更新日： 集計期間:2025年08月06日～2025年09月02日
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幅広い経験や知見も惜しみなくお伝え！価値ある業界情報を厳選し、タイムリーにお届けします
『グローバルニュートリション研究会』は、ウェルネスフード（健康食品）・ ニュートリション業界に特化した会員制サービスです。 厳選された国内外の情報を基に皆様の「グローバルセンス」に一層磨きを かけて頂き、ご自身のビジネスの成功に役立てて頂くことを目的としています。 単なる情報提供に留まらず、当社がこれまでに携わった650件以上の プロジェクトから得た幅広い経験や知見も惜しみなくお伝えしていまいります。 【サービス】 ■コンサルティングサービス（年4時間までの個別相談に応じる） ・プロジェクト＆届出支援後の継続サポートとして健康食品ビジネスなどの お困りごとをいつでもタイムリーに相談できる安心感をご提供 ・新規事業立ち上げ時のご意見番に専門性の高いご相談にも対応 ■各種ご優待サービス ・会員限定セミナー ・海外展示会視察サービス ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
殺菌剤を使わず口内環境を整える！LBSカルチャーの力！
LBSカルチャーには、口腔内環境を改善する効果があります。 20代～50代の15名に、LBSカルチャー配合ゼリーを1日1回、1個食べてもらい、 口の中の変化をモニタリングしたところ、1ヶ月後にはのどの痛みや口内の粘りなど、 さまざまな点が気にならなくなったという回答が得られました。 また、持病のない男女を対象に、LBSカルチャー含有タブレットを1日2回、 1ヵ月摂取し、舌苔の細菌数、唾液性状と血液性状を定量的に測定する臨床試験を 実施したところ、口内細菌数の顕著な減少が認められました。また、ドライマウスの症状を軽減・予防や、口臭の減少など、 LBSカルチャーには口腔内環境を改善する効果があることが認められました。 【改善効果】 ■口腔内のネバネバが改善 ■ドライマウス症状の軽減や予防 ■舌苔の菌数を顕著に低減 ■口臭の減少 ■虫歯や歯周病抑制が期待できる ■殺菌剤を使わないで口腔内環境を整えることが可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ★「機能性表示食品」試験実施中★
サプリメントマイスターの資格をもった専任担当が御社をフルサポートします！
『健康食品OEM』では、オリジナル健康食品・サプリメントを商品企画から 原料調達・製造・納品・販売サポートまで一本化できる体制を整えました。 健康食品市場の動向や原料・製造のコストなどを考慮した商品を企画。 サプリメントマイスターの資格をもった専任担当が御社をフルサポートします。 売れる商品を作ることはもちろん、納品後の販売戦略やPRのサポートが できることも当社の強みです。広告の特別枠等もご紹介可能ですので、 お気軽にお声がけください。 【特長】 ■対応(短納期・小ロットなど) ・商品企画・製造・納品・販売サポートまでを一本化 ■企画・提案 ・豊富な知識で販売サポート ■サポート ・売れる製品づくり、売るための戦略 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
機能性表示食品対応！一過性の疲労感や日中の眠気を軽減する機能などをご紹介
当社で取り扱う黒豆ポリフェノール『クロノケア』の睡眠の質の改善 効果についてご紹介いたします。 当製品を12週間摂取した結果、起床時の眠気などが軽減。脳波計検査により、 寝つきが改善し、女性では総睡眠時間が増加し、眠りの質が良くない人では 深い睡眠が増加することがわかりました。 また、血管年齢の改善および毛細血管の本数の改善といった血管機能改善や、 冷え(皮膚表面温度)改善、夕方の足のむくみの改善といったフェムケア機能も 確認されております。 【機能】 ■「睡眠の質」の改善 ■血管機能改善(血管年齢・毛細血管) ■冷え(皮膚表面温度)改善 ■むくみ改善 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
原材料GMP・ISO22000対応／SLCPテクノロジーによる高吸収性、脳機能（認知機能）に関するエビデンス
吸収性が低いことが知られるクルクミンを、米カリフォルニア大学で開発された独自のプレミセル化技術により、在来品と比較して活性型クルクミンの血中濃度が最大500倍以上に向上させることが確認された素材。プレミセル化されたクルクミンが、グルクロン酸抱合を回避し、カイロミクロンで輸送されることで脳への分布を含む生体利用効率が飛躍的に高まることが解明されています。 本品は、静岡県裾野市の当社工場（原材料GMP（JIHFS)・ISO22000:2018（SGS）取得）の厳しい品質管理のもと出荷されます。 12週間継続摂取で認知機能に関する効果が確認され、機能性表示食品としての受理実績があります。 臨床試験に使われたものと同一の品質管理により、エビデンスと同じ効果がご期待頂けます。 【機能性表示例】 本品にはクルクミンが含まれます。クルクミンには、年齢とともに低下する認知機能の一部である記憶力（見聞きした情報を覚え、思い出す力）、注意力（注意を維持しつつ、行動を正確に続ける力）及び空間認識力（物体の位置や方向、色、形状をすばやく正確に把握する力）を維持する機能が報告されています。
