更新日： 集計期間:2025年06月04日～2025年07月01日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。
46～58 件を表示 ／ 全 58 件
消化吸収が良く、食感や安定性に優れた食品製造が可能！
『卵黄レシチンLPL-20S』とは、レシチン(PC＝ホスファチジルコリン)を 含む鶏卵の卵黄を酵素（ホスフォリパーゼA2)で加水分解した後、 脂質成分を抽出したもの(酵素処理卵黄油)です。 リゾレシチン（LPC＝リゾホスファチジルコリン）等を多く含むため、 消化吸収が良く、食感や安定性に優れた食品製造ができます。 【特長】 ■リゾリン脂質を約20％含有した酵素処理卵黄油 ■リン脂質に比べ、リゾリン脂質は乳化特性に優れている ■プリン配合におけるなめらかさの効果あり(なめらかさ付与) ■カスタード配合における離水量が格段に抑えられる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
安心！安全！低コスト！
『爛漫ギャバ粉末』は、米糠に植物性乳酸菌を用いて、酒蔵独自の技術を 活用して発酵させたもろみを乾燥して、粉末にした GABA含有米糠発酵素材です。 今話題のアミノ酸GABAおよび脂質代謝改善効果作用を含んでいます。 もろみを乾燥粉末化したので低コスト、100%国産の米糠原料なので 安心・安全です。 また、不溶性なので固形商品添加には最適です。 【特長】 ■安心 ■安全 ■低コスト ■脂質代謝改善効果作用 ■100%国産 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ナガセヴィータでは、お客様の機能性表示食品届出をサポートします！
ナガセヴィータで取り扱う『ファイバリクサ』は、幅広いニーズにお応えする機能性食品素材です。 本製品は酵素の力で、でん粉から生まれた水溶性食物繊維素材で、「イソマルトデキストリン（食物繊維）」を 固形分当り80％以上含有しています。 腸を起点としたさまざまな機能が期待でき、機能性表示食品へのご利用も可能です。 ナガセヴィータでは、お客様の機能性表示食品届出サポートを行っております。 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
滋養強壮と美容をサポートするナガイモペプチド。吸収性に優れ、機能性表示食品やスキンケアにも活用可能。
ナガイモペプチドとは、長芋（ナガイモ）のタンパク質を酵素分解することで得られる、2～10個程度のアミノ酸が結合した低分子ペプチドです。タンパク質よりも分子が小さく、体内への吸収が速いため、効率的にアミノ酸補給ができる高機能食品素材として注目されています。 長芋は古くから滋養強壮や疲労回復の食材として親しまれ、その有効成分であるジオスコリンや多糖類、アミラーゼ酵素などとともに、ペプチド化することで新たな機能性を付加。近年では抗酸化作用・血糖値安定・筋肉サポート・美容効果などが期待され、美容食品・シニア栄養・スポーツ栄養・スキンケアなど幅広い分野に応用が進んでいます。 本製品は、無添加・無香料・保存料不使用。水に溶けやすく、粉末飲料・ゼリー・カプセルなどあらゆる剤型に適応します。中国GMP認定工場にて製造、ISO、HACCP、Kosher、Halalなど各種認証に対応しています。
キレの良い苦味をもつ味質改善素材で、少量の添加で柑橘感・果汁感の向上やマスキング効果が期待できます！
『ナリンビッド』は、柑橘類に多く含まれるポリフェノールである ナリンジンにグルコースを付加したモノグルコシルナリンジンを 主成分とする味質改善素材です。 摘果した幼果や落下した果実など本来廃棄される農作物をアップサイクルした サステナブルな素材です。 溶解性が従来のナリンジンより約6 000倍以上に向上したことで、 飲料、アルコール飲料、フィリング類など様々な形態で利用しやすくなりました。 【効果】 ■果汁感・ピール感の向上 ■ビター感・濃厚感の向上 ■マスキング・風味改善 ■塩味やスパイス感の向上 【特長】 ■味質：従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性：水やアルコールにも溶けやすい ■安定性：幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。
