更新日： 集計期間:2026年01月07日～2026年02月03日
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牡丹由来のオリゴペプチド。美肌・抗酸化・バランスケアを叶える次世代美容素材。
牡丹オリゴペプチドは、美容や健康サポート成分として注目される牡丹から抽出し、酵素分解によって低分子化した高機能性原料です。分子量が小さいため体内での吸収効率が高く、美容・抗酸化・調整機能を多角的にサポートします。 【特長】 ・美肌・スキンケア効果を内側からサポート ・抗酸化作用によりエイジングケアへの応用が可能 ・体調バランスを整える健康補助機能 ・水溶性に優れ、飲料・ゼリー・サプリメントなど幅広く配合可能 製造はHACCP・ISO22000・Halal・Kosher認証工場で行われており、安全性・安定供給を保証。OEM製品に適した高品質素材です。
滋養強壮素材「肉苁蓉」由来。活力・抗疲労・男性機能サポートを実現する高吸収ペプチド。
肉苁蓉ペプチドは、伝統的に滋養強壮素材として知られる肉苁蓉（シスタンチェ・デザーティコラ）を酵素分解し、低分子化した高機能性原料です。分子量が小さく吸収性に優れるため、効率的に体内へ働きかけ、日々の活力維持や疲労回復、男性の健康サポートに役立ちます。 【特長】 ・抗疲労作用により、毎日の活力をサポート ・男性の健康維持や滋養強壮に役立つ機能性 ・抗酸化作用により、体調バランスの維持に寄与 ・水溶性に優れ、サプリメント・ドリンクなど幅広い応用が可能 製造はHACCP・ISO22000・Halal・Kosher認証工場で行われており、品質・安全性を確保。OEM製品に最適なプレミアム原料です。
アジアで古来より珍重された燕の巣を、現代技術でペプチド化。美肌・潤い・高級感を兼ね備えた原料。
燕の巣ペプチドは、古くから高級美容食材として珍重されてきた燕の巣を、酵素分解により低分子化した機能性原料です。従来の燕の巣成分よりも吸収性が高く、美容や健康維持に幅広くご活用いただけます。 【特長】 ・コラーゲン様作用でハリ・弾力をサポート ・美白・透明感を求める美容サプリメントや化粧品に最適 ・アミノ酸やシアル酸を豊富に含み、体内から美しさを引き出す ・高級感があり、差別化できるプレミアム素材 ・水溶性に優れ、サプリメント・飲料・スキンケア製品に幅広く応用可能 製造はHACCP・ISO22000・Halal・Kosher認証工場で実施しており、国際基準に適合した高品質・安全な原料です。
桑葉由来ポリペプチド。生活習慣ケアから美肌サポートまで幅広く応用できる高機能天然素材。
マルベリーフポリペプチドは、古来より健康茶や民間薬として利用されてきた桑の葉を、酵素分解により低分子化した機能性素材です。血糖値の安定や抗酸化作用、美容・美白ケアまで幅広い効果が期待でき、健康食品・機能性飲料・スキンケア化粧品など多彩な用途にご利用いただけます。 【特長】 ・血糖値コントロール、糖代謝サポート ・抗酸化作用によるアンチエイジング ・美白・美肌ケア原料として化粧品応用可能 ・低分子ポリペプチド化により吸収性・利用効率アップ ・粉末形状でサプリメントや化粧品処方に適応 製造は国際規格（HACCP、ISO22000、Halal、Kosher）に準拠し、高品質・高安全性を保証しています。
自然界に発見された最強の抗酸化成分は凶器に変貌した活性酸素と戦う
アスタキサンチンは、サケ、イクラ、エビなどの魚介類や藻類などに含まれている赤色色素成分で、カロテノイドの一種。微細緑藻類＝ヘマトコッカス・プルビアリスの純粋培養藻体から有機溶剤を一切使わず、超臨界炭酸ガスによって抽出した天然素材です。 活性酸素を消去する作用が自然界の中で最強のパワーを持つ成分として注目されています。 アスタキサンチンは体の中のほとんどの部位で抗酸化作用を発揮します。 特に細胞膜、ミトコンドリアでその活性を発現し、他のカロテノイドにはない様々な特徴を持っています。 【特長】 ■ハワイ島で培養されたヘマトコッカス藻由来 ■強力な抗酸化作用を発揮 ■特にミトコンドリア、細胞膜で活性を発現 ■国内外で基礎、動物、臨床での様々な健康効果の試験データを揃えています。 アスタキサンチンはミトコンドリアで働く https://toyokk.co.jp/blog/article.html?page=89 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
