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素材(食品) - メーカー・企業と業務用製品 | イプロスものづくり

更新日: 集計期間:2026年03月25日~2026年04月21日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。

素材の製品一覧

451~480 件を表示 / 全 621 件

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コラーゲンペプチド

50年以上の販売実績をもつグローバルゼラチンメーカーがお届けします!

当社では、全種類において厳選した豚皮、牛皮、魚皮を原材料として使用した 『コラーゲンペプチド』をご提供しております。 お客様のニーズに応えるため、全ての研究開発過程において先進技術を 活用している当社が、お客様の問題に取り組んだのち、解決案を ご提示いたします。ご要望の際は、お気軽にご相談ください。 【ラインアップ】 ■i performant:食用目的で最高級仕様のコラーゲン ■i perlage:化粧品への応用のために極限まで加水分解したコラーゲン ■i prime:いかなる食品への応用にも適し、経費削減に焦点を当てた      厳選したコラーゲン ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

  • その他 医薬中間体・化粧品素材
  • その他 食品・飲料原材料
  • 素材

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高血圧でお悩みの方に!かつお節オリゴペプチド

血圧の上昇を穏やかに!生活習慣病の予防に!

日本の伝統的食材であるかつお節から独自製法により血圧の上昇を穏やかに導く「かつお節オリゴペプチド」を発見し、製品化しました。 アンジオテンシン変換酵素阻害活性を規格化しています。 カプセルやタブレット加工したサプリメントやクッキー、せんべいなどのお菓子、インスタントみそ汁やスープなどの食品、スティックゼリーやドリンク等、様々な商品に応用できます。 海外でもご好評をいただいているロングセラー商品です。 その他の詳細はどうぞお気軽にお問合せください。

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男性のパワフルな毎日を応援!ステロンパワーミックス

テストステロン減少による男性更年期のお悩みに!「いつまでも若々しくありたい」「男性のパワーを維持したい」という方に!

男性更年期症候群(LOH症候群)は、テストステロン分泌の減少によって起こる様々な症状が引き起こされることが知られており、日本国内の推定患者数は655万人とも言われています。 日本薬業では、男性のテストステロン減少によるお悩みをサポートする素材開発の研究を進め、特許素材「ステロンパワーミックス」を発売いたしました。 パウダー状の植物エキス混合末で、様々な商品に応用が可能です。 中高年男性、妊活世代のサプリメントに。 その他の詳細はどうぞお気軽にお問合せください。

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抗菌超高分子量ポリエチレン樹脂素材『クリンピーUH』

UHMW-PEに抗菌・防カビグレード登場!耐薬品性に優れ、摺動部材としても好適

『クリンピーUH』は、抗菌性能試験、カビ抵抗性試験及び食品衛生法に 合格した超高分子量ポリエチレン素材です。 当製品と抗菌処理を施していない超高分子量ポリエチレンについて 抗菌性能試験を行った結果、黄色ぶどう球菌及び大腸菌において、 菌の発育が抑えられていることを確認。 耐候区分1、耐水区分3においてJIS規格である抗菌活性値、≧2.0を満たしました。 【特長】 ■低摩擦 ■耐摩耗 ■耐薬品 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 抗菌超高分子量ポリエチレン樹脂素材『クリンピーUH』2.PNG
  • 抗菌超高分子量ポリエチレン樹脂素材『クリンピーUH』3.PNG
  • その他高分子材料
  • 素材

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紙製バリア素材「SILBIO BARRIER(シルビオバリア)」

プラスチックフィルムに替わる紙製バリア素材です。

プラスチックごみや地球温暖化などの環境問題が大きな課題となっている中で、 紙製バリア素材は今後の包装分野において減プラに貢献できるものと考えます。 酸素・水蒸気・香気の漏れを押さえる機能がございますので、ぜひご確認ください。 詳細は、カタログをダウンロードしていただくか、お気軽にお問合せください。