自然の活力を内から引き出す、鹿性腺由来ペプチド。男女の若々しさとエネルギーサポートに。
鹿性腺（しか せいしょくせん）エキス・ペプチドは、鹿の性腺（睾丸・卵巣）部位から抽出された動物性機能素材で、ペプチド化することにより生理活性成分の吸収率を高めた高機能原料です。 豊富なアミノ酸・性ホルモン様成分（天然ステロール様物質）を含有しており、精力・活力・内分泌バランスのサポートに期待が寄せられています。特にアジア圏では伝統医療素材として長く使用され、近年ではエイジングケアや美容・メンズサポート素材としての注目が高まっています。
車前子は古来「利尿・通便」に使われる伝統生薬。水溶性食物繊維や植物粘液質を豊富に含み、腸内環境・美容サポートに最適！
車前子（しゃぜんし）は、オオバコ科植物「オオバコ（Plantago asiatica L.）」の成熟種子を乾燥させた生薬で、中医学や漢方において古くから「利尿通淋」「清熱明目」「通便解毒」などの目的で用いられてきました。 特にその種皮に含まれる水溶性食物繊維（プランタゴ多糖類）や粘液質（ムチン）が腸内の水分保持や滑潤作用に優れ、現代では便通改善、デトックス、ダイエット、美容サポート素材として広く注目されています。 当社の車前子抽出物は、精選されたPlantago asiatica種子を水抽出し、スプレードライ加工した高品質粉末。錠剤、カプセル、グラニュール、飲料、ゼリー製品などに幅広く応用可能です。ISO、HACCP、Halal、Kosher認証取得済で、OEM/ODM原料供給に対応しています。
「有機認証 × 高純度クルクミン」肝機能・抗酸化・美容・ダイエット用途に人気の植物由来機能素材！
ウコン（英名：Turmeric、学名：Curcuma longa）はショウガ科の多年草で、アジアでは数千年にわたり伝統医学（アーユルヴェーダ、中医学）で肝臓ケアや抗炎症、消化促進に用いられてきた重要な薬用植物です。 当社の「ウコン抽出物」は、有機認証済の原料（有機ウコン根茎）を使用し、最新の抽出技術により主要有効成分クルクミン（Curcumin）を95％以上含有する高濃度パウダーです。 本製品は、肝機能サポート、抗酸化、美容サプリ、関節ケア、代謝改善、ダイエット食品、スキンケアなど、多岐にわたる分野で幅広く活用されています。 オーガニック、ISO、HACCP、Kosher、Halalなど各種認証にも対応。国内外の健康食品・化粧品メーカーに多数採用されており、品質と安定供給体制に高い評価を頂いています。
伝統薬材「烏梢蛇」から抽出した高品質ペプチドエキス。関節・筋肉ケアや免疫サポートに効果的な健康素材。
烏梢蛇（学名：Zaocys dhumnades）は中国の伝統医薬で古くから利用されているヘビの一種で、その抽出物は主に高品質のプロテインペプチドやアミノ酸を含みます。当社の烏梢蛇抽出物は、厳選された原料ヘビを使用し、最新の酵素分解技術によって安全かつ効果的なペプチドを抽出した粉末タイプの製品です。 本製品は、筋肉の修復促進、関節の柔軟性向上、免疫調整作用など、多方面での健康効果が期待されています。さらに抗炎症作用や血行促進効果も報告されており、関節炎ケアや運動後のリカバリー製品に最適です。 水溶性が良く、吸収率の高いペプチド成分を含むため、サプリメント、健康食品、機能性飲料など幅広い製品への配合が可能です。
ビタミンとアミノ酸が豊富な沙棘（サジー）から抽出した機能性ペプチド。美容・免疫・疲労回復にマルチな効果。