新商品開拓をもっと楽しくスピーディーに！目新しい輸入食品が効率的に見つかります
『FOODTRIP(フーリップ)』は、食品輸入商社や海外サプライヤーから 登録された商品を掲載する輸入食品特化のマッチングプラットフォームです。 よく知られている商品だけでなく、日本ではめずらしい商品やニッチな 商品も多数掲載されているので、ラインアップの幅が広がります。 また、画面上から問い合わせができ、直接やりとりができるので スピーディーに商談を開始可能。コレクションに追加して 一括問い合わせもできます。 【特長】 ■めずらしい輸入食品が見つかる ■各国大使館協力のもと、日本未発売の商品も掲載 ■時間と手間をかけずにスピーディーに商談スタート ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
ルテイン・ゼアキサンチンを、花そのままの天然比率「12:1」で含有
EFSAで安全性が確認されたルテイン純度70％以上の結晶を原料に、「同一成分による臨床試験×原材料GMPによる同一性保証」を備えた、国内製造のルテインです。 ルテイン・ゼアキサンチンを、原料であるマリーゴールドの花と同じ12:1で含んでいます。 機能性表示に対応するエビデンスは、海外での試験ではなく、実際に本品を用いた国内臨床試験（日本人を被験者とする）で取得しています。 本品は、静岡県裾野市の当社工場（原材料GMP（JIHFS)・ISO22000:2018（SGS）取得）で製造しています。厳密な品質管理により、臨床試験に使った原料と同じ原料をお届けできるため、臨床試験で確認された内容と同じ効果がご期待頂けます。 【機能性表示例】 本品にはルテイン、ゼアキサンチンが含まれます。ルテイン、ゼアキサンチンは眼の黄斑色素量を高める働きがあり、ブルーライトなどの光の刺激から眼を守り、かすみやぼやけ（コントラスト感度）の改善によって、視覚機能を維持する機能が報告されています。
腎臓ケアの伝統素材！オニバスの天然多糖体で 滋養強壮・美容・安眠サポートに！伝統薬膳素材の新たな可能性
当社のオニバスエキスは、中国の湖沼で栽培された最高品質の芡実（Euryale ferox）を原料に、低温抽出とスプレードライ技術により有効成分を損なわずに粉末化しております。多糖体を40%以上含有し、伝統的に知られる腎臓機能サポート、滋養強壮、抗酸化作用など、多様な健康効果が期待できます。中国で古くから「水中人参」と呼ばれる芡実の有効成分を、現代の技術で効率的に抽出しました。 製造工程ではISO、HACCPに基づく厳格な品質管理を実施。米国FDA登録、Kosher認証、Halal認証を取得し、中国SC生産許可も保持しています。重金属や農薬残留検査を徹底し、安全性を確保。粉末状で溶解性に優れ、各種健康食品への配合が容易です。 特に腎臓機能サポート、滋養強壮、アンチエイジングを目的としたサプリメントや機能性飲料の原料として最適です。伝統的な効能と現代科学の両面から評価される機能性原料です。
原材料GMP・ISO22000対応／「コントラスト感度・グレア感度・黄斑色素光学密度（MPOD）の改善」で国内エビデンス
EFSAで安全性が確認されたルテイン純度70％以上の結晶を原料に、「同一成分による臨床試験×原材料GMPによる同一性保証」を備えた、国内製造のルテインです。機能性表示に対応するエビデンスは、海外での試験ではなく、実際に本品を用いた国内臨床試験（日本人を被験者とする）で取得しています。 本品は、静岡県裾野市の当社工場（原材料GMP（JIHFS)・ISO22000:2018（SGS）取得）で製造しています。厳密な品質管理により、臨床試験に使った原料と同じ原料をお届けできるため、臨床試験で確認された内容と同じ効果がご期待頂けます。 【機能性表示例】 本品にはルテインが含まれます。ルテインは眼の黄斑色素量を高める働きがあり、ブルーライトなどの光の刺激から眼を守り、かすみやぼやけ（コントラスト感度）の改善によって、視覚機能を維持する機能が報告されています。 ※ラインナップ ・機能性表示食品専用「ルテインHiFiL20 FFC仕様」 ・汎用タイプ「ルテインHi-Fil20」 ・ルテイン：ゼアキサンチンを、花に含まれるのと同じ”12：1”で規格化した「シン・ルテイン」
新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施します。各製品のプレゼンも行いますので、ぜひご来場ください。