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『明治フコイダン』胃粘膜保護・修復素材

胃粘膜の保護・修復促進!フコイダンを多量に含有している沖縄産モズク使用

『明治フコイダン』は、オキナワモズクは西表島から奄美大島に至る海域の 特産種で粘性に富み、フコイダンを多量に含有した沖縄産モズクを使用した 機能性食品素材製品です。 フコースを基本単位とする高分子多糖で一部にウロン酸が結合した構造を 有しています。 【特長】 ■ヘリコバクター・ピロリ菌の胃上皮細胞の定着阻止効果 ■胃粘膜の保護・修復効果 ■水溶性の茶褐色粉末でわずかに海藻特有の風味と塩味を有する ■フコイダン 80%以上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 230620【画像】フコイダン(もずく漁場)fromLドラ.jpg
  • 230620【画像】フコイダン(構造式)fromLドラ.JPG
  • 栄養強化剤
  • 食品・飲料機能性素材
  • 素材

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美容・ダイエット関連素材『L-カルニチン』

「フリーベース」と「フマル酸塩」をご用意!エネルギー産生および脂質代謝に不可欠な物質

『L-カルニチン』は、平成14年12月25日、食基発第1225001基準課長通知に よって食品材料として使用することが日本で認められた美容・ダイエット 関連素材です。 脂肪酸や糖などを細胞エネルギー工場であるミトコンドリアに運び、 エネルギーを産生させるのに必要不可欠な成分で、エネルギー生産の 過程である肝臓の脂肪酸化率を高めます。 「フマル酸塩」と「USPフリーベース」の2種類をラインアップして おりますので、用途に合わせてお選びください。 【特長】 ■エネルギーを産生させるのに必要不可欠な成分 ■エネルギー生産の過程である肝臓の脂肪酸化率を高める ■代謝と筋肉の改善に必要な摂取量は毎日約500~1000mg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品・飲料機能性素材
  • 素材

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健康食品素材『myHMB Clear』

筋力と筋パワーを高め、体組成を改善し、厳しいトレーニング後の回復を早めます

『myHMB Clear』は、必須アミノ酸ロイシンが代謝される時に体内で 生産されるHMB(β–ヒドロキシβメチルメチルブチレート)を カプセル製剤等、幅広い用途でご利用いただけるHMB遊離酸です。 ウェイトトレーニングや持久力トレーニングの効果を大幅に 改善できるほか、激しい運動後の回復時間を短縮できるため、 ウェイトマネジメント等にも役立ちます。 【作用機序と特長】 ■HMBは筋タンパク質の分解・減少を抑えつつ合成を促進 ■CaHMBと比べて吸収性に優れている ■CaHMBより少ない理論推奨摂取量で使用できる ■無色透明な液体 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

  • サプリメント用素材
  • 食品・飲料機能性素材
  • 素材

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食品素材『スペイン産 乾燥オレンジピース』(製菓・飲料など)

フレッシュな風味は抽出用原料に好適!風味豊かで果実味のあるオレンジの乾燥品

当社では、オレンジ100%のAD(熱風乾燥)品を扱っています。 一般的なオレンジピール(果皮)と違い、果実まるごと使用しているので、 果汁、果肉からくるフレッシュな風味も有しており、抽出原料として、 フルールビール、クラフトジン、フレーバーティー等によく合います。 チョコレート類との相性も抜群です。 また、製菓用途として使用しても、特長的なオレンジの風味が残ります。 【仕様】 ■原材料:オレンジ100% ■原産国:スペイン ■荷姿:20kg カートンボックス(内装:アルミ袋) ■賞味期限:製造後36ヶ月 ※但し高温・多湿、直射日光を避け、冷暗所で保管した場合 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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ガイドレール用素材『LubX S & C』

従来の超高分子量PEよりさらに摩擦係数が低く、搬送ラインの省エネ・ノイズ低減に貢献します。

従来の超高分子量PEよりさらに摩擦係数が低く、搬送ラインの省エネ・ノイズ低減に貢献します。 【LubX S】 PET(特に飲料ボトル)の搬送ラインに最適で、従来の超高分子量PEより摩擦係数は最大75%低くなっています。 【LubX C】 ・ポリアセタールとスチールに対する摩擦係数が極めて低く、チェーンコンベアに最適です。 ・従来の超高分子量PEより、ポリアセタールに対する摩擦係数は最大75%低く、スチールに対しては最大60%低くなっています。 ・改正食品衛生法、EU/10/2011、FDA規格の全てに適合 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • プラスチック
  • エンジニアリングプラスチック
  • コンベヤ
  • 素材

