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検査(受託) - メーカー・企業と業務用製品 | イプロスものづくり

更新日： 集計期間:2026年09月16日～2026年10月13日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。

検査の製品一覧

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製品の付加価値向上や海外市場の開拓に『グルテンフリー確認検査』

製品の付加価値向上や海外市場の開拓に『グルテンフリー確認検査』

グルテンを含有していないかを検査し、「グルテンフリー」を科学的に裏付け。CODEX規格など海外基準・認証にも対応。

当社では、グルテンフリー食品を対象に、麦類に含まれるグルテンを含有していないかについてご報告する、グルテンフリー確認検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆海外基準・認証に対応した検査 CODEX規格やFDA規格などで紹介されているELISAキットを3種類ラインナップ。目的や試料に応じてキットの選択が可能です。 ※キットの種類や数はお取引先様や認証団体などのご要望を確認されたうえで選択されることをお勧めいたします。 ◆お客様のご要望に応じた検査体制の充実 お急ぎ（3営業日）とゆったり（10営業日）の2種類のコースを準備。 万一の時に、日々の検査に、「スピード」と「価格」の両面から品質管理をサポートしています。 ◆高加工度食品向けの分析法もご提案 FDAは、分解の進んだグルテンは正確に検出できないとして注意喚起していますが、当社ではその短所を補うことのできるRIDA SCREEN Gliadin Competitive（競合法）キットによる測定にも対応。これは、GFCOなどの認証規格等でも、高加工度食品向けの分析法として挙げられています。

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【無料プレゼント】食物アレルギー（アレルゲン）検査 活用事例集

【無料プレゼント】食物アレルギー（アレルゲン）検査 活用事例集

食物アレルゲン検査のご依頼傾向や事例を独自にまとめた≪応用編≫。食品のアレルゲン管理を検討・実施している企業様向けの一冊です。

消費者や取引先の期待に応えるため、食品を扱う企業様では、自社検査のみならず第三者機関の活用による品質管理体制の強化や、FSSC22000といった認証取得の取り組みなどが行われています。 そこで、当社では、アレルゲン管理に力をいれる企業様向けに、「≪いざ実践！導入・応用編≫食物アレルギー（アレルゲン）検査 活用事例集」を無料でプレゼントしています。 この活用事例集では、実際のご依頼内容をもとに業種別、検査品目別のご依頼傾向や8つの導入事例などをまとめています。 【こんなお客様にオススメ！】 ■どういった品目が実際に依頼されているのか知りたい ■他社がどのような検査を行っているのか参考にしたい ■依頼先の検討にあたって、品質保証体制や料金を知りたい ※食物アレルゲン検査の表示制度や検査の基礎を知りたい方には、入門編の「基礎知識集」もございます。 カタログ欄からダウンロードいただくか、弊社までお問合せください。

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米品種判別検査 ～DNA検査で安心の強化、ブランド保護～

米品種判別検査 ～DNA検査で安心の強化、ブランド保護～

最新品種を含む「全677品種」のDNAデータベースを用いた検査の他、品種の解析やデータベース作成等のご相談も承っております。

◆全国の作付け面積の「99%以上」をカバー 各都道府県の特産・推奨品種、もち米や酒米、多収米（飼料用米）にも対応しています。 詳細は「鑑定可能品種リスト」をご覧ください。 ◆加工品も検査可能 玄米や精米はもちろん、葉や種籾、炊飯米や餅などにも対応しています。 ≪加工品のご依頼例≫ おにぎり、お弁当、レトルト米飯、冷凍ピラフ、餅、米粉、ライスミルク ◆全677品種のデータベースによる高精度検査 品種判別では、1）対象品種の原種DNAデータと同一かどうか（同一性）、2）対象品種以外の品種DNAデータと一致しないかどうか（排他性）を同時に証明する必要があります。つまり、DNAデータベースの大きさが検査精度を決定づける重要なポイントです。 677品種のデータベースをもとにした当社の米品種判別検査は、国内の検査機関の中でも高い相互識別力を実現しています。 ◆新品種の解析やデータベース作成にも対応 新品種や企業独自で開発した品種などについてのデータ解析やデータベース構築等のご相談も承っております。 検査による確認体制を整えることで、品質管理やブランド保護にお役立ていただけます。