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2025」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を1粒のカプセルに充填することができる 液体充填ハードカプセル『Licaps(R)』（リキャップス）ご紹介いたします。 他の剤型では製品化が難しい処方にも対応可能で、付加価値の高いオリジナル・サプリ設計をご提案いたします。 さらに、半自動カプセル充填機と試作や少量製造に適した卓上充填機もデモ展示しますので、ぜひご来場ください。 【出展製品】 ■非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』 ■L-カルニチン『Carnipure(R)』 ■液体充填カプセル『Licaps(R)』（リキャップス） 受託製造サービス ■ハードカプセル充填機 ■各種ハードカプセル（食品用途）
オリーブから抽出した天然ポリフェノール成分。抗酸化・美容・免疫サポートに最適な健康食品原料！
本製品「オリーブ抽出物パウダー」は、高品質の未熟青果オリーブ（Olea europaea）を原料に、天然ポリフェノールを濃縮した植物由来エキスです。 代表的な有効成分である「オレウロペイン」や「ヒドロキシチロソール」は、強力な抗酸化作用や抗炎症効果を有するとされ、以下のような機能が期待されます： 老化対策（アンチエイジング） 美肌サポート コレステロール管理・血圧調整 免疫機能サポート 低温抽出とスプレードライ製法により、栄養成分を保持しながら安定した粉末形状に加工。健康食品、サプリメント、美容ドリンクなど多用途で利用可能です。
高丽人参由来の機能性成分「高丽人参サポニン」。免疫調整・抗酸化・アンチエイジングに効果を発揮する天然高機能原料。
高丽人参サポニン（Ginseng Saponins）は、高丽人参（Panax ginseng）の根から抽出されたトリテルペン系サポニンの総称で、代表的なジンセノサイド（Ginsenosides）を多数含みます。当社の人参サポニンは、HPLCで80%以上の高含有を保証し、食品・健康補助食品・化粧品などの機能性製品に広く使用されています。 ジンセノサイドRb1、Rg1、Re、Rdなどの複合成分が相乗的に働き、疲労回復、免疫力向上、血流改善、脳機能サポートなど多彩な生理活性をもたらします。近年では、美容・エイジングケア用途でも注目され、海外でも需要が拡大しています。 本製品は、ISO、HACCP、GMPの国際基準を満たす管理体制の下で製造され、FDA、Kosher、Halal等の認証も取得。安全性と品質の両面で国内外のメーカー様から高い評価を受けています。OEM／ODM案件にも柔軟に対応可能で、原料供給から製品開発までワンストップでご支援します。
記憶力・血流改善・アンチエイジング素材として注目！有機JAS・ISO・Halal・Kosher認証対応の高品質エキス
「オーガニックイチョウ葉エキス」は、有機基準に基づいて栽培された銀杏の葉を使用し、先進の抽出技術により有効成分である**フラボノイド24％・テルペンラクトン6％**に標準化された高品質植物エキスです。食品・サプリメント・化粧品など、幅広い製品に配合可能な水溶性パウダータイプで、日本をはじめ欧米・東南アジアなど各国で高い評価を受けております。 当製品は、FDA、ISO、HACCP、有機認証（EU・中国）、Kosher、Halal、SC（中国食品生産許可）等の国際的認証を取得した、厳格な品質管理とトレーサビリティ体制のもと、安定した品質供給を実現しています。 神経系や脳の健康、集中力・記憶力維持、加齢に伴う生活習慣対策などに効果があるとされ、多くの機能性表示食品や健康志向サプリメント、自然派化粧品の処方に使用されています。 OEM・ODM案件にも柔軟に対応しており、標準仕様以外にも10:1濃縮粉末やカプセル用特殊グレード、エタノール抽出タイプ等、目的に合わせたカスタマイズも可能です。
銅は健康に欠かせない栄養素！「栄養機能食品」成分として銅が認定され、動物にも植物にも必要
人間の体のなかにも、銅があることを知っていますか。銅は多くの食品から 摂取され、わたしたちの健康に重要な役割を果たしています。 人間の体には約80～100mgの銅が含まれています。銅は「必須微量元素」と 言われ、体の中で血液を作る、骨や血管を正常に保つ、脳の働きを助ける などの大切な役割を果たしています。 ふだん体に必要とされる銅は1日約2mgで、バランスよく食事を摂れば自然に 補うことができます。ちなみに銅が多く含まれる食品はカキやレバー(20～ 30mg/kg)、穀類や豆類、木の実などにも含まれています。 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
ひざ関節の曲げ伸ばしを伴う動きを改善！ひざ関節が気になる健常な中高年へ
『国産プロテオグリカン』は、サケ軟骨由来のプロテオグリカン、 II型コラーゲンといった2つの軟骨成分を含む機能性表示食品です。 この2つの成分には、中高年健常者のひざ関節の曲げ伸ばしを伴う 動きを改善する機能があることが報告されています。 正座する、立ち上がる、走る、階段の上り下りなどの際に、 ひざ関節が気になる方に適しています。 【栄養成分表示 1粒200mg当たり】 ■エネルギー：0.67kcal ■たんぱく質：0.028g ■脂質：0.0050g ■炭水化物：0.16g ■ナトリウム：1.2mg ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
