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安全で安心できる食品の提供に！あらゆる用途に使用可能なアルコール製剤
「エスミールWK II」は、食品全般、各種機器・器具類など、 幅広い用途にご使用いただけるアルコール製剤です。 食中毒菌や、腐敗原因となる酵母、バクテリア、カビ等、微生物の 増殖を抑制する効果に優れます。 従来のアルコール製剤に比べ、フレーバー臭や蒸発残分が少なく、 安心してご使用出来ます。 【特徴】 ○食品全般、各種機器・器具類の除菌洗浄 ○各設備の除菌洗浄の高効率化が図れる ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
広告掲載ページ掲載
『用水と廃水 2017年9月号』に掲載された記事を紹介します。 ◎POLYSEED（ポリシード） BOD（BiochemicalOxygenDemand）測定において、産業排水・都市排水に対して一定の標準植種を規定するように企画された微生物複合製剤です。
最新の機器
『食品と開発 2018年9月号』に掲載された記事を紹介します。 汚泥、油脂が減少、産廃コストダウン！オフィスビルや商業施設の廃水槽の油脂分解、臭気対策に！
自宅で簡単に豆腐が作れる！濃度調整済みの液体にがり
100年の歴史を持つ老舗にがりメーカーの液体にがりです。 豆腐作りに適した濃度に調整していますので無調整豆乳を使用して、手作り豆腐が作れます。 また、豆腐作り以外にも 〇炊飯の際に入れるとお米がふっくらと炊けます。 〇煮物に入れると具材が荷崩れしにくくなります。 〇肉料理に加えることでお肉が柔らかくなります。 手軽に使用しやすいミニボトル入り！ ※使用上の注意等、詳しくは弊社営業までお問い合わせ下さい。
拭き取り不要で簡単・便利！微生物が油を分解処理。安全・安心な作業場を維持できます
『GHK－III』は、「微生物活性栄養剤」と共に水に溶かして使用する 水溶性噴霧タイプの作業場油処理微生物製剤です。 こぼれた油と違って徐々に溜まってしまうオイルミストによる床の滑りを解決。 混ぜ合わせた溶液を散布後には拭き取り作業不要のため、清掃作業時間（人件費） を大幅に削減、広い範囲への対応も容易です。 当製品は、継続使用することで効果を発揮します。 【特長】 ■拭き取り不要 ■清掃コスト（人件費）削減にも効果的 ■継続使用で安心な作業場を維持 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
動植物油の分解に優れた微生物を厳選！毎日の「汚い・臭い」清掃からも解放されます
微生物の働きで排水中の油を分解処理するシステムを導入した事例を ご紹介します。 特に動植物油の分解に優れた微生物を厳選した『GS-I』により、 いつでも綺麗な槽内を維持し悪臭を防止。 油をためずに分解処理するためバキューム処理が不要となります。 さらに、配管詰まりを解消し、排水水質を改善することが可能です。 【導入効果】 ■油をためずに分解処理・バキューム処理が不要 ■毎日の「汚い・臭い」清掃からも解放 ■いつでも綺麗な槽内を維持し悪臭を防止 ■配管詰まりを解消 ■排水水質改善 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
機械・自動車・運送・切削・プレス工場等で活躍！溜まっていた油の流出トラブルを解消
微生物の働きで排水中の油を分解処理するシステムを導入した事例を ご紹介します。 特に鉱物油の分解に優れた微生物を厳選した『GHK-I』により、 オイルマットやバキューム処理費を削減。 さらに、廃棄物発生抑制や、溜まっていた油の流出トラブル解消、 排水水質改善が可能となります。 【導入効果】 ■オイルマットやバキューム処理費の削減 ■廃棄物発生抑制 ■溜まっていた油の流出トラブル解消 ■排水水質改善 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
除害施設での油脂の処理に優れた効果を発揮する微生物製剤の技術資料です
当資料は、シーシーアイ株式会社が取り扱う油脂分解微生物製剤 『オイルバニッシュ』についてご紹介しています。 オイルバニッシュは排水処理施設向けの油脂分解微生物製剤です。 排水に含まれる油脂を強力に分解する新規酵母（特許第6099054号）を配合しており、食品工場、商業施設、厨房などで採用されています。 お弁当、総菜、冷凍食品、乳製品、水産加工、食肉加工、和洋菓子、調味料など様々な食品の製造工場から排出される油処理・油分解に最適です。 特長・効果や、ラボ試験での効果の検証などを掲載しています。 【掲載内容】 ■オイルバニッシュ ■特長・効果 ■使用方法（排水量400m3/日以下の場合） ■ラボ試験での効果の検証（他社製剤との性能比較） ■現場試験での効果の検証 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
様々な用途に使用可能！アルコールに食品添加物を微量加えた、新しいアルコール製剤