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品質管理や開発を支援『食物アレルギー検査』※活用事例集無料進呈中

品質管理や開発を支援『食物アレルギー検査』※活用事例集無料進呈中

国内のアレルゲン表示項目に対し、28品目対応の高い網羅率を誇る食物アレルギー検査。海外のアレルゲン表示項目にも対応。

【検査の特徴】 ◆国内のアレルゲン表示 28品目に対応 特定原材料9品目の検査はもちろん、特定原材料に準ずるものについても、 「オレンジ」「ゼラチン（豚由来）」など19品目の検査が可能。 ◆お客様のご要望に応じた検査体制の充実 特急検査（2営業日）から多検体処理することで価格を抑えたコース（8～10営業日）まで各種コースをラインナップ。 万一の時に、日々の検査に、「スピード」と「価格」の両面から品質管理をサポートします。 ◆DNA検査のビジョンバイオだからできる「選べるDNA抽出法」 DNAを検知する「PCR法」において、検査を阻害する物質が多く含まれている試料などでは、「有効な結果が得られるかどうか」にも影響します。 当社では、消費者庁次長通知に準拠した方法から、DNA精製力を高めつつ価格を抑えた当社オリジナル法まで、検体の種類や目的にあわせて抽出法の選択が可能です。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

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株式会社プロトセラ 会社案内

株式会社プロトセラ 会社案内

ペプチド研究を通じあしたの健康に貢献！研究成果の事業化に向けたベストパートナーに

株式会社プロトセラは、予防医療のためのサービスとしてペプチドーム 解析研究の成果を利用した検査や独自技術を提供し続けます。 当社のProtoKey がんリスク検査では、大学との共同研究による バイオマーカー探索から開始し、市場への提供までを実現。 自社のラボ・衛生検査所には先進の実験設備を完備、社内で研究開発部門・ 検査部・営業部門・事業開発部門を持ち、研究開発からサービス提供まで 一貫して行うことができます。 【事業内容】 ■臨床検査受託事業(自社の登録衛生検査所での検査受託サービス、 　独自開発のがんリスク検査など) ■研究開発支援事業(ペプチドマーカー探索などの受託サービス) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

  • その他 分析・解析
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受託検査＜バイオマーカーによる＞

受託検査＜バイオマーカーによる＞

信頼性の高い検査データを迅速にご提供！医療機関、企業・研究機関の研究をサポート

日研ザイル株式会社では、健康管理、老化制御研究、食品開発などの ためのバイオマーカーによる受託分析を行っております。 様々な検査により、酸化ストレス度、活性酸素に対する抗酸化力、 酸化ダメージを軽減する脂溶性/水溶性抗酸化物質の充足度など、 生体内の酸化ストレス状態を多面的に分析することが可能。 体内のDNA酸化損傷を測る「8-OHdG分析」や、脂質過酸化を測る 「ヘキサノイルリジン分析」など、オリジナリティーの高い 検査項目を各種取り揃えております。 【検査項目(一部)】 ■酸化損傷 ■酸化前駆因子 ■抗酸化度 ■水溶性抗酸化物質 ■脂溶性抗酸化物質 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

  • 受託検査
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検査設備紹介｜IKD製自動検査ラインによるトランス全数検査

検査設備紹介｜IKD製自動検査ラインによるトランス全数検査

秋田トランス製作所では、タムラ製作所の協力工場として長年培ってきた品質管理体制をそのまま活用した検査工程受託を行っています。

■ 検査設備について 自社内にIKDコーポレーション製の自動検査ラインを完備し、すべての製品に対して全数検査を実施しています。 ───────────────────────── ■ 対応検査項目 ───────────────────────── ✔ 巻数比検査 　IKD 3053 RATIO TESTER（4ch同時測定） 　＋ NOVA 1050 RATIO TESTER による精密測定 ✔ 耐電圧検査 　IKD 2306 WITHSTANDING VOLTAGE/SWITCHING UNIT 　A/Bライン切替対応 ✔ 層間短絡検査 　IKD LAYER SHORT TESTER MODEL 2031 　高電圧印加方式による確実な短絡検出 ✔ 直流抵抗測定（DCR） 　IKD 1071 DCR TESTER ✔ インダクタンス・漏れインダクタンス測定 　IKD L.L.L TESTER ✔ LCR精密測定 　HIOKI LCRメーター ✔ 直流重畳特性測定 　SP9004 D.C.BIAS CURRENT UNIT

