更新日： 集計期間:2025年11月26日～2025年12月23日
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食品生地、紙粘土などの練込みでのダマ・ムラの悩みを解決！粉と粘体の混合・混練事例
長年に渡ってミキシング技術を培い、「食品」「化学」をはじめ、 各種工業製品分野など様々な用途のミキサを手掛けてきた当社。 様々な”混ぜる”を極めたラインアップで、あらゆる材料に対応した ミキシング機材をご用意しております。 各種材料による均一混合・混練の中から「粉×粘体」の事例をご紹介します。 【事例】 食品生地、紙粘土などの練込みでのダマ・ムラの悩み。 練込み用羽根などの専用羽根の開発により、高粘度でも均一な混練が可能です。 ■材料：小麦粉2kg×水1.5kg×黒ごま50g ■撹拌時間：5分 ■使用機器：FM-10 ※詳しくは動画をご覧ください。 ※製品の詳細はカタログをダウンロードしてご覧ください。
馬力UPで登場！1kgの粉から2kgまで、手練り同様な麺体が手早く出来ます
『出雲 BM-2S』は、手打台の下にも収納出来るタテ型ミキサーです。 従来の麺機(8～12kg用)をご使用のお店では、急に少量の麺の追加の必要が 生じた際、たいへんな手間がかかり、しかも練り上がりもかんばしく ありません。 当製品は、独自開発の攪拌羽根と加水皿を持ち、少量の手打ち用麺体づくり 専用に開発されました。さらに馬力もアップし、より力強く安定して お使いいただけます。 【特長】 ■小型 ■高性能 ■タンクを取り外し水洗いが出来る ■1kgの粉から2kgまで、手練り同様な麺体が手早く出来る ■最小500gの水回し可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
まんべんなく水を廻して練り上げるミキサー！
『ハイパーミキサー』は、名人が打ったような水廻しができるミキサーです。 定量の生粉と水を入れてボタンを押すと約3分で水廻しができます。 機械の中にあるフックピンにより、粉全体にまんべんなく水を 廻して練り上げることができます。 【特長】 ■名人が打つような水廻しが可能 ■約3分で水廻し完了 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
高粘度溶液に対応！エアーの混入を最小限に抑える混合ミキサー
『フラッシュミックス』は、粉ダマのない均質な混合が可能な 粉体/液体混合ミキサーです。 最大15,000kg/時の粉体吸引スピードでエアーの混入を最小限に抑え、 従来よりも高粘度溶液に対応できます。 食品や飲料、医薬・化粧品、化学、農薬など様々な用途に適しています。 【特長】 ■粉ダマのない均質な混合 ■最大15,000kg/時の粉体吸引スピード ■エアーの混入を最小限に抑える ■CIP洗浄-EHEDG準拠のデザイン ■従来よりも高粘度溶液に対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
形状や比重の異なる物質をスピーディーに混合、分散します。
混合槽の下部の中心に撹拌主軸を装備。その主軸に取り付けた特殊な角度の撹拌羽根を回転させることで、上下運動、浮遊作用と遠心力の複合作用で理想的な回転運動をおこします。 その独特の運動によって、形状や比重の異なった粉・粒体も短時間で分散混合することができます。 ※詳しくはカタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
シンプルな構造でメンテナンスが容易。粉と液体を精密にニーディングします
当製品は、高品質な練り・混合・分散を実現するミキサです。 2本のブレードによる自転・公転運動で、粉と液体を精密にニーディング。 ラボや少量生産ニーズに細やかに対応できる「HLシリーズ」をはじめ、 大量生産のニーズを高効率にカバーする「MHLシリーズ」を各種ラインアップ しております。 【特長】 ＜HLシリーズ＞ ■多軸攪拌羽根の設置により幅広い粘度に対応 ■ジャケットを装備することで処理中の温度コントロールが可能 ■軸シール部に摩耗屑の落下防止構造を採用 ■多重インターロックにより昇降容器の安全性を確保 ■スケールアップが可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
工場での生産にも、『SMi-50/90AS』のキメの細かい泡立て品質を！
従来のプラネタリーミキサーで実現できなかった手立ての動きを、自動運転で再現できるシェーキングミキサーです。 空気を細かく取り込むことで、浮き上がりが速く沈みの少ない生地を実現します。 ボール内の均一な撹拌で、歩留まりの向上・安定した生地作りに応えます。 【特長】 ■ホイッパー角度、スピード、ボール位置の微調整まで、自動で再現 ■外装のステンレス化で衛生面も向上、工場生産にも対応 ■シェイクカーブを最適化、最大角度でボール壁面まで撹拌可能 ■粉合わせモードを搭載、粉合わせ工程の自動運転も可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
多品種製剤を効率良く、且つ均質に混合するボーレコンテナーミキサーについて掲載
当技術資料は『粉体混合』について掲載しています。 ボーレコンテナーミキサーは、従来の混合装置における装置設計や運転条件を見直し、「多品種製剤を効率良く、且つ均質に混合する」をコンセプトに、前後工程のハンドリングを含めた総合的な検討を行ないました。 その結果、独自技術として、混合特性が最適化できるミキシングプレートを設置した密閉型混合装置を開発・実用化しました。 当装置の接粉部構造やコンテナー利用などについて絵や図を用いてご紹介しています。 【掲載内容】 ■混合原理・一般論 ■当社装置の技術説明 ■洗浄性の高い接粉部構造(1) ■複数工程でのコンテナー利用(2) ■幅広い粉粒体充填率(20～85％)(3) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