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UHMWPE素材『TECAFINE PE』

高い耐腐食性!FDAやEU10/2011に準拠しており、食品製造向けに使用されています

当社が取り扱う、UHMWPE素材『TECAFINE PE』をご紹介します。 切削加工用素材としてPE樹脂の板と丸棒を製造。PEは、結晶性の 熱可塑性樹脂で、靭性が高く、耐薬品性も非常に優れています。 また、この他に、PP素材「TECAPRO」やPS素材「Rexolite 1422」も 取り扱っております。 【特長】 ■他の素材に比べ比重が低い(0.95以下) ■低温環境でも耐衝撃性が高い ■マイナス200℃程度まで使用可能 ■優れた耐摩耗性 ■最小限の吸湿性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • エンジニアリングプラスチック
  • プラスチック
  • 素材

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素材『Ge-132P』

飲用から美容まで!幅広く使用できる素材です!

当製品は、健康食品や化粧品、温浴などに最適な有機ゲルマニウムです。 みずから活性酸素と結合し酸化することで、活性酸素を無毒化し、体外に 排出する働きがあります。 また、赤血球の変形能力を高める作用があるので、赤血球がやわらかくなり、 血流の流れをスムーズにします。 さらに、肌への作用を高め、セラミドの減少を抑制する働きがあります。 飲用から美容まで幅広く使える当製品を、是非一度お試し下さい。 【特長】 ■活性酸素を無毒化 ■新陳代謝が活発になる ■血流の流れをスムーズにする ※当カタログはダイジェスト版です。全編お求めの方は、お問い合わせ下さい。 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

  • 食品・飲料機能性素材
  • 食品原材料(粉末)
  • 素材

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食品用 ディアナフード社 リンゴポリフェノール 『アップリン』

高い抗酸化活性・糖分吸収抑制機能を持つ、リンゴ由来の天然素材です。

フランスのリンゴの産地としても有名なブルターニュ地方にある ディアナフード社が長年培った、天然原料の抽出ノウハウの成果 である『アップリン』。 本品は、高い抗酸化活性のある「リンゴポリフェノール」、 糖の吸収を阻害する機能を持つ「フロリジン」を含有した リンゴ由来の粉末状の機能性素材です。 【特長】 ■糖吸収抑制作用を持つフロリジン含量5%以上 ■抗酸化活性総のあるポリフェノール量80%以上 ■フランス産リンゴを皮ごと粉末化、自然な風味そのまま ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 栄養強化剤
  • 食品・飲料機能性素材
  • 素材

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脱プラスチック素材『マイクロフルート』

段ボールならではの強度と軽量化でコストダウンを実現!幅広い分野に使用できます

『マイクロフルート』とは、段の高さが0.5~0.6mmの超極薄の 段ボールです。 “薄い・軽い・かさばらない”が最大の特長で、コスト重視の パッケージから美粧性の高いパッケージまで、商品や用途に合わせて 様々な形状、デザインが可能。 熱遮断性に優れるため、素材自体に機能(耐水・耐油など)を持たせる ことで食品容器にも適した素材として評価をいただいています。 【特長】 ■輸送コストの低減 ■在庫スペースの削減 ■ゴミの減量化・減容化 ■環境問題に即した素材 ■表面平滑性が高く緩衝性に優れる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 紙・パルプ加工品
  • その他梱包材
  • 什器
  • 素材

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新世代プレミックス『プレミアムミックスDK』

お客様の生産性向上に最大限貢献できる新世代のサプライサービス!

当社では、お客様のメリットを第一に考え、「食品づくり」をサポート するサプライサービス『プレミアムミックスDK』を提供しております。 まずはお気軽にご相談ください。 【メリット】 ■配合変更や原料変更に迅速に対応できる ■包装形態や仕様について多様に対応できる ■視認性に優れた高度な情報表示ができる ■QR/JANコードを、お客様サイドで利用できる ■生産性向上や労働問題の軽減など、多面的に貢献できる 各種プレミックスに対応可能です。 食肉加工用プレミックス、ミートレス(植物肉)ミックス、 菓子用プレミックス等、多様なニーズ、様々な商品の特性に対応 可能な数多くの新規機能を併せ持ち、生産性向上に貢献致します。