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不明な微生物種の同定やキノコの表示確認に『微生物DNA同定検査』

不明な微生物種の同定やキノコの表示確認に『微生物DNA同定検査』

細菌、真菌、キノコをDNA解析により同定。クレーム品や原材料の表示確認に。

当社では、試料のDNAとデータベースとを照合し、微生物種をご報告する、微生物DNA同定検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆細菌、カビ、酵母に加え、キノコにも対応 細菌や真菌はもちろん、シイタケ、まつたけ、エリンギなどのキノコのDNA解析にも対応しています。 ◆圧倒的な対応種数 使用するデータベースには2,000種以上の細菌、真菌、キノコの登録があります。微生物を原因としたクレーム対応や原材料として使用されているキノコの表示確認など、幅広い用途にご利用いただけます。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

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X線検査：航空機スペックに対応/高い信頼性【受託検査】

X線検査：航空機スペックに対応/高い信頼性【受託検査】

製品の材質や形状に応じて好適なX線撮影プランを作成！信頼性の高いX線検査が可能

品質要求の厳しい航空機スペック(ASTM)をクリアしたX線透過検査装置と、 国際的な検査の認定規格であるNAS410を持つ専門の検査員による 信頼性の高いX線検査が可能です。 製品の材質や形状に応じて好適なX線撮影プランを作成。 検査結果について詳しく説明いたします。 【FF85 CT特長】 ■製品形状の3Dモデル作成可能 ■最大φ900×1,000mm大型試料に対応 ■最高600kV、業界No1レベルの高出力 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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X線検査：X線検査の品質保証/Nadcap認定【受託検査】

X線検査：X線検査の品質保証/Nadcap認定【受託検査】

非常に高い品質管理能力を有することが国際的にも認められています！

「航空宇宙・防衛産業のサプライヤにおける製造工程の品質を管理するための 国際認証プログラム」であるNadcap認定を取得しています。 国内では例の少ないデジタルX線検査工程のNadcap認定により、 非常に高い品質管理能力を有することが国際的にも認められています。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【FF85 CT特長】 ■製品形状の3Dモデル作成可能 ■最大φ900×1,000mm大型試料に対応 ■最高600kV、業界No1レベルの高出力 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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海外の表示対象品目にも対応！【食物アレルゲン検査】

海外の表示対象品目にも対応！【食物アレルゲン検査】

魚類、ココナッツ、マスタードなど、海外の食物アレルゲン表示対象品目にも対応！海外市場の開拓に。

農林水産物・食品の輸出額は年々増加し、2021年にはじめて1兆円を突破しました。一方で、今後の日本は、人口減少による国内市場の縮小が懸念されいます。 このような背景から、食品を扱う企業様の中には、海外市場に目を向け、海外向け製品の研究開発を強化したり、既存製品に付加価値をつけて輸出できないか検討したりと、すでに取り組みを進められているところがあります。 しかし、海外輸出への壁となるのが、現地の表示規制への対応。 そこで弊社では、国内だけでなく海外で表示対象となっている食物アレルゲンについても、検査を受託いたしております。

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【家電向け】電気・科学・工業用製品の出荷前検査

【家電向け】電気・科学・工業用製品の出荷前検査

家電製品の品質と信頼性を高める出荷前検査は当社にお任せください。

家電製品の業界や用途では、製品の安全性と性能の維持が 特に求められます。 市場や顧客に渡る前に、品質と性能を確認する最終段階の 検査である出荷前検査は、不良品流出を防ぐ上で重要です。 出荷品の中に不良品が紛れていた場合、リコールや損害賠償 といった重大なトラブルにつながるリスクがあります。 当社は、長年の経験と実績に基づいた出荷前検査を通じて、 これらのリスクを回避し、貴社の製品の信頼性向上をサポートいたします。 【活用シーン】 ・家電製品の電気的性能確認 ・PSEマーク取得のための自主検査 　(耐電圧試験、絶縁抵抗試験、出力電圧試験) ・製品の最終的な品質チェック 【導入の効果】 ・不良品流出によるリスクと損害の低減 ・顧客満足度の向上 ・ブランドイメージの維持・向上