シーバックソーンペプチド（沙棘ペプチド）は、栄養価の高いスーパーフード「沙棘（Sea Buckthorn／シーベリー）」の果実や種子から得られた植物性タンパクを、酵素で加水分解して得られる低分子ペプチド原料です。従来の沙棘果実エキスに比べ、より高い吸収性と生理活性を備えており、内外美容・免疫・疲労ケアなどさまざまな健康機能が期待されます。 沙棘は古くからモンゴル・チベット・中国などで医薬的に用いられ、200種以上の栄養素を含みます。本製品では、特にタンパク質由来のペプチドと天然ビタミン（A、C、E）、脂肪酸、フラボノイドが含まれており、美容サプリメント、免疫強化飲料、機能性スキンケアなどに最適です。 苦味やクセが少なく、粉末・液体どちらの形態でもOEM対応が可能。機能性表示食品・エナジードリンク・オールインワンサプリなど、さまざまな開発に対応できます。
安らぎと健やかな眠りをサポートする酸棗仁ペプチド。睡眠、抗酸化、美容に有用な植物性機能性素材。
酸棗仁（サンソウニン）ペプチドは、中国伝統植物「酸棗（サンソウ）」の種子より抽出されたタンパク質を酵素で加水分解し得られた低分子ペプチドです。酸棗仁は古くから中医学で安神・養心・安眠作用をもつ生薬として使用されており、睡眠の質を整える素材として注目されています。 本製品は、酸棗仁に含まれるたんぱく質を加水分解し、2～10個のアミノ酸で構成される機能性ペプチドを高濃度で含有しています。通常のタンパク質よりも吸収性が高く、機能性が引き出されやすいのが特長です。 研究では、酸棗仁由来のペプチドには睡眠改善作用、抗ストレス作用、抗酸化作用があるとされており、機能性表示食品、サプリメント、ナイトケア美容食品などへの応用に最適です。 また、化粧品原料としてもスリーピングパックや夜用スキンケアラインへの導入実績があり、睡眠中の肌回復や肌荒れケアなどにも活用可能です。 GMP準拠の中国工場にて製造し、ISO・HACCP・Halal・Kosherなど各種認証取得済。サンプル提供や小ロットOEMにも対応可能です。
完熟りんごを丸ごと粉末化。自然な甘味と香り、栄養成分をそのままに、多用途に対応する果実素材。
本製品「りんご粉（Apple Powder）」は、新鮮な完熟りんごを原料とし、風味や栄養を損なわないよう低温スプレードライ製法で加工された100％天然由来の果実粉末です。りんごに含まれるペクチン、ポリフェノール、ビタミンC、食物繊維などの健康成分を含有し、自然な甘みと爽やかな酸味が特徴です。 果実感のある味・香りをそのまま保持し、飲料・ゼリー・焼き菓子・スムージー・ヨーグルト・機能性食品など、幅広い用途で活用されています。さらに、抗酸化性や整腸サポート、美容・ダイエット分野での製品開発にも適しています。 無添加・非遺伝子組換え・グルテンフリー・アレルゲンフリーで、OEM製品への採用実績も多数。ISO、HACCP、FDA、Halal、Kosher、SCなど各種認証を取得した、品質と安全性の両立を実現しています。 粉末タイプで取り扱いやすく、水や乳製品との溶解性も良好です。小ロットOEMやサンプルのご提供も可能です。
高丽人参から抽出した低分子ペプチド。吸収性に優れ、美容・抗疲労・滋養強壮・免疫サポートに最適な高機能原料です。
高丽人参ペプチド（高丽人参タンパク加水分解物）は、栄養価の高い人参から抽出された植物性タンパクを酵素分解した低分子ペプチド原料です。伝統漢方でも長く用いられてきた高麗人参には、サポニン（ジンセノサイド）や各種アミノ酸、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、滋養強壮・免疫強化・疲労回復・抗酸化など多方面にわたる健康効果が期待されています。 本品は高純度な高丽人参由来タンパク質を特許技術で加水分解し、吸収性・活性を高めた状態で提供。苦味を極力抑え、機能性飲料、粉末スティック、タブレット、ゼリー、サプリメント、化粧品など多様な製品への応用が可能です。 GMP工場で製造され、FDA、ISO、HACCP、Halal、Kosherなどの国際認証を取得済。OEM・ODM・PB商品への展開にも柔軟に対応いたします。 美肌、アンチエイジング、疲労対策、免疫ケアといった幅広い分野における高付加価値原料として、国内外のヘルスケア業界で高く評価されています。