  • 商品開発
  • その他 添加物・添加剤
  • 食品・飲料機能性素材
  • 素材

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【ピュアトース活用レシピ】水まんじゅう

冷解凍してもおいしい!夏にぴったりな和菓子のレシピをご紹介

『ピュアトース』を活用した【水まんじゅう】のレシピをご紹介します。 ピュアトースは、でん粉からつくられた食品素材です。 糖質のなかで保水力の高いといわれている“マルトトリオース”を主成分としています。 甘味の強さは砂糖の35%であり、雑味やクセがないスッキリとした味質が特徴です。 ピュアトースを水まんじゅうに使用することで… ■冷解凍してもおいしい ■低甘味ですっきりとした味質 ■素材の風味を活かす(抹茶) ■でん粉の老化を抑える といった効果が期待できます。 低甘味でありながら雑味のない味質のため、 合わせる副原料によっては風味を損なわず、効果的に引き立たせることができます。 ピュアトースは、高い保水効果によりでん粉構造中の水粒子を逃がさず、 老化を抑制。冷蔵状態および冷凍状態でも効果を発揮し、冷解凍を 繰り返すことによって起こる老化も抑えます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • その他 添加物・添加剤
  • 素材

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ウレタンフォーム素材 製造サービス

寝装品、自動車内装材、家具、物流資材など幅広い分野で活かされています

当社では、ウレタンフォーム素材の製造を行っております。 プロファイル加工や打ち抜き加工など、様々な加工設備により、 ポリウレタンをはじめとする幅広い用途に対応可能。 また、長尺品をはじめ、各種カット品や製袋品などお客様の希望サイズでの加工、 各種板状発泡体の加工にも対応いたします。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【取り扱い品目】 ■PU(ポリウレタン) ■PE(ポリエチレン) ■その他 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。

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食品素材『スペイン産 乾燥オニオン』(スープ・カレー原料など)

スペイン産オニオンの乾燥品、国内にてソテー加工した製品もラインナップ

当社では、スペイン・VEGENAT社製の各種乾燥野菜、果実を取り扱っています。 スペイン産オニオン100%のAD(熱風乾燥)品で、フレッシュな“たまねぎ”の風味を有しています。 また、グラウンド2mmを原料に、国内でソテー加工した 「ソテーオニオン 2mm」もラインアップしています。 【ラインアップ】 ■パウダー ■グラウンド2mm ■ミンス ■スモールチョップ ■ラージチョップ ■ソテーオニオン チップ (国内加工品) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【資料】ハイドロカルシウムパウダー(HCP) 水素の分類

粉末(固体)水素素材の違いや、当該原料配合製品による水素研究事例などを掲載

当資料では『ハイドロカルシウムパウダー(HCP) 水素の分類 (マッピング)』について、ご紹介しています。 『ハイドロカルシウムパウダー(HCP)』は、宮古島の自然が生み出す カルシウム(天然水由来)に当社の特許技術によって、水素ガスを 高いレベルで吸着させた良質で食品素材です。 健康、美容を目的として水素水を中心に「水素」が話題となった一方、 その抜けやすさからただの水と呼ばれるなど、果たして実態はどうなのか? 水素の分類をはじめ、粉末(固体)水素素材の違いなども分かりやすく 解説しています。 【掲載内容】 ■“水素”とは? ■粉末(固体)水素素材の違い ■粉末素材のガス量推移と特長 ■粉末(固体)に求められる視点 ■当該原料配合製品による水素研究事例 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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目の疲れを“売れる価値"に変えるアイケア素材 AC10

小袋サンプル配布可能!アイケアや血流改善、疲労対策に

当社で取り扱うアイケア素材「AC10」について、ご紹介いたします。 眼精疲労・血流改善の明確な機能訴求が可能。PC・スマホ層など ターゲットが明確なことで、マーケ設計しやすいという利点があります。 また、紫色で視覚的訴求もでき、商品棚でも目立ちます。 飲料・ゼリー・グミ・サプリなど美容・スポーツ用途にも展開可能です。 高付加価値商品の開発に是非ご活用ください。 【特長】 ■眼精疲労・血流改善の明確な機能訴求 ■ターゲット明確(PC・スマホ層)→マーケ設計しやすい ■紫色で視覚的訴求→商品棚で目立つ ■高付加価値商品の開発が可能 ■色と機能の両立 ■美容・スポーツ用途にも展開可 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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柑橘由来の味質改善素材『ナリンビッド』

キレの良い苦味をもつ味質改善素材で、少量の添加で柑橘感・果汁感の向上やマスキング効果が期待できます!