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表示適正の確認・品質の担保に！「えび類のDNA判別検査」

表示適正の確認・品質の担保に！「えび類のDNA判別検査」

「車海老」「芝海老」など、国内・海外漁場のえび類40種以上のDNA検査が可能！商品価値の訴求やリスク管理に

冷凍食品や加工食品において、「えび」の種類を謳うことは、商品価値を訴求する重要な要素です。 しかし一方で、原材料表示の誤りや表示違反など、リスクを負うことにもなります。 当社では、40種以上のえび類を対象に、DNAによる判別検査を受託しています。 ≪ビジョンバイオのDNA検査の特徴≫ Point1　魚介類を含む動物種4万6000種の判別が可能！ いか類を含む様々な魚介類の他、様々な動植物の判定に対応しています。 多様なニーズにお応えできるほか、「万一、表示と異なった場合に、種名がわかるため、原因究明や対策につながりやすい」との評価をいただいています。 Point2　食品に特化したDNA検査実績 2003年の米品種判別検査（DNA鑑定）の開始以来、20年にわたって培ったDNA検査の実績にもとづき検査を行ってます。生の魚介類だけでなく、調理済みの加工品にも対応しています。

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表示適正の確認・品質の担保に！「いか類のDNA判別検査」

表示適正の確認・品質の担保に！「いか類のDNA判別検査」

「するめいか」「あかいか」など、全22種のいか類のDNA判別を網羅！漁獲量減少を背景に、リスク管理や品質証明の利用増加中。

「いか」の漁獲量減少を背景に、「いか加工品」の原料表示の確認・証明をおこなうDNA検査に注目が集まっています。 当社では、全22種のいか類を対象に、DNAによる判別検査を受託しています。 ≪ビジョンバイオのDNA検査の特徴≫ Point1　魚介類を含む動物種4万6000種の判別が可能！ いか類を含む様々な魚介類の他、様々な動植物の判定に対応しています。 多様なニーズにお応えできるほか、「万一、表示と異なった場合に、種名がわかるため、原因究明や対策につながりやすい」との評価をいただいています。 Point2　食品に特化したDNA検査実績 2003年の米品種判別検査（DNA鑑定）の開始以来、20年にわたって培ったDNA検査の実績にもとづき検査を行ってます。生の魚介類だけでなく、調理済みの加工品にも対応しています。

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【エネルギー業界向け】電気・科学・工業用製品の出荷前検査

【エネルギー業界向け】電気・科学・工業用製品の出荷前検査

エネルギー分野の製品信頼性を高める出荷前検査は当社にお任せください。

エネルギー業界では、製品の安全性と安定した稼働が極めて重要視されます。 特に、過酷な環境下で使用される機器や、エネルギー供給に関わる製品においては、 微細な不具合が重大な事故や供給停止につながるリスクを伴います。 そのため、市場や顧客に渡る前に、製品の品質と性能を最終確認する出荷前検査は、 リスク管理の観点から不可欠です。 当社は、長年の経験と実績に基づき、エネルギー分野の製品に求められる厳格な基準 を満たす出荷前検査を提供し、貴社の製品信頼性向上をサポートいたします。 【活用シーン】 ・エネルギー関連機器における耐久試験後の 　外観・寸法・基本電気チェックによる品質確認 ・プラント設備で使用される計測器の動作確認 ・再生可能エネルギー関連製品の外観・寸法・基本電気特性の確認 【導入の効果】 ・製品の信頼性向上 ・市場流出によるリスクの低減 ・顧客満足度の向上

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虫混入の原因究明や対策立案の検討材料に『虫類DNA同定検査』

