℃で4時間以上) 緩慢冷凍すると解凍の品質が落ちてしまいますが、『リ・ジョイスフリーザー』であれば-35℃で急速凍結するため、解凍後も安全に美味しい生魚の提供が可能です。  【用途】 ヒラメや、サバ・サンマ・カツオ・イワシ・アジ・サケ・タラ・イカ等の生食 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。

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液体凍結機『リ・ジョイスフリーザー』オーダーメイド

オーダーメイドで最適化!ピッタリの液体急速冷凍機をどうぞ

当社の液体急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は、カタログからお選びいただく以外に、オーダーメイドでのご注文が可能です。オーダーメイド、と言うと「その分お高いんでしょ…?」と思われるかもしれませんが、当社は設計と開発、その両方を自社で行うため、比較的安価でご提供が可能です。また、運用後の作業効率を考えると、オーダーメイドに初期投資として費用をかけることは、長い目で見てお得なケースもあります。 ■処理量を変えずに設置スペースに合わせてサイズ変更したい! ■冷凍するものを出し入れしやすいよう、周辺設備も作ってほしい! ■前後の工程を考えた冷凍機がほしい! など、お客様のご事情は様々です。設置場所や用途に合わせて、より使いやすく便利な製品をお届けすべく、私たちはオーダーメイドを続けています。 設計から製品の開発まで、すべて一貫して自社で行いますので、ご安心ください。

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  • その他 冷蔵・冷凍
  • 冷凍装置・チラー
  • ケース

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【食品向け】ミナダンケース

食品の鮮度を保つ、オーダーメイドのプラスチックダンボールケース

食品業界では、輸送・保管中の鮮度保持が重要です。温度変化や湿気、外部からの衝撃は、食品の品質劣化につながる可能性があります。ミナダンケースは、これらの課題に対し、オーダーメイドで最適な形状と素材を提供し、食品の品質保持に貢献します。 【活用シーン】 ・生鮮食品の輸送 ・冷凍食品の保管 ・加工食品の保管 【導入の効果】 ・食品の鮮度保持 ・輸送コストの削減 ・廃棄ロスの削減

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【食品製造向け】MPM樹脂ガード

衝突から人・モノ・設備を守る!安全対策の決定版

食品工場や倉庫内では、フォークリフトやハンドリフトなどの搬送車両による衝突事故が後を絶ちません。人身事故や設備の破損だけでなく、業務の停止やコスト増加にもつながる深刻な問題です。 アメフレックの「MPM樹脂ガード」は、衝突による被害を最小限に抑え、安全な作業環境を実現する、画期的な安全対策製品です。 【活用シーン】 - 食品工場:搬送車両の衝突による設備破損や人身事故の防止 - 倉庫:フォークリフトやハンドリフトによる棚や柱の破損防止 - 物流センター:搬出入時の車両衝突による事故防止 - 冷蔵倉庫:低温環境下でも使用できる、耐寒性に優れたガード 【導入の効果】 - 衝突による人身事故や設備破損のリスクを大幅に軽減 - 安全な作業環境を実現し、従業員の安全意識向上に貢献 - 業務の効率化とコスト削減に繋がる - 職場環境の改善と従業員のモチベーション向上

  • その他安全・衛生用品
  • ケース

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