「有機認証 × 高純度クルクミン」肝機能・抗酸化・美容・ダイエット用途に人気の植物由来機能素材！
ウコン（英名：Turmeric、学名：Curcuma longa）はショウガ科の多年草で、アジアでは数千年にわたり伝統医学（アーユルヴェーダ、中医学）で肝臓ケアや抗炎症、消化促進に用いられてきた重要な薬用植物です。 当社の「ウコン抽出物」は、有機認証済の原料（有機ウコン根茎）を使用し、最新の抽出技術により主要有効成分クルクミン（Curcumin）を95％以上含有する高濃度パウダーです。 本製品は、肝機能サポート、抗酸化、美容サプリ、関節ケア、代謝改善、ダイエット食品、スキンケアなど、多岐にわたる分野で幅広く活用されています。 オーガニック、ISO、HACCP、Kosher、Halalなど各種認証にも対応。国内外の健康食品・化粧品メーカーに多数採用されており、品質と安定供給体制に高い評価を頂いています。
「クルミの知恵をペプチドに凝縮。健やかな脳と記憶力をサポートします。」
クルミオリゴペプチドは、栄養豊富なクルミを原料に、酵素分解技術を駆使して抽出された高品質な低分子ペプチドです。平均分子量が小さいため消化・吸収効率が高く、脳機能や記憶力のサポートに効果的な成分として注目されています。 健脳・益智サプリメント、または機能性を付加したナッツ食品などに応用可能で、製品の差別化に大きく貢献します。 【特長】 脳の健康維持、記憶力・集中力サポート 高い吸収性で効率的に機能発揮 水溶性が高く、サプリメント・飲料・菓子食品に幅広く対応 HACCP・ISO22000・Halal・Kosher認証工場で製造、安全性を確保 OEMやオリジナルブランド製品開発にも最適です。
「活血・巡りを支える天然ペプチド。心血管ケアと研究開発に最適。」
三七ペプチドは、伝統的な生薬である三七人参（Panax notoginseng）から酵素分解技術により抽出した低分子ペプチドです。平均分子量が小さいため、吸収効率に優れ、血流改善・抗血栓・心血管ケアといった機能性で注目されています。 特に心血管系の健康維持を目的としたサプリメント原料として、また製薬・医薬研究用途にも幅広く利用可能です。天然由来で安全性が高く、サプリメントの差別化や機能性食品開発に役立ちます。 【特長】 血流改善・血管機能サポート 抗血栓作用、巡りのケア 高い吸収性（低分子化ペプチド） 健康食品から医薬研究まで幅広い応用性 HACCP・ISO22000・Halal・Kosher認証工場で製造、安全性保証
「免疫力と抗酸化をダブルで支える。毎日の健康習慣に最適な蛹虫草ペプチド。」
蛹虫草ペプチドは、伝統的な薬用素材として知られる蛹虫草（Cordyceps militaris）から酵素分解技術により抽出した低分子ペプチドです。優れた吸収性を持ち、免疫力の維持・抗酸化作用・滋養強壮効果が期待されています。 健康食品・サプリメントだけでなく、滋補食品や機能性飲料への応用も広がっています。天然由来で安全性が高く、日常的に取り入れやすい素材として注目されています。 【特長】 免疫機能のサポート 強力な抗酸化作用によるエイジングケア 疲労回復・滋養強壮のサポート 吸収効率に優れた低分子ペプチド 国際認証工場での生産（HACCP・ISO22000・Halal・Kosher）
初めて発見された生理活性！美容・美白の素材として注目されるカカドゥプラムに、RB遺伝子活性化の働きが世界で初めて研究された。
●古代から続く超スーパーフルーツ！ オーストラリアの特定地域（アボリジニ生活区とその周辺）のみに生育する 緑色の果実「kakadu plum（カカドゥプラム）」は、 自然界No.1のビタミンCを含んでいながら酸味がないという不思議なフルーツ。 豊富なエラグ酸を主とする多種類のポリフェノール類と相乗する美白、美容素材です。 味にはクセがなく、様々な修飾加工が可能なため、高貴な美容製品が企画できます。 ●ガン抑制遺伝子の機能を活性する、初めて発見された生理活性！ RB（Retinoblastoma gene = 網膜線維芽細胞腫抑制遺伝子）は 発がんを抑制する最も重要な分子の1つ。 さらにSASP（サスプ）と呼ばれる、 老化した細胞から様々な炎症性物質が放出される現象を阻害し、 加齢性疾患につながる慢性炎症を抑制する働きが報告されています。 Environmental Health and Preventive Medicine 28:54 (2023) ※詳しくは下記URLへ、 弊社ホームページの「お問い合わせ」からお気軽にご連絡下さい。
