更新日： 集計期間:2025年08月20日～2025年09月16日
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現代人が抱える健康の悩みに！５つの効果を持った健康食品素材
健康食品素材『コタラヒムブツ』は、日々の健康がきになる方から、美容・ダイエット効果を期待される方まで、幅広くご利用いただける健康素材です。 コタラヒムブツには、糖尿病予防効果、肥満改善効果、便通改善効果、二日酔い軽減効果といった効果が期待できます。 また、二次的効果としてミネラルの吸収力アップ、免疫力アップ、肌荒れ改善など、様々な効果が期待できます。 【特長】 ■ポリフェノールの一種であるサラシノール、コタラノールを含む ■カテキン、マンギフェリンなど複数の成分を含む ■作用機序が異なる「2つの効果」を同時に持つ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
・「守る」を追求した発酵化粧品原料 ・黒米紅麹菌発酵素材 ・抗炎症、抗酸化、保湿、バリア機能 ・中文INCI対応
～外部刺激からお肌を守り、 健やかな若々しい肌へ！～ ・黒米「きたのむらさき」を、豆腐乳由来のベニコウジ菌（Monascus purpureus）で発酵した素材です。 ・中文INCI対応、中国向け化粧品に配合可能です。 ・自然指数１.0（ISO16128準拠）の原料です。 ＜機能性概要一覧＞ 『抗炎症』 炎症時の過剰なNO、IL-6の産生を抑制します。（特許出願中） 『抗酸化』 活性酸素の消去、活性酸素・UVBからの細胞保護効果を有します。 『保湿』 ヒアルロン酸合成酵素（HAS3）遺伝子発現を促進します。 『バリア機能改善』 インボルクリン産生促進作用を有します。 『抗シワ・ハリ改善』 線維芽細胞のコラーゲン産生を促進します。 『ターンオーバー機能改善』 表皮角化細胞の細胞増殖促進作用を促進します。 RICETECT 特長・配合のメリット・配合化粧品の開発例・ご案内動画はこちら https://www.toyohakko.com/products/ricetect/
グルテン不使用！新潟県の独自技術による微細製粉米粉使用のミックス粉
『コメコワールドミックス A3』は、米粉パンに適した新規米粉に グリコ栄養食品の技術により開発された酵素処理澱粉を加えた製品です。 使用している米粉の粒子の大きさはは平均50ミクロンと小さく、 丸みを帯びた形状で、小麦粉に近い性質を持つことができます。 イムノクロマト法による小麦アレルゲンの測定を行い、 検出限界（2ppm未満）であることを確認しています。 また、本品はグルテン不使用のミックス粉ですが、ふっくらと焼き 上がり、数日経過しても米粉パンの軟らかさが継続します。 【特長】 ■米粉パンの焼き上がり後直ぐに硬くなる弱点を解決 ■従来の米粉パンよりもっちりとした食感とパリッとした皮 ■グルテン不使用米粉パンにありがちな増粘剤特有の食感なし ■一次発酵の必要がなく、作業時間が短縮できる ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 以下関連リンクはグリコ栄養食品WEBページ「業務用米粉」に移動します。
すぐれた電磁波エネルギーで節電、消臭などの効果を発揮する近未来型新素材！
「エネプラ(R)」は、ファインセラミックスを発泡体に均一に分散含有させた断熱性と蓄熱（冷）性を兼ね備えた画期的な新素材です。 ファインセラミックスから放射される中間赤外線（３μｍ～２５μ ｍ）による電磁波が常温で78％放射され、熱エネルギー、（静）電気エネルギー、（静）磁気エネルギーに作用します。この電磁エネルギーが各種電気（子）機器や燃焼機器の電気系統や磁気系統に作用すると、より効率的に電気機器のもつ機能を高め、熱効率の改善や省エネに貢献します。 【おもな特徴】 ■電気機器への節電効果 ・空気中の水分を単分子化することにより節電に貢献 ・ガスの燃焼性の向上、空調をはじめ各種電気機器の節電、車の電気系統の機能向上他 ■消臭効果 ・単分子化によるW効果で、空気中の臭気＆浮遊物を低減する ・細分化した空気中の水分が臭気の周りを包んで消臭効果を発揮 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
肌代謝を整え、肌の生まれ変わりをサポートします