『エスミールWK II』は、食品製造ラインの流れに沿った、 より汎用性の高いアルコール製剤です。 各種食中毒菌をはじめ、腐敗の原因となる酵母、カビ、バクテリア などの増殖を抑制する効果に優れています。 また、食品加工ラインでの機械器具類の洗浄など幅広い用途に 使用が可能。サニテーションプログラムに基づいて各設備の 除菌洗浄の高効率化が図れます。 【特長】 ■従来のアルコール製剤に比べフレーバー臭や蒸発残分が少なく 安心してご使用することができる ■製造ラインにおける設備などの除菌洗浄を通して 消費者により安全で安心できる食品を提供することができる ■さまざまな用途に使用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
生息（発生）場所へのドライ施工を実現！高圧で噴霧されるため、薬剤が遠くまで届きます
『スプレーマン』は、安全性と効力で高い評価のエトフェンプロックスを 炭酸ガスに溶かし込んだ製剤です。 ドライであること広範囲を短時間で施工できる利点を生かし、 貯穀害虫や小バエ駆除用として長年にわたり愛用されています。 現場の状況を熟知した専門家が、生息（発生）場所を中心に噴霧するため、 生息場所から施設全体に薬剤が広がります。 この施工による殺虫成分の濃度勾配が、薬剤の効果を最大限に引き出し、 施設の中心から薬剤が広がる燻煙剤などと比べ高い効果が得られます。 【特長】 ■極めてドライ ■生息（発生）場所への噴霧 ■優れた拡散性 ■高い安全性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
バイオパワーで水をきれいにかえる万能薬品。余剰汚泥の発生量が低減化
有用な数種のバチルス菌、消化酵素を含有し、油脂、タンパク質、さらに汚泥分解を促進します。 【特徴】 ○余剰汚泥の発生量が低減化される ○廃水中の油脂類を分解 ○大型処理場においての培養添加が可能（全自動培養装置もご用意） 【仕様】 ○外観及び荷姿 液体品 18kg入りキュービティナー ○標準使用量 5～30mg/l 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
細菌からウイルスまでさまざまな施設の衛生管理に！手に使ってOKなアルコール製剤
『ユービコールシリーズ』は、食品工場、厨房、調理室内サニテーション （除菌）用途のアルコール製剤です。 食品添加物規格品で、食器や調理器具にも使用可能。 手指への使用も問題ございません。 洗浄後の食器・調理器具等の除菌に適した「ユービコール75」と 非危険物のアルコールのため、保管がしやすい「ユービコール67」を ラインアップしています。 【特長】 ■手指への使用も問題なし ■食品添加物規格品で、食器や調理器具にも使える ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
バクテリアSODとは？GF SODを28日間与えたマウスの抗酸化酵素のレベルなどを解説
当資料では、Superoxide Dismutase（SOD）についてご紹介しております。 GF SODを28日間与えたマウスの炎症性サイトカインのレベルや、マウスの DSS誘発性大腸炎に対するGF SODの抗炎症効果などをグラフを用いて解説。 また、GF SODの経口投与がヒトの血清脂質プロファイルに及ぼす影響に加え、 栄養補助食品の使用用途が多い成分としてのSODも掲載しております。 ぜひご一読ください。 【掲載内容】 ■GF SODを28日間与えたマウスの抗酸化酵素のレベル ■GF SODを28日間与えたマウスの炎症性サイトカインのレベル ■マウスのDSS誘発性大腸炎に対するGF SODの抗炎症効果 ■GF SODの経口投与がヒトの血清脂質プロファイルに及ぼす影響 ■栄養補助食品の使用用途が多い成分としてのSOD ■治療用酵素としてのSOD ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
製菓・製パンなどに！水やアルコールへの分散が容易なイカスミ色素製剤
『アクアブラックS』は、モンゴウイカの墨袋の内容物を アルコールで洗浄して脱臭処理した後、還元水あめを配合。 湿式磨砕して水等への分散を容易にした液状の食品向け色素製剤です。 デザートや菓子類、ベーカリー製品などに添加でき、 直接、または分散液として製品への練り込みで使用できます。 【特長】 ■水・アルコール等に容易に分散 ■熱や光への耐性が安定している ■標準添加量は製品1kgあたり10～50g ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
卵白の凝固力とグルテンの結着力の相乗効果により麺に独特のコシと弾力が補強されます
『グランガム』は、中華麺の弾力強化及び茹で伸びを抑制することを 目的としたハイゲル卵白と、弾性・粘性のバランスに優れたグルテンを ベースに、コシの強化を補う種々の増粘剤を独自の配合でブレンドした 品質改良剤です。 淡黄色粉末製剤で、異味・異臭は全くありません。 卵白と同様にお使いいただけます。 【特長】 ■麺に独特のコシと弾力が補強される ■小麦粉との粉体混合においても本来持つ機能が得られる ■茹で上げ後の食感を長時間維持させるので、業務用麺に適する ■異味・異臭は全くなし ■卵白と同様に使用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