完熟りんごを丸ごと粉末化。自然な甘味と香り、栄養成分をそのままに、多用途に対応する果実素材。
本製品「りんご粉（Apple Powder）」は、新鮮な完熟りんごを原料とし、風味や栄養を損なわないよう低温スプレードライ製法で加工された100％天然由来の果実粉末です。りんごに含まれるペクチン、ポリフェノール、ビタミンC、食物繊維などの健康成分を含有し、自然な甘みと爽やかな酸味が特徴です。 果実感のある味・香りをそのまま保持し、飲料・ゼリー・焼き菓子・スムージー・ヨーグルト・機能性食品など、幅広い用途で活用されています。さらに、抗酸化性や整腸サポート、美容・ダイエット分野での製品開発にも適しています。 無添加・非遺伝子組換え・グルテンフリー・アレルゲンフリーで、OEM製品への採用実績も多数。ISO、HACCP、FDA、Halal、Kosher、SCなど各種認証を取得した、品質と安全性の両立を実現しています。 粉末タイプで取り扱いやすく、水や乳製品との溶解性も良好です。小ロットOEMやサンプルのご提供も可能です。
ビタミンとアミノ酸が豊富な沙棘（サジー）から抽出した機能性ペプチド。美容・免疫・疲労回復にマルチな効果。
シーバックソーンペプチド（沙棘ペプチド）は、栄養価の高いスーパーフード「沙棘（Sea Buckthorn／シーベリー）」の果実や種子から得られた植物性タンパクを、酵素で加水分解して得られる低分子ペプチド原料です。従来の沙棘果実エキスに比べ、より高い吸収性と生理活性を備えており、内外美容・免疫・疲労ケアなどさまざまな健康機能が期待されます。 沙棘は古くからモンゴル・チベット・中国などで医薬的に用いられ、200種以上の栄養素を含みます。本製品では、特にタンパク質由来のペプチドと天然ビタミン（A、C、E）、脂肪酸、フラボノイドが含まれており、美容サプリメント、免疫強化飲料、機能性スキンケアなどに最適です。 苦味やクセが少なく、粉末・液体どちらの形態でもOEM対応が可能。機能性表示食品・エナジードリンク・オールインワンサプリなど、さまざまな開発に対応できます。
安らぎと健やかな眠りをサポートする酸棗仁ペプチド。睡眠、抗酸化、美容に有用な植物性機能性素材。
酸棗仁（サンソウニン）ペプチドは、中国伝統植物「酸棗（サンソウ）」の種子より抽出されたタンパク質を酵素で加水分解し得られた低分子ペプチドです。酸棗仁は古くから中医学で安神・養心・安眠作用をもつ生薬として使用されており、睡眠の質を整える素材として注目されています。 本製品は、酸棗仁に含まれるたんぱく質を加水分解し、2～10個のアミノ酸で構成される機能性ペプチドを高濃度で含有しています。通常のタンパク質よりも吸収性が高く、機能性が引き出されやすいのが特長です。 研究では、酸棗仁由来のペプチドには睡眠改善作用、抗ストレス作用、抗酸化作用があるとされており、機能性表示食品、サプリメント、ナイトケア美容食品などへの応用に最適です。 また、化粧品原料としてもスリーピングパックや夜用スキンケアラインへの導入実績があり、睡眠中の肌回復や肌荒れケアなどにも活用可能です。 GMP準拠の中国工場にて製造し、ISO・HACCP・Halal・Kosherなど各種認証取得済。サンプル提供や小ロットOEMにも対応可能です。
クコの実の力を低分子化。吸収性に優れ、滋養強壮・免疫・抗酸化を一度にサポート。
ゴジベリーペプチド（Wolfberry Peptide）は、古来より滋養素材として親しまれてきたクコの実を、酵素分解により低分子化した高機能ペプチド原料です。平均分子量が小さく、消化・吸収効率に優れるため、従来の果実粉末に比べて体感性と配合設計の自由度が高いのが特長です。 【主な特長】 ・滋養強壮／日々の活力サポート ・免疫維持と抗酸化サポート（エイジングケア） ・高い水溶性でドリンク・ゼリー・粉末スティックに最適 ・風味が穏やかで食品への応用が容易 製造はHACCP・ISO22000・Halal・Kosherに準拠した工場で実施。ロットごとの品質管理を徹底し、長期の安定供給に対応します。OEMの配合量・粒度・溶解性チューニングなど各種カスタマイズも承ります。
黒ゴマの栄養を低分子化。美髪・美肌ケアから日常の栄養強化まで幅広く活用可能。