多機能粉粒体混合機 パドルミキサ
●特殊な形状の羽根を持ち、混合に加え、多様な機能をあわせ持つ粉粒体混合機です。 ●混合＋輸送に加え、加湿、加熱・冷却なども可能。 ●シンプルな構造のためトラブルが少なく、優れたコスト パフォーマンスを発揮。 ●混合効率ＵＰ・スティッキング防止、2軸式パドルミキサ ・1軸型に比べ、流動性の低い粉粒体を扱えます。 ・湿粉や固結性粉粒体などスクリューで扱えない材料を輸送するのに適しています。 ・スクリューコンベアでは、スティッキング（付着・固着によって全体が棒状になり進まない状態）が起きることがありますが、フルードの2連型パドルミキサはこれを防ぐことができます。
タイマー機能付きで、秒単位、分単位、時間単位で自在にミキシング時間を設定可能
『FM-2KY』は、タイマー設定により、粉に合わせてミキシング時間を コントロールでき、面倒な水合わせが簡単に出来る卓上型の 多加水2kg高速ミキサーです。 誰でも簡単に水合わせ可能。 そぼろの状態までスピーディに作れます。 【特長】 ■秒単位、分単位、時間単位で自在にミキシング時間を設定できるタイマー付き ■コンパクト設計 ■卓上型であることを意識して、高さを低く設定 ■オイルシールにより軸受部の水の浸透を防ぎ、防水性を高め、ミキサー部の 水洗いやベアリングの錆、消耗など耐久性が格段によくなる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
仕込み時の生地温度上昇が少なく、吸水率アップ！均一な生地造りができます。
『SMシリーズ』は、少量～大容量までの生地造りが可能な スパイラルミキサーです。 柔らかい生地から、ピザ生地など硬い生地のミキシングが可能。 縦型ミキサーに比べ音が静かで、短い時間で生地が出来上がります。 【特長】 ■生地を痛めずグルテンの結合が良く、窯伸びも良い ■仕込み時の生地温度上昇が少なく、吸水率もアップ ■生地の仕込時間が早く、その上均一な生地造りができる ■少ない生地から大容量の生地まで無理なくミキシング ■豚饅や・ピザ等の生地造りにも使える ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
操作パネルで混練パターンの切り替えが可能な混錬機器の納入事例をご紹介！
2モータ独立駆動で自由な混練を実現した混錬機器である 『一軸フリーモードミキサ』の納入事例をご紹介します。 佃煮昆布の混練をはじめ、パン生地の混練やお好み生地の混練、 石灰粉ダスト、金属粉などへ納入。 日工グループは、「お客様第一主義」を経営理念とし、お客様に真に 満足いただける製品とサービスを提供するとともに、広く社会から信頼され、 お客様と共に発展する“ソリューションパートナー”となることを使命に、 自己変革していきます。 【納入事例（抜粋）】 ■佃煮昆布の混練 ■パン生地の混練 ■お好み生地の混練 ■石灰粉ダスト ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
混練・撹拌・洗浄・造粒など多用途。内部の損耗や材料へのダメージが少ない。貸出・デモ可能
当社では、混練・撹拌・洗浄・造粒など幅広い用途で活用でき、 粉体・液体材料ともに対応した『傾胴型重力式ミキサ』を取り扱っています。 羽根のせん断力を利用する仕組みとは異なり、材料に強制的な力が 加わらないため、損耗する箇所が少なく、材料の温度上昇や変成も抑制可能。 有効容量0.5～3.0m3の機種をラインアップしています。 【特長】 ■材料を自重で落下させることで練り混ぜるシンプル構造 ■縦方向の混錬に加え、材料をたたみ込むような前後の動きで効率よく混練 ■逆回転させると羽根が材料をかき出し、スムーズな排出が可能 ■特殊ガラス製品の材料など、内部の摩耗が激しい材料の混練で実績あり ※ダライ粉（金属切削屑）の混練での納入事例を掲載した 製品カタログを進呈中。「PDFダウンロード」よりご覧いただけます。 ★テスト用ミキサの貸し出し、デモをご希望の方は、 「お問い合わせ」よりお気軽にご連絡ください。
完全洗浄可能 混合機 リボンミキサー・サニタリー仕様
本体ケーシングが一体溶接構造で完全洗浄ができる混合機 ■特徴■ ■ケースを一体溶接構造にしシャフトの接続を工夫し完全洗浄を実現 ■リボン部も洗浄性を考慮した構造 ■軸受け部のシールは2分割の樹脂製で取外しが簡単にできる ■容積：50〜1,500リッター（実容量） ■排出方式：スライドゲート、スイングゲート、チョークバルブ ■材質：接粉部 SUS304/316/316L シール樹脂 ナイロン他 ■その他機能や詳細については、カタログダウンロード もしくはお問い合わせ下さい。
テスト機として使用可能！！完全洗浄可能 混合機 リボンミキサー・サニタリー仕様
本体ケーシングが一体溶接構造で完全洗浄ができる混合機です。ケースを一体溶接構造にしシャフトの接続を工夫し完全洗浄を実現しました。リボン部も洗浄性を考慮した構造です。軸受け部のシールは2分割の樹脂製で取外しが簡単にできます。容積は50〜1,500リッター（実容量）、排出方式はスライドゲート、スイングゲート、チョークバルブ、材質は接粉部：SUS304/316/316L、シール樹脂、ナイロン他です。 ■テスト機として使用可能です。 その他機能や詳細については、カタログダウンロードもしくはお問い合わせ下さい。