虫混入の原因究明や対策立案の検討材料に『虫類DNA同定検査』

DNA解析により虫の種を同定。形態からは同定が難しい幼虫や虫の一部からでも検査結果が得られた実績あり！

当社では、試料のDNAとデータベースとを照合し、虫の種をご報告する、虫類DNA同定検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆圧倒的な対応種数 基準となる昆虫DNAデータベースには、現在6万7000種以上が登録されています。 したがって主要な昆虫であれば、登録されたDNAと比較することにより同定することが可能です。また、登録がない場合であっても、目・科レベルの同定が可能です。 ◆高い同定確率でお客様の課題を解決 昆虫からの同定確率は70％?80％と比較的高く、検体の状態が新鮮である程同定に至る可能性が高くなります。 ◆信頼性の高い検査結果 弊社では、同定結果について、DNA情報に矛盾がないかスクリーニングをかけた上でご報告しております。使用する公共データベースの中には、誤ったDNA情報が含まれていることがあるため、一致率が高い５種をそのまま掲載する場合、矛盾した結果を導いてしまうことがあります。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

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【化粧品向け】ヴィーガン・ハラール食品検査

【化粧品向け】ヴィーガン・ハラール食品検査

化粧品成分のヴィーガン・ハラール適合性を科学的検査で確認。

化粧品業界では、消費者の多様な価値観に対応するため、成分の由来や製造プロセスにおける配慮が求められています。特に、ヴィーガンやハラールといった食文化や宗教的背景を持つ消費者に安心して製品を提供するためには、使用されている成分がこれらの基準に適合しているかの確認が重要です。不適切な成分の使用は、消費者の信頼を損なう可能性があります。当社のヴィーガン・ハラール食品検査は、科学的根拠に基づいた検査により、化粧品成分の適合性を明確にし、安心を提供します。 【活用シーン】 ・化粧品原料のヴィーガン適合性確認 ・化粧品原料のハラール適合性確認 ・製品開発における成分スクリーニング ・海外市場展開時の成分証明 【導入の効果】 ・ヴィーガン・ハラール認証取得のサポート ・製品の信頼性向上 ・新規顧客層へのアプローチ強化 ・コンプライアンス遵守

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食物アレルゲン一斉検査 ～国内表示対象のうち28品目を網羅～

食物アレルゲン一斉検査 ～国内表示対象のうち28品目を網羅～

国内表示対象の食物アレルゲンの一斉検査。特定原材料8品目とそれに準ずる19品目の含有有無を網羅的に検査！

当社では、特定原材料9品目（8項目※1）とそれに準ずる19品目（※2）について、食物アレルギー（アレルゲン）検査を受託しています。 ※1 えび、かには「甲殻類」として、1項目での検査。 ※2 未対応品目は「いくら」。「ゼラチン」は豚由来のみで、オプションでの対応となります。 【検査の特徴】 ◆食物アレルギー（アレルゲン）26項目一斉検査 特定原材料9品目（8項目）はELISA法（定量検査）で、特定原材料に準ずる18品目（ゼラチン除く）はPCR法（定性検査）で検査いたします。 「食物アレルゲン原料不使用」を謳うプラントベース製品やカレールウ製品などを中心にご相談いただいています。 ◆ご要望に応じて「ゼラチン（豚由来）」もオプション対応 豚由来コラーゲン／ゼラチンの特異的検出技術を独自開発。ウエスタンブロット法による検査に対応しています。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

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【化粧品業界向け】食物アレルゲン一斉検査

【化粧品業界向け】食物アレルゲン一斉検査

化粧品成分の確認に。国内表示対象28品目を網羅したアレルゲン検査。

化粧品業界では、配合成分の安全性を確認し、消費者の信頼を得ることが重要です。特に、アレルギー反応を引き起こす可能性のある成分の含有有無を正確に把握することは、製品の品質管理において不可欠です。意図しないアレルゲン成分の混入は、製品回収やブランドイメージの低下につながるリスクがあります。当社の食物アレルゲン一斉検査は、化粧品原料や製品に含まれるアレルゲン成分の含有有無を網羅的に確認し、安全性の確保をサポートします。 【活用シーン】 ・化粧品原料の受け入れ検査 ・最終製品の品質管理 ・アレルギー表示の根拠確認 【導入の効果】 ・配合成分の安全性の確認 ・消費者への信頼性向上 ・品質管理体制の強化