黒ゴマペプチドは、古来より「養髪・美容」に良いとされてきた黒ゴマを、酵素分解により低分子化した高機能性原料です。平均分子量が小さいため、消化吸収性に優れ、従来の黒ゴマ粉末に比べて体感性や処方の自由度が高まります。 【特長】 ・美髪・美肌ケアをサポート（黒ゴマ由来の抗酸化成分＋低分子ペプチド） ・美容サプリメントや“黒系美容食品”に最適 ・高い水溶性でドリンクやゼリーへの配合が容易 ・クセの少ない風味で食品強化に適用可能 製造はHACCP、ISO22000、Halal、Kosher認証工場で行い、安全性・安定供給を保証しています。OEM用途においては、粒度調整・溶解性改良・配合提案も柔軟に対応可能です。
高丽人参から抽出した低分子ペプチド。吸収性に優れ、美容・抗疲労・滋養強壮・免疫サポートに最適な高機能原料です。
高丽人参ペプチド（高丽人参タンパク加水分解物）は、栄養価の高い人参から抽出された植物性タンパクを酵素分解した低分子ペプチド原料です。伝統漢方でも長く用いられてきた高麗人参には、サポニン（ジンセノサイド）や各種アミノ酸、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、滋養強壮・免疫強化・疲労回復・抗酸化など多方面にわたる健康効果が期待されています。 本品は高純度な高丽人参由来タンパク質を特許技術で加水分解し、吸収性・活性を高めた状態で提供。苦味を極力抑え、機能性飲料、粉末スティック、タブレット、ゼリー、サプリメント、化粧品など多様な製品への応用が可能です。 GMP工場で製造され、FDA、ISO、HACCP、Halal、Kosherなどの国際認証を取得済。OEM・ODM・PB商品への展開にも柔軟に対応いたします。 美肌、アンチエイジング、疲労対策、免疫ケアといった幅広い分野における高付加価値原料として、国内外のヘルスケア業界で高く評価されています。
血圧降下作用、リラックス作用がある多機能性素材！
『米糠発酵素材』は、豊富な栄養素を含んだ米糠が主原料の素材です。 本製品は、米糖を植物性乳酸菌により発酵させた多機能性素材です。 大量に含まれるGABA（ギャバ）による血圧降下作用、リラックス作用、 熟睡効果さらにはメタボリックシンドローム予防効果もあります。 また、各利用用途に応じた素材形態です。 【特長】 ■血圧降下作用 ■リラックス作用 ■熟睡効果 ■メタボリックシンドローム予防効果 ■多機能性素材 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
マシュマロやキャラメル、アイシングなどに最適！
『バーサホイップ 500IPS』は、卵白の数倍の起泡力を持つ酵素分解大豆 タンパクです。 マシュマロをはじめ、ケーキミックスやシフォンミックスなどの製菓用と してはもちろん、メレンゲ、キャラメルなど様々な食品に使用できます。 【特長】 ■Non－GMO酵素分解大豆タンパク ■様々な食品に使用可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
保存性、利便性に優れた米糠発酵素材！
『爛漫ギャバ粉末10H』は、米糠に植物性乳酸菌を用いて、高濃度な GABAを含有した米糠発酵液を粉末にした素材です。 少量添加でGABA高含有製品の開発が可能です。 水溶性の粉末素材で、独自の製法で低コスト化を実現しています。 また、100%国産の米糠が原料なので安心・安全です。 【特長】 ■保存性、利便性に優れている ■低コスト ■安心・安全 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
安心！安全！低コスト！
『爛漫ギャバ粉末』は、米糠に植物性乳酸菌を用いて、酒蔵独自の技術を 活用して発酵させたもろみを乾燥して、粉末にした GABA含有米糠発酵素材です。 今話題のアミノ酸GABAおよび脂質代謝改善効果作用を含んでいます。 もろみを乾燥粉末化したので低コスト、100%国産の米糠原料なので 安心・安全です。 また、不溶性なので固形商品添加には最適です。 【特長】 ■安心 ■安全 ■低コスト ■脂質代謝改善効果作用 ■100%国産 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
消化吸収が良く、食感や安定性に優れた食品製造が可能！
