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食品工場スマイルプロジェクトのご紹介！清掃道具の管理方法、防虫対策などをご提案
「もっと清掃を効率化したい」「虫の侵入がなかなか減らない」 「現場の衛生意識を高めたい」など、衛生管理・防虫対策における 課題に対して、どのような取り組みを行っていますか？ 当社が行う食品工場スマイルプロジェクトでは、累計100社以上実施 してきたHACCPリーダー資格を持つ担当者が、課題の解決策をご提案 させていただきます 。 ぜひ、カタログをダウンロードしてご覧ください。 【掲載内容】 ■食品工場スマイルプロジェクトとは ■プロジェクト事例：株式会社日東コーン・アルム様 ■実際の効果は ■よくあるご質問 ■まとめ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
HACCP認証を取得したバーテック製品をご紹介！一度清掃道具を見直してみませんか？
HACCP製品認証とは、HACCPの考え方に基づいて厳しい審査を受け、 優れた対応能力があると認められた製品やサービスにのみ与えられます。 食品工場がHACCP認証を取得した清掃道具を活用することにより、 食の安全や品質・生産性の向上、さらには管理のしやすさなどにおいて、 大きなメリットがあります。 しかし、HACCP製品認証をご存知ない、または、知識はあるが活用には 至ってないという食品工場もあるかと思います。そこで当資料では、 HACCP製品認証の内容や活用することによるメリットについてご紹介します。 【掲載内容】 ■HACCP製品認証とは ■HACCP International社について ■HACCP製品認証では何が評価されるのか ■HACCP認証を取得した製品を使用するメリット ■HACCP認証を取得したバーテック製品 ■まとめ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
爪ブラシの効果を解説！爪ブラシの適切な管理方法について、ポイント二点をご紹介
食品工場やご家庭内など、様々な場所で爪ブラシが使用されています。 しかし、「手洗いに爪ブラシは必要？」「衛生的に管理できるのか不安」 というお声をよく耳にします。 そこで当資料では、爪ブラシの効果と正しい管理方法についてご紹介します。 ぜひ、ダウンロードしてご覧ください。 【掲載内容】 ■爪ブラシの効果 ■爪ブラシの管理方法とは？効果を発揮させるためのポイント ■よくあるご質問：爪ブラシの使用による手荒れの可能性について ■まとめ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
的確に清掃することで、虫の発生源を根絶させることができます！
食品工場内で、繰り返し虫が発生していませんか？工場内で虫が発生して しまうのは、防虫清掃ができていないからかもしれません。 防虫清掃とは防虫のための清掃のことであり、殺虫剤などを使用せずに 清掃することで、虫の侵入や発生を未然に防ぐことを指します。 当資料では、食品工場内で虫が発生する要因と、解決方法である防虫清掃に ついてご紹介します。 【掲載内容】 ■食品工場内で虫が発生する要因とは ■「キレイのための清掃」と「防虫のための清掃」は違う ■虫の発生源について ■まとめ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
グレイチングや排水溝、天井の清掃などにおすすめの清掃用具をご紹介！
食品工場内で、繰り返し虫が発生していませんか？工場内で虫が 発生してしまうのは、防虫清掃ができていないからかもしれません。 "前編"では、虫の発生要因と解決方法である防虫清掃について、"中編"では、 食品工場で特に問題となる内部発生虫の特性と発生箇所についてご紹介しました。 当資料ではこれらの虫の発生を抑制するための効果的な清掃について解説。 是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■チョウバエ発生を抑制するおすすめ清掃方法 ■まとめ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
作業台上やコンベアなどの機械細部の清掃に！当社製品を使用した解決方法をご紹介
当社では、清掃ブラシのプロが、食品製造現場における 清掃・洗浄の課題に対し、工場内を拝見して解決策を提案する 「食品工場スマイルプロジェクト」を実施しております。 当資料では、製菓工場における清掃・洗浄のよくある課題と、 当社製品を使用した解決方法についてご紹介。 製品特長等も掲載しておりますでの、導入検討の際にぜひご活用ください。 【掲載内容】 ■作業台上の清掃 ■コンベアなどの機械細部の清掃 ■床や機械下の清掃 ■床の水切り ■まとめ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
当社製品を使用した解決策もご紹介！食肉工場における清掃・洗浄のよくある課題
当社では、清掃ブラシのプロが、食品製造現場における 清掃・洗浄の課題に対し、工場内を拝見して解決策を提案する 「食品工場スマイルプロジェクト」を実施しております。 当資料では、食肉工場における清掃・洗浄のよくある課題と、 当社製品を使用した解決方法についてご紹介。 課題や解決策のほか、当社製品の特長なども掲載しており、 導入検討の際に参考にしやすい一冊となっております。 【掲載内容】 ■配管やミートチョッパーの間の洗浄 ■機械の細部の洗浄 ■床の水切り ■コンベアまわりの清掃 ■まとめ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
細かな残渣をきれいに掃きとれないなど！課題ごとに解決方法をご紹介
