野菜測定用 糖度・濃度計 MASTER-野菜
微量なサンプルでも測定が可能
野菜の果汁の糖度(Brix)はもちろん 葉汁・茎汁・根汁の濃度(Brix)を測定するのに適した、糖度・濃度計
- 企業:株式会社アタゴ
- 価格:応相談
更新日: 集計期間:2026年06月03日~2026年06月30日
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微量なサンプルでも測定が可能
野菜の果汁の糖度(Brix)はもちろん 葉汁・茎汁・根汁の濃度(Brix)を測定するのに適した、糖度・濃度計
★採算性を取るために必要な高付加価値作物の栽培への考え方を知ろう!
【会 場】 川崎市産業振興会館 10F 第1会議室【神奈川・川崎】 【日 時】2015年1月29日(木) 12:30-15:15 【講 師】 第1部 秋田県立大学 生物資源科学部 准教授 小川 敦史 氏 第2部 会津富士加工(株) 代表取締役社長 松永 茂 氏
京都産小松菜を葉・茎別に乾燥加工。クセが少なくクリーミーな甘さの業務用青菜原料
京都府京丹後産の小松菜を使用した業務用乾燥小松菜です。葉と茎を分けて乾燥加工しており、用途や食感に合わせた使い分けが可能。低温乾燥でクリーミーな甘さと香りをそのまま残しています。ナムル・炒め物・スープ・味噌汁の具材として幅広く対応。パウダー加工も可能です。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応しており、最小ロット10袋(100g)から。
京都の伝統野菜・九条ねぎを乾燥加工。香り高く甘みが凝縮、トッピングに最適な業務用原料
京都の伝統野菜・九条ねぎを自社工場でスライス・乾燥加工した業務用乾燥野菜です。ネギ本来の香り高さと甘みが凝縮され、水戻し後もシャキっとした食感が残ります。和惣菜・汁物・トッピング素材として活用しやすい規格。パウダー加工も可能。ブドウ糖・添加物不使用で無添加・無着色。OEM製造にも柔軟に対応しており、最小ロット10袋(100g)から。
京都産紅法師水菜を乾燥加工。アントシアニン含有、ジャクジャク食感と濃い香りの業務用原料
京都府京丹後産の紅法師水菜を使用した業務用乾燥水菜です。赤い軸にアントシアニンを含む機能性品種。乾燥によりジャクジャクとした噛み応えと濃い香りが特長。味噌汁・煮浸し・パスタ・ベーカリーまで幅広い用途に対応。パウダー展開も可能。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応しており、最小ロット10袋(100g)から。
京都産ヘルシエ品種を大粒カットで乾燥。粘りと噛み応えが残る、品質安定の業務用原料
京都府京丹後産のオクラ(ヘルシエ品種)を使用した業務用乾燥オクラです。肉厚で粘りが強い品種を大きめにカットして乾燥。水戻し後も粘りと噛み応えのある食感を維持。加熱しても色や形が崩れにくく品質再現性が高い。スープ・味噌汁・炊き込みご飯・冷凍惣菜など幅広く対応。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応。最小ロット10袋(100g)から。
京都産ラディッシュを乾燥加工。鮮やかな赤色と爽やかな辛みが特長の業務用原料
京都府京丹後産のラディッシュを使用した業務用乾燥ラディッシュです。鮮やかな赤色と爽やかな辛みが特長。乾燥により甘みが凝縮し、サラダ・スープ・トッピングなど幅広い用途に対応。彩り素材としても優秀。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応しており、最小ロット10袋(100g)から。
京都産ズッキーニを乾燥加工。やわらかな食感と淡白な味わい、洋食素材に最適な業務用原料
京都府京丹後産のズッキーニを使用した業務用乾燥ズッキーニです。やわらかな食感と淡白な味わいが特長で、ラタトゥイユ・パスタ・グラタンなど洋食メニューに最適。乾燥で長期保存可能になり通年供給が可能。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応しており、最小ロット10袋(100g)から。
加賀の伝統野菜・加賀蓮根を乾燥加工。もっちり食感と粘りが特長の業務用原料
加賀蓮根を使用した業務用乾燥蓮根です。もっちりとした食感と強い粘りが特長の伝統野菜。乾燥加工により長期保存が可能になり通年供給を実現。煮物・炒め物・天ぷら素材など和食を中心に幅広く対応。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応しており、最小ロット10袋(100g)から。
京都産オランジェ人参を乾燥加工。鮮やかなオレンジ色と濃厚な甘みの業務用原料
京都府京丹後産のオランジェ人参を使用した業務用乾燥人参です。やわらかくクセが少ない黄色人参で、乾燥により濃厚な甘さが凝縮。千切りタイプで惣菜・ラペ・スイーツ素材にも最適。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応。最小ロット10袋(100g)から。