『卵黄レシチンLPL-20S』とは、レシチン(PC＝ホスファチジルコリン)を 含む鶏卵の卵黄を酵素（ホスフォリパーゼA2)で加水分解した後、 脂質成分を抽出したもの(酵素処理卵黄油)です。 リゾレシチン（LPC＝リゾホスファチジルコリン）等を多く含むため、 消化吸収が良く、食感や安定性に優れた食品製造ができます。 【特長】 ■リゾリン脂質を約20％含有した酵素処理卵黄油 ■リン脂質に比べ、リゾリン脂質は乳化特性に優れている ■プリン配合におけるなめらかさの効果あり(なめらかさ付与) ■カスタード配合における離水量が格段に抑えられる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
弊社オリジナル植物由来乳酸菌JK-13株を用いて、消化吸収性に優れた大豆ペプチドを発酵させた素材
植物性乳酸菌醗酵物YJK-13は弊社オリジナル植物由来乳酸菌JK-13株を用いて、消化吸収性に優れた大豆ペプチドを発酵させた素材になります。 大豆ペプチドの持つ栄養的・機能的価値に加え、乳酸菌が持つ免疫賦活作用や整腸作用を組み合わせた発酵素材になります。 植物性乳酸菌醗酵物YJK-13は若干濁りはあるものの溶解性は高いため、飲料など幅広い食品に御検討頂けます。 免疫賦活作用やビフィズス菌の増殖効果についてなど、確認しております。 ※詳しくは弊社HPをご覧頂くか、お気軽に弊社までお問い合わせ下さい。
柑橘由来の多機能ポリフェノール『シトラピーク』
『シトラピーク』（旧製品名：林原ヘスペリジンS）は、みかんやゆずなどの柑橘類に多く含まれるポリフェノールの一種であるヘスペリジンの水溶性を、独自の糖転移酵素技術で飛躍的に高めることに成功した糖転移ヘスペリジンです。 【特定保健用食品の関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を関与成分とする商品が、特定保健用食品として消費者庁に許可された実績があります。 【機能性表示食品の機能性関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を機能性関与成分とする商品が、機能性表示食品として消費者庁に届け出られた実績があります。 【糖転移ヘスペリジンの特性】 ■溶解性：水にもアルコールにも高い溶解性を示します。 ■耐熱・耐光性：熱や酸によって分解されにくく極めて安定です。また、強い光照射を受けてもほとんど分解されません。 ※詳しくはお問い合わせください。
切れが良い苦みを実現！
『ナリンビッド』は、柑橘由来のポリフェノールの一種である 「ナリンジン」に当社独自の酵素技術を用いてグルコースを付加し、 水溶性を向上させた味質改善素材です。 水に溶けにくいというナリンジンの課題を解決し、様々な食品加工適正を 大幅に向上させました。 『ナリンビッド』の苦味は従来のナリンジンに比べて、切れが良いのが特長です。 【特長】 ■味質：従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性：水やアルコールにも溶けやすい ■安定性：幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。
柑橘由来の多機能ポリフェノール『シトラピーク』
『シトラピーク』（旧製品名：林原ヘスペリジンS）は、みかんやゆずなどの柑橘類に多く含まれるポリフェノールの一種であるヘスペリジンの水溶性を、独自の糖転移酵素技術で飛躍的に高めることに成功した糖転移ヘスペリジンです。 【特定保健用食品の関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を関与成分とする商品が、特定保健用食品として消費者庁に許可された実績があります。 【機能性表示食品の機能性関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を機能性関与成分とする商品が、機能性表示食品として消費者庁に届け出られた実績があります。 【糖転移ヘスペリジンの特性】 ■溶解性：水にもアルコールにも高い溶解性を示します。 ■耐熱・耐光性：熱や酸によって分解されにくく極めて安定です。また、強い光照射を受けてもほとんど分解されません。 ※詳しくはお問い合わせください。
柑橘由来の多機能ポリフェノール『シトラピーク』