『ナリンビッド』は、柑橘類に多く含まれるポリフェノールである ナリンジンにグルコースを付加したモノグルコシルナリンジンを 主成分とする味質改善素材です。 摘果した幼果や落下した果実など本来廃棄される農作物をアップサイクルした サステナブルな素材です。 溶解性が従来のナリンジンより約6,000倍以上に向上したことで、 飲料、アルコール飲料、フィリング類など様々な形態で利用しやすくなりました。 【効果】 ■果汁感・ピール感の向上 ■ビター感・濃厚感の向上 ■マスキング・風味改善 ■塩味やスパイス感の向上 【特長】 ■味質:従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性:水やアルコールにも溶けやすい ■安定性:幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。

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3Dプリント対応素材『ULTEM1010|FDM』

高い耐熱性を持つとともに、FDM用材料の中で最も低い熱膨張係数を示す、最高レベルの強度を持つFDM材料

F9F900で出力されたULTEM1010という素材は、 高い耐熱性を持つとともに、FDM用材料の中で最も低い熱膨張係数を示す、最高レベルの強度を持つFDM材料です。 ISO 10993、USP Class VI生体適合性に関する業界標準およびNSF 51食品安全要件に準拠しています。 0.254mmの積層ピッチで造形されますが、ご希望の積層ピッチがありましたらお問い合わせください。 ※上記の認証が必要な場合は、ULTEM1010 CGという認証グレードのFDM素材をご案内いたします。お問合せ時に各種規格に準拠している必要がある旨、ご記載ください。

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キャストナイロン素材『TECAST』

豊富なサイズラインアップと大型サイズに対応!切削加工性に最適化された素材

当社が取り扱う、キャストナイロン素材『TECAST』をご紹介します。 切削加工用素材としてPA6C樹脂の板と丸棒、チューブを製造。 キャストナイロンは、射出成形や押出成形の6ナイロンよりも、 高い結晶化度、分子量、機械強度、靱性の特長があります。 オイル、固体潤滑剤、熱安定剤などの添加剤を使用することで、特定の 用途に合わせて調整することもでき、幅広い用途で使用することができます。 【特長】 ■豊富なサイズラインアップと大型サイズに対応 ■1個からのカットサービスにも対応 ■多くのアプリケーションに採用 ■食品規格にも対応 ■安定した品質、低コスト ■切削加工性に最適化された素材 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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お米で作った簡単パンミックス300g

「パンを手作りするのは難しい…」そんなイメージを覆す「もちふわパンが簡単に作れる 米粉ミックス粉」をコンセプトに開発しました。

本品以外に用意するのはドライイーストと水と油の3つのみ。ご家庭にある材料、道具で簡単にパンを作ることが出来ます。 ◆商品特長 ・驚くほど簡単に丸パン作り 通常のパン作りでは欠かせない「こねる」作業が不要。 本品、ドライイースト、水、油を合計2分程度混ぜ、あとは成型して発酵と焼き上がりを待つだけです。完成まで約50分。 そのうち40分は発酵・焼き時間なので、ご自宅で簡単にパン作りが楽しめます。 ・冷めても「もち!ふわ!」で美味しい 米粉ならではのもちもち感を活かしつつ、白くてふわふわな食感を目指し、配合にとことんこだわりました。 ・7大アレルゲン不使用(卵・乳・小麦・そば・えび・かに・落花生) 7大アレルゲンフリーの為、アレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がり頂けます。 ・3種類のパンが作れる 丸パン、山型食パン、ホームベーカリー食パンの3種類が作ることができます。お好みに合わせてお楽しみください。

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断熱・気密性・液密性を確保します!”TETLAS 断熱密封材”

様々な素材に対応しています!用途に合わせて試作・開発カスタマイズも可能!”耐薬品性・弾性・圧縮性にも強い”

フッ素ゴム、シリコーンゴム発泡体、ガラスマット、シリコーンガラス クロス等の耐熱材料を使用し、配管の保温材、加熱炉の断熱密封材を提供。 シリコーンチューブやシリコーンゴムなど耐熱ゴム発泡体などの素材に 対応可能です。仕様につきましてはご相談ください。 【対応可能素材】 ■シリコーンチューブ ■シリコーンゴムなど耐熱ゴム発泡体 ■ガラスクロス、マット ■シリコーンガラスクロス ■フッ素樹脂含浸クロス 【業界】 ・半導体、電子、食品、医薬、自動車、建築プラントなど ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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『ナリンビッド』でタンパク質の風味改善

タンパク質の不快な風味を抑え、すっきり飲みやすくします!