当社では、清掃ブラシのプロが、食品製造現場における清掃・洗浄の課題に 対し、工場内を拝見して解決策を提案する「食品工場スマイルプロジェクト」 を実施しております。 当資料では、製パン工場における清掃・洗浄のよくある課題と、 当社製品を使用した解決方法についてご紹介。 画像も多数掲載しており、製品選定の際に参考にしやすい一冊となって おります。是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■作業台上の清掃 ■床や機械下の清掃 ■機械上や配管の高所の清掃 ■機械細部の清掃 ■まとめ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
非効率を解決できる製品をご紹介！適切なブラシを選定することで清掃効率が上がります
当資料では、複雑な清掃作業をシンプルにして、 効率的にするブラシをご紹介しております。 ウェット環境下での清掃において、機器を分解しながら 忙しなくホースやブラシを持ち替えて作業をすることに、 手間を感じる方は多いのではないでしょうか。 製品の特長や注意点についても掲載しているため、 製品選定の際にぜひご活用ください。 【掲載内容】 ■ウェット環境下での清掃について ■水が出るブラシ「通水ブラシ」 ■通水ブラシの特長 ■通水ブラシの注意点 ■まとめ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
工場内を清潔に保つ！清掃箇所に適したブラシを選定することが大切です
当資料では、細部の汚れを落とすためのブラシについてご紹介しております。 工場内を清掃するにあたって、機械やベルトコンベアなどの細部の汚れは キレイに落ちていますか。清掃しても細かい汚れが落ちにくく、 除去することを諦めているということはないでしょうか。 そんなお困りの清掃箇所に役立つおすすめの製品を ご紹介しておりますので、是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■細部の汚れを落とすためのブラシとは ■バーキュートプラス歯ブラシ型ブラシ ■まとめ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
5分でわかる！押さえておくべき改訂ポイント点などをご紹介
当資料では、HACCP International 日本韓国代表 淺井伸宏氏に 「HACCPガイドライン」の改訂された内容をわかりやすく 解説いただいております。 「改訂の内容」のほか、「押さえておくべき改訂ポイント点」 「GHP requires Greater Attention(より注意が必要なもの)について」 などを掲載。 是非、ご一読ください。 【特長】 ■改訂の内容 ■押さえておくべき改訂ポイント点 ■GHP requires Greater Attention(より注意が必要なもの)について ■まとめ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
デッキブラシが排水溝の塗装を痛める原因か。適切なブラシの選定で効率的に清掃可能
当資料では、排水溝のおすすめブラシをご紹介しております。 清掃箇所に応じて、適切なブラシの選定を行えば、リスクを 回避でき、効率的に清掃することが実現可能。 「おすすめブラシ」や「ブラシの選定にお困りな場合」などを 掲載しておりますので、是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■排水溝の清掃について ■おすすめブラシ ■ブラシの選定にお困りな場合 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
湿度管理するためのポイントとその工夫！好適な製品について紹介
当資料では、カビの発生を抑える湿度コントロールの 工夫について解説しております。 食品工場において高温多湿はご法度。湿度が高いとカビを 発生させるだけではなく、そのカビを食べるチャタテムシを 発生したり、チャバネゴキブリの住処となる恐れがあります。 湿度管理するためのポイントとその工夫、好適な製品について 紹介しておりますので、是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■湿度管理するためのポイント ■湿度コントロールの工夫 ■まとめ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
適切なブラシを正しい使い方と保管方法で運用！本来の効果を発揮
当資料では、衛生管理用ブラシの適切な使い方と保管方法 について解説しております。 ブラシの適切な使い方について、3つのポイントのご紹介や、 適切な保管方法と交換時期について掲載。 画像や図を用いて、詳しく解説しておりますので、 是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■使い方 ■管理方法 ■まとめ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
倒しても汚れを掃き出しやすいほうき！ブラシの角度調整がポイント
当資料では、『バーキュート衛生管理ほうきクネットタイプ』 の魅力をご紹介しております。 材料や備品を保管する棚、食材を加工するための大型機器、作業台など、 作業場に設置されたものと床の間は、汚れや水気が溜まりやすく、カビや バクテリア、虫の発生源になりやすい場所です。 そのような場所の清掃に注目して開発された製品となっております。 是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■倒しても汚れを掃き出しやすいほうき ■開発のきっかけは製品を使う現場の声から ■こんな場所の清掃に ■取り扱いの注意 ■バーテックの製品開発ポリシー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