『シトラピーク』（旧製品名：林原ヘスペリジンS）は、みかんやゆずなどの柑橘類に多く含まれるポリフェノールの一種であるヘスペリジンの水溶性を、独自の糖転移酵素技術で飛躍的に高めることに成功した糖転移ヘスペリジンです。 【特定保健用食品の関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を関与成分とする商品が、特定保健用食品として消費者庁に許可された実績があります。 【機能性表示食品の機能性関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を機能性関与成分とする商品が、機能性表示食品として消費者庁に届け出られた実績があります。 【糖転移ヘスペリジンの特性】 ■溶解性：水にもアルコールにも高い溶解性を示します。 ■耐熱・耐光性：熱や酸によって分解されにくく極めて安定です。また、強い光照射を受けてもほとんど分解されません。 ※詳しくはお問い合わせください。
幅広いpHにおいて熱に対して安定！
『ナリンビッド』は、柑橘由来のポリフェノールの一種である 「ナリンジン」に当社独自の酵素技術を用いてグルコースを付加し、 水溶性を向上させた味質改善素材です。 水に溶けにくいというナリンジンの課題を解決し、様々な食品加工適正を 大幅に向上させました。 本製品は各pHにおいて加熱に対して安定です。 【特長】 ■味質：従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性：水やアルコールにも溶けやすい ■安定性：幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。
吸収性に優れたシーバックソーン由来低分子ペプチド。抗酸化、血糖調整、腸内環境改善、抗腫瘍作用など多機能を備えた健康食品原料。
高純度シーバックソーン低分子ペプチド（Sea buckthorn oligopeptides）は、シーバックソーン（Sea buckthorn）の種子・果肉由来のタンパク質を酵素分解し、得られた低分子ペプチド素材です。本製品は植物性高機能原料として、抗酸化、血糖調整、免疫機能サポート、腸内環境改善、抗腫瘍など幅広い健康機能を有しています。 シーバックソーンは北方で栽培される薬食同源植物として知られ、果実、種子、葉、根、茎、花すべてが漢方や健康食品に利用されてきました。近年の研究では、シーバックソーンに含まれるフラボノイド、ポリフェノール、カロテノイド、多糖類、ビタミンC・Eなどの生物活性成分が、自由基の除去、脂質過酸化抑制、抗酸化酵素活性の促進などに寄与することが確認されています。 シーバックソーン種子蛋白を酵素分解した低分子ペプチドは、血糖調整作用や腸内フローラ改善作用を有し、α-グルコシダーゼ・α-アミラーゼ活性の抑制、糖吸収の遅延により血糖値管理に有用であることが示されています。さらに、抗菌作用が報告されており、大腸菌や黄色ブドウ球菌などへの抑制効果も確認されています。
ナリンジンに比べてアルコールに高い溶解性を示す！『ナリンビッド』の特長をご紹介
『ナリンビッド』は、柑橘由来のポリフェノールの一種である 「ナリンジン」に当社独自の酵素技術を用いてグルコースを付加し、 水溶性を向上させた味質改善素材です。 水に溶けにくいというナリンジンの課題を解決し、 様々な食品加工適正を大幅に向上させました。 『ナリンビッド』はナリンジンに比べてアルコールに高い溶解性を示します。 アルコール飲料や高濃度の濃縮液（製剤）などにもご利用いただきやすいです。 【特長】 ■味質：従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性：水やアルコールにも溶けやすい ■安定性：幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。
ナガセヴィータでは、お客様の機能性表示食品届出をサポートします！
ナガセヴィータで取り扱う『ファイバリクサ』は、幅広いニーズにお応えする機能性食品素材です。 本製品は酵素の力で、でん粉から生まれた水溶性食物繊維素材で、「イソマルトデキストリン（食物繊維）」を 固形分当り80％以上含有しています。 腸を起点としたさまざまな機能が期待でき、機能性表示食品へのご利用も可能です。 ナガセヴィータでは、お客様の機能性表示食品届出サポートを行っております。 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