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最短2営業日で検査結果をご報告！【食物アレルゲン検査】

最短2営業日で検査結果をご報告！【食物アレルゲン検査】

特急検査（2営業日）とSコース（3営業日）で急ぎで検査結果が欲しいというお悩みを解決！出荷に係る製品検査やクレーム対応などに。

弊社では、特定原材料9品目とそれに準ずる19品目（※1）について含有有無をご報告する、食物アレルゲン検査を受託しています。 ※1 ゼラチンは豚由来のみを対象 【検査の特徴】 ◆2～3営業日という短納期対応が可能 「Sコース（3営業日）」や、いざという時の「特急検査（2営業日）」をラインナップ。スピードを重視した短納期コースで品質管理をサポートします。 ◆消費者庁次長通知に準じた検査をご提供 特定原材料の検査は消費者庁通知法に準じ、スクリーニング検査（ELISA法）、確認検査（PCR法、ウエスタンブロット法）を行っています。また、特定原材料に準ずるものの検査も通知法を参考にしています。 ◆お客様のご要望に応じた検査体制の充実 短納期コースの他、多検体処理することで価格を抑えたコース（8～10営業日）まで各種コースをラインナップ。フレキシブルなサービス体系で、ご依頼いただいているお客様からは「使い勝手が良い」と評価いただいています。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

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原材料の真正性確認や食品の表示確認に『動物／植物DNA同定検査』

原材料の真正性確認や食品の表示確認に『動物／植物DNA同定検査』

DNA解析により不明な動物／植物の種を同定。目視では判別が難しい種の調査や製品表示の科学的な裏付けに。

試料のDNAとデータベースとを照合し、動植物の種をご報告する、動物／植物DNA同定検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆圧倒的な対応種数 基準となるデータベースには、現在、動物種約4万6000種、植物種約11万3000種が登録されています。したがって主要な動物・植物であれば、登録されたDNAと比較することにより同定することが可能です。 登録がない場合には、目・科レベルの同定となる場合があります。 ※毒性や感染の疑いのある試料（動物や鳥の死骸など）はお引き受けできかねます。 ◆次世代シーケンサーによる同定 検体のDNA配列とデータベースに登録されている種の比較を行い、同定結果・所見・近縁上位５種と同一性についてご報告いたします。検査方法として、次世代シーケンサーを導入しているため、サンガー法と呼ばれる従来の手法では検査不能となるような検体でも結果が得られる可能性があります。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

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【飲料製造向け】FSSC22000対応 食物アレルゲン検査

【飲料製造向け】FSSC22000対応 食物アレルゲン検査

成分表示保証に貢献！FSSC22000取得企業向けアレルゲン検査

飲料業界では、製品の信頼性を確保し、消費者の安全を守るために、正確な成分表示が求められます。特に、アレルゲンに関する情報は、アレルギーを持つ消費者にとって製品選択の重要な判断基準となります。不適切な表示やアレルゲン混入のリスク管理は、FSSC22000認証取得において不可欠な要素です。当社の食物アレルゲン検査は、これらの課題に対応し、成分表示の保証をサポートします。 【活用シーン】 ・FSSC22000認証取得・維持のための検証 ・洗浄水による洗浄効果の検証 ・次製品へのコンタミネーション（コンタミ）確認 ・原料受入時のアレルゲンチェック 【導入の効果】 ・FSSC22000要求事項への適合 ・製品の安全性向上と消費者からの信頼獲得 ・成分表示の正確性担保 ・コンタミリスクの低減

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【調味料製造向け】FSSC22000対応 食物アレルゲン検査

【調味料製造向け】FSSC22000対応 食物アレルゲン検査

サプライヤー管理に！FSSC22000取得企業向け食物アレルゲン検査

調味料製造業界では、製品の安全性を確保し、FSSC22000の要求事項を満たすために、原材料や製造工程におけるアレルゲンのコンタミリスク管理が重要視されています。特に、サプライヤーからの原材料に含まれるアレルゲン情報や、製造ラインでの交差汚染のリスクを正確に把握し、低減・除去するための管理体制の構築が求められます。第三者機関による客観的な検証は、食品安全の妥当性確認に有効です。 【活用シーン】 ・サプライヤーから納入される原材料のアレルゲン含有確認 ・製造ラインの洗浄効果検証 ・次製品へのコンタミリスク評価 ・FSSC22000の要求事項への対応 【導入の効果】 ・サプライヤー管理の強化によるリスク低減 ・製品の安全性向上と消費者からの信頼獲得 ・FSSC22000認証取得・維持の円滑化 ・コンプライアンス遵守の証明

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