当社で取り扱う、柑橘由来の味質改善素材『ナリンビッド』で提案する タンパク質の風味改善についてご紹介します。 近年、タンパク質を強化した飲食品の市場が拡大していますが、タンパク質を 多く含む飲食料品は、もったりした不快な口当たりやタンパク質特有の味質や 風味があり、摂取しづらいことが課題となっています。 『ナリンビッド』は少量の添加でタンパク質の不快な風味をマスキングし、 口当たりも改善します。 【期待できる効果(添加量目安:10~30ppm)】 ■豆臭さ、乳臭さのマスキング ■えぐみを改善し、後味すっきり ■口当たり改善 【特長】 ■味質:従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性:水やアルコールにも溶けやすい ■安定性:幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。

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機能性素材『マリナエキス(ツルアラメエキス末)』

コンブ科海藻由来の機能性素材!海の自然素材シリーズのご紹介

『マリナエキス(ツルアラメエキス末)』は、ツルアラメを熱水抽出し粉末化した 機能性素材で、錠剤やカプセル類など用途はさまざまです。 ツルアラメは、北は青森、南は九州北岸の日本海沿岸に生育する褐藻類です。 水深199メートルの海底からも採取され、大間・佐渡・能登などの地域で 食用として利用されており、食経験のある素材です。 【特長】 ■国産原料使用 ■海藻由来の機能性素材 ■使用部位:葉 ■応用:メタボ対応、ダイエット ■成分:多糖類 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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SOD活性誘導素材『GliSODin』

からだ本来が持っている抗酸化能力を高める!SOD活性誘導素材

『GliSODin』は、南フランス産メロンより抽出したSOD(活性酸素除去酵素) により、身体が本来もつヒトSOD産生を誘導する、まったく新しいコンセプトの メロン抽出物素材です。 世界の国々で販売されグローバルな販売実績と研究を誇る機能性食品原料。 本格的な抗酸化酵素活性の上昇までには2~3週間かかるものの、 いったん上昇すれば持続性があり、また無色・無味無臭のため扱いやすいです。 【特長】 ■外部からの一時的な補給ではなく、からだが本来持っている抗酸化能力を高める ■多彩なエビデンスを有する ■本格的な抗酸化酵素活性の上昇までには2~3週間かかるものの、  いったん上昇すれば持続性がある ■100%植物由来(フランス産) ■無色・無味無臭のため扱いやすい ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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チョコレートのビター感を際立たせる味質改善素材『ナリンビッド』

【甘味の後引き改善に】甘味の後引きを抑え、ビターな味わいを際立たせたいチョコレートに適した味質改善素材です。

『ナリンビッド』は柑橘由来のポリフェノールの一種である「ナリンジン」に ナガセヴィータの酵素技術を用いてグルコースを付加し、水溶性を向上させた味質改善素材です。 飲料における沈殿というナリンジンの課題を解決し、加工適性を大幅に向上させました。 切れの良い苦みを持ち、微量の添加で柑橘感やピール感、生搾り感を付与することができます。 また、甘味や雑味の低減、塩味の増強などの味質調整機能を持っています。 【特長】 ■味質(苦味強度):従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性:水やアルコールにも溶けやすい ■加熱安定性:幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはカタログをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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イナゴ豆抽出物

糖類を排除した比較的安価な部分精製物!

当社が取り扱う『イナゴ豆抽出物』は、極めて活発な糖代謝が行われており、 ピニトールをはじめとする糖近縁化合物が糖代謝へ関与していると推定される原料です。 炎症に関与するシクロオキシゲナーゼ(COX-2)を抑制することにより 抗炎症作用を発揮し、光老化の抑制や日焼けの防止に効果があります。 また、この他に肝保護作用・白内障予防作用なども示唆されております。 【特長】 ■天然の食用イナゴマメから抽出した安全性の高い素材 ■副作用なし ■アメリカの補助食品規格の厳しい品質基準に適合した高品質な製品 ■他の血糖降下剤とピニトールを併用した場合、血糖降下作用が高まり、  副作用が減少 ■他の様々な付加的有益な作用により、体質改善を促進 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。

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