・6種類の厳選された麹菌(Aspergillus oryzae, Aspergillus luchuensis)から抽出された素材です。 ・20種類のアミノ酸やビタミンB類といった200種類以上の美容成分を含有しています。 ・NMF(天然保湿因子)の元となるプロフィラグリンのmRNA発現を促進させます。 ・表皮角化細胞のヒアルロン酸合成酵素(HAS3)のmRNA発現を促進させます。 ・ターンオーバーの際の角層細胞の剥離を促すKallikrein-7(KLK7)のmRNA発現を増加させます。 ・表皮角化細胞のATP産生促進作用により、肌のターンオーバーを促進させます。 ・線維芽細胞のコラーゲン産生を促進させます。 ・ヒトにおけるターンオーバーの促進効果が確認されました。 ・ヒトでの肌麹水化粧品連用試験において角層水分量の改善、KLK7活性の増加、重層剥離度軽減、またシワの減少、肌明るさの向上及び肌弾力の増加等いった肌状態の改善が確認されました。 肌麹水の特徴・化粧品コンセプト例・開発品例 https://www.toyohakko.com/products/hadakojisui/
味わい、安全、健康に直結する素材の視点から、ともに食の明日を創造していきたい
池田糖化工業株式会社は、主に甘味料・着色料・エキス・粉末・顆粒など食品素材の製造を行っている会社です。 厳選された素材を素に、エキスの抽出、粉末、顆粒化など、ニーズに合わせて加工し、それらを自由に組み合わせ、高度な技術とノウハウで自然の恵みを引き出し、新しい「食」の素材を提案します。 また、人の感性とデータによる分析、そしてそれらの集中管理を行うことで徹底した品質管理を維持しております。 【営業品目】 ■カラメル ■天然着色料 ■調味料 ■デザート食品 ■甘味料 ■その他各種食品加工、食品素材 ■バイオケミカル素材 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
免疫バランスを良好に整える！日本の伝統食「すんき漬け」から生まれた乳酸菌！
『植物性ナノ型乳酸菌 SNK』は、長野県木曽地方の伝統食“すんき漬け”由来の 乳酸菌（Lactbacillus Plantarum）を独自技術により1ミクロン未満に加工することで、 体内への取込量を高めた乳酸菌（殺菌）末です。 少量で多くの菌数を摂取することが可能（1gあたり2兆個以上）で、 特に免疫バランスを整える作用に優れています。 分散性に優れているため、飲料やゼリーなど幅広い用途でご利用いただけます。 【特長】 ■伝統的な乳酸菌発酵食品の“すんき漬け”由来（乳酸菌体数：2兆個/ｇ以上） ■酸や熱に対する安定性が高く、保存性に優れた加熱乳酸菌 ■Th1誘導剤およびその製造方法にて特許を取得（2010年11月） ■免疫賦活作用（ＩＬ－１２、ＮＫ細胞活性向上） ■Th17細胞産生抑制による炎症軽減 ■インフルエンザ感染防御 ■≪新データ≫タンパク質消化酵素向上作用、抗ストレス作用(ヒト) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
自然界に発見された最強の抗酸化成分は凶器に変貌した活性酸素と戦う
アスタキサンチンは、サケ、イクラ、エビなどの魚介類や藻類などに含まれている赤色色素成分で、カロテノイドの一種。微細緑藻類＝ヘマトコッカス・プルビアリスの純粋培養藻体から有機溶剤を一切使わず、超臨界炭酸ガスによって抽出した天然素材です。 活性酸素を消去する作用が自然界の中で最強のパワーを持つ成分として注目されています。 アスタキサンチンは体の中のほとんどの部位で抗酸化作用を発揮します。 特に細胞膜、ミトコンドリアでその活性を発現し、他のカロテノイドにはない様々な特徴を持っています。 【特長】 ■ハワイ島で培養されたヘマトコッカス藻由来 ■強力な抗酸化作用を発揮 ■特にミトコンドリア、細胞膜で活性を発現 ■国内外で基礎、動物、臨床での様々な健康効果の試験データを揃えています。 アスタキサンチンはミトコンドリアで働く https://toyokk.co.jp/blog/article.html?page=89 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
日本初上陸！ミトコンドリアの活性を促し、吸収された糖の燃焼を促進しエネルギーに変える。糖を摂って糖を減らす、新しい抗糖化。
ビタミン、ミネラル、アミノ酸や数十種に及ぶ抗酸化物質を含み、アメリカ、EUおよび日本において有機認証を取得した、安全で高品質なライスベリーを使用して「ライスベリーパウダー」は作られています。 酵素や酸、化学物質を一切使用することなく独自技術の超高圧加水分解を経て加工、微粉末化されています。この加工により「α-PSP（アルファ化された多糖類ペプチド）」が精製されます。 アメリカとタイの大学教授の共同研究で、α-PSPにはミトコンドリアを活性する力があることがインビトロ試験で確認され、その後実施された大規模なヒト試験でも優れた効果が確認されています。 その優れた機能が評価され、タイ国家の独立行政法人である「タイ国家イノベーション庁」ではバイオビジネスの部門でライスベリーパウダーをピックアップし、バックアップを受けてきた歴史があります。 また日本で行ったインビトロ試験でも、細胞への糖取り込み量の促進とミトコンドリアの活性が確認されています。 現在いくつかの大学、病院の先生のご協力のもとさらなる研究の準備が進んでいます。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
初めて発見された生理活性！美容・美白の素材として注目されるカカドゥプラムに、RB遺伝子活性化の働きが世界で初めて研究された。
●古代から続く超スーパーフルーツ！ オーストラリアの特定地域（アボリジニ生活区とその周辺）のみに生育する 緑色の果実「kakadu plum（カカドゥプラム）」は、 自然界No.1のビタミンCを含んでいながら酸味がないという不思議なフルーツ。 豊富なエラグ酸を主とする多種類のポリフェノール類と相乗する美白、美容素材です。 味にはクセがなく、様々な修飾加工が可能なため、高貴な美容製品が企画できます。 ●ガン抑制遺伝子の機能を活性する、初めて発見された生理活性！ RB（Retinoblastoma gene = 網膜線維芽細胞腫抑制遺伝子）は 発がんを抑制する最も重要な分子の1つ。 さらにSASP（サスプ）と呼ばれる、 老化した細胞から様々な炎症性物質が放出される現象を阻害し、 加齢性疾患につながる慢性炎症を抑制する働きが報告されています。 Environmental Health and Preventive Medicine 28:54 (2023) ※詳しくは下記URLへ、 弊社ホームページの「お問い合わせ」からお気軽にご連絡下さい。
血圧降下作用、リラックス作用がある多機能性素材！
『米糠発酵素材』は、豊富な栄養素を含んだ米糠が主原料の素材です。 本製品は、米糖を植物性乳酸菌により発酵させた多機能性素材です。 大量に含まれるGABA（ギャバ）による血圧降下作用、リラックス作用、 熟睡効果さらにはメタボリックシンドローム予防効果もあります。 また、各利用用途に応じた素材形態です。 【特長】 ■血圧降下作用 ■リラックス作用 ■熟睡効果 ■メタボリックシンドローム予防効果 ■多機能性素材 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
消化不良・食欲不振に！伝統中薬「麦芽」から抽出した酵素含有天然パウダーで健やかな消化をサポート
麦芽（バクガ）とは、大麦（Hordeum vulgare）の種子を発芽させた後に乾燥させたもので、東洋医学では消化促進・食積解消・健胃作用を持つ生薬として古くから利用されてきました。特に消化酵素であるジアスターゼやアミラーゼなどを豊富に含み、胃腸の働きをサポートする天然素材として注目されています。 当社の麦芽抽出物は、中国産の良質な大麦を使用し、適切な発芽・酵素活性管理を行った上で、低温抽出・スプレードライ処理により有効成分を損なわずに粉末化しております。特有の香ばしい風味があり、健康食品・消化系ドリンク・漢方サプリメントの原料として最適です。 また、ISO・HACCP・Halal・Kosher 認証を取得しており、OEM製造や輸出にも対応可能です。
マシュマロやキャラメル、アイシングなどに最適！
『バーサホイップ 500IPS』は、卵白の数倍の起泡力を持つ酵素分解大豆 タンパクです。 マシュマロをはじめ、ケーキミックスやシフォンミックスなどの製菓用と してはもちろん、メレンゲ、キャラメルなど様々な食品に使用できます。 【特長】 ■Non－GMO酵素分解大豆タンパク ■様々な食品に使用可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
爽やかな酸味と栄養を凝縮した、キウイ由来の天然果実パウダー。健康食品や美容飲料に最適！
キウイフルーツ粉末は、新鮮なグリーンキウイ果汁を厳選し、低温スプレードライ製法で加工した天然果実由来の粉末原料です。キウイ特有の爽やかな甘酸っぱさと自然な風味をそのまま残しながら、利便性の高い粉末形状に仕上げています。 本製品は、ビタミンC、食物繊維（ペクチン）、アクチニジン酵素、カリウム、葉酸などを含み、抗酸化作用や消化サポート、美容・美白効果が期待できるため、近年需要が拡大している美容系ドリンク・スムージー・健康食品向けに最適です。 ISO、HACCP、Halal、Kosher、FDA、SCなどの国際認証を取得した、無添加・非遺伝子組換え・OEM対応も柔軟に可能です。
保存性、利便性に優れた米糠発酵素材！
『爛漫ギャバ粉末10H』は、米糠に植物性乳酸菌を用いて、高濃度な GABAを含有した米糠発酵液を粉末にした素材です。 少量添加でGABA高含有製品の開発が可能です。 水溶性の粉末素材で、独自の製法で低コスト化を実現しています。 また、100%国産の米糠が原料なので安心・安全です。 【特長】 ■保存性、利便性に優れている ■低コスト ■安心・安